Nohut Pilakili Çıtır Ekmek Dilimleri (Bruschetta)
Haftanın Tarifi
Nohut Pilakili Çıtır Ekmek Dilimleri (Bruschetta)
Pratik, doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık veya meze arıyorsanız bu tarif tam size göre. ta’da! Nohut Pilaki; taze otlar, nar ekşisi ve çıtır ekmeklerle birleşerek kısa sürede nefis bir ikramlığa dönüşüyor.
Süre
10 dk
Porsiyon
2-3 Kişilik
Servis
Ilık / Soğuk
Malzemeler
- 1 paket ta'da! Nohut Pilaki
- 5-6 dilim köy ekmeği veya ekşi mayalı ekmek
- ½ çay bardağı süzme yoğurt veya labne
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- ¼ demet taze maydanoz veya dereotu, ince kıyılmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: Üzeri için nar taneleri veya ceviz içi
Hazırlanışı
- Ekmek dilimlerini zeytinyağı ile hafifçe yağlayıp fırında veya döküm tavada her iki tarafı çıtırlaşana kadar kızartın.
- Kızarmış ekmeklerin üzerine ince bir tabaka halinde süzme yoğurt sürün.
- ta'da! Nohut Pilaki'yi bir kaseye alın, üzerine kıyılmış taze otları ve nar ekşisini ekleyip ezmeden nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız nohut pilakili karışımı yoğurt sürülmüş ekmek dilimlerinin üzerine cömertçe paylaştırın.
- Üzerini nar taneleri veya kırılmış ceviz içi ile süsleyip hemen servis edin.
Püf Noktaları
- Ekmeklerin yumuşamaması için nohut pilaki harcını servis yapmadan hemen önce ekmeklerin üzerine dizin.
- Nar ekşisinin ekşiliği, nohut pilakinin zeytinyağlı ve hafif tatlımsı lezzetini harika bir şekilde dengeler.
- Dilerseniz sunum aşamasında üzerine biraz pul biber veya sumak serpiştirerek renklendirebilirsiniz.
Nohut Pilakili Çıtır Ekmek Kaç Kalori?
Kullanılan ekmek çeşidi ve dilim boyutuna göre değişmekle birlikte 1 porsiyon (2 adet çıtır ekmek) yaklaşık 280-350 kalori arasındadır.
-
Konserveler
Tavuk Filetolu Kremalı Mantarlı Tortilla (Wrap)
Pratik, doyurucu ve lezzetli bir öğün arıyorsanız bu tarif tam size göre. ta'da! Tavuk Fileto; kremsi mantar sosu ve taze yeşilliklerle birleşerek kısa sürede nefis bir wrap’e dönüşüyor.
-
Konserveler
Tavuk Fileto ile Fırınlanmış Patatesli Mantarlı Sote
Pratik, besleyici ve lezzetli bir ana yemek arıyorsanız bu tarif tam size göre. ta'da! Tavuk Fileto; sote mantarlar, taze kekik ve çıtır patatesler ile birleşerek kısa sürede nefis bir akşam yemeğine dönüşüyor.
-
Konserveler
Ayçiçek Yağlı Ton Balıklı ve Humuslu Tost
Pratik, protein dolu ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız bu tarif tam size göre. ta'da! Ayçiçek Yağlı Ton Balığı; baharatlı humus, köz biber ve çıtır ekmekle birleşerek kısa sürede nefis bir sıcak tosta dönüşüyor.
-
Konserveler
Ayçiçek Yağlı Ton Balıklı Sıcak Makarna Salatası
Pratik, doyurucu ve lezzetli bir öğün arıyorsanız bu tarif tam size göre. ta'da! Ayçiçek Yağlı Ton Balığı; mısır, taze sebzeler ve makarnayla birleşerek kısa sürede nefis bir akşam yemeğine dönüşüyor.
-
Konserveler
Ayçiçek Yağlı Ton Balıklı Sandviç
Pratik, doyurucu ve lezzetli bir öğün arıyorsanız bu tarif tam size göre. ta'da! Ayçiçek Yağlı Ton Balığı; avokado, krem peynir ve kıtır ekmekle birleşerek kısa sürede nefis bir sandviçe dönüşüyor.