İstanbul’da Doğa ile Buluşabileceğiniz Yerler Listesi!

İstanbul’un güzelliği, tarihi, denizi, Boğaz Köprüsü bir yana; trafiği, keşmekeşi, gürültüsü ve kalabalığı öbür yana… Pek çoğumuz İstanbul’u seviyor olsak da, zaman zaman trafiğinden ve gürültüsünden kaçmak istiyoruz. Peki, kendimizi doğanın kollarına bırakmak için İstanbul’da nerelere gidebiliriz? İşte bu kadim şehirde doğa ile buluşabileceğiniz yerler…

Belgrad Ormanı

İstanbul Avrupa yakasında, şehrin orta yerinde tam 5400hektarlık ormanlık bir alana sahip olan Belgrad Ormanı, hem piknik hem de spor yapmayı sevenler için ideal. Günün her saatinde yürüyen ya da koşan spor severlerle karşılabileceğiniz Belgrad Ormanı, Çatalca yarımadasının doğusunda yer alıyor. Aracınızla giderken Maslak-Sarıyer istikametinde ilerleyip, Tarabya sapağından U dönüşü yaptıktan sonra Bahçeköy tabelalarını takip etmeniz yeterli. Toplu taşıma ile gitmeyi planlıyorsanız otobüsle de ulaşabilirsiniz.

Kaymakdonduran Ormanı

Anadolu yakasının adeta gizli cenneti olan Kaymakdonduran Ormanı, Beykoz’daki Akbaba Köyü üzerinde bulunuyor. Hem piknik hem de yürüyüş için mükemmel bir seçim olan bu orman, İstanbul’un en sakin mesire yerlerinden biri. Otobüs ile kolaylıkla ulaşabileceğiniz ormana, aracınızla gitmek istiyorsanız Beykoz’a ulaştıktan sonra Aşağı Elmalı Köyü’nün girişinden sola dönebilirsiniz. Bu pikniği daha keyifli hale getirmek için ta!da!’nın ev yemekleri tadındaki lezzetlerini de yanınıza almayı unutmayın.

Aydos Ormanı

Anadolu yakasında, Sancaktepe’de bulunan Aydos Ormanı’nda göl kenarında yürüyüş yapabilir, mangal yakabilir, balık tutabilir ve doğayla iç içe sakin bir gün geçirebilirsiniz. Aydos ormanına hem minibüs hem de otobüslerle gidebilirsiniz. Aracınızla gitmek için Sultanbeyli-Yakacık yönünde ilerleyip tabelaları takip etmeniz yeterli.

Emirgan Korusu

Sarıyer’de yer alan Emirgan Korusu’ndaki köşklerde, laleler arasında, Boğaz manzarasına karşı kahvaltı yapmaya ne dersiniz? 472 bin metrekarelik bir araziye sahip olan koruda ayrıca piknik alanları da bulunuyor. Emirgan Korusu’na gitmek için Sarıyer yönüne giden tüm belediye otobüslerini kullanabilirsiniz. Aracınızla gitmek için Sarıyer yolundan Emirgan’a gelerek Sakıp Sabancı Caddesi’ndeki tabelaları takip edebilirsiniz.

Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi

Ataşehir’in en güzel yerlerinden biri olan bu botanik bahçesinde, çeşit çeşit ağaçlar ve çiçekler bulunuyor. Üzerinde ördeklerin yüzdüğü göletleri de cabası… Girişin ücretsiz olduğu bu bahçeye gitmek için minibüs, otobüs ve metro seçenekleri bulunuyor. Anadolu otoyolunun kesişimindeki kavşakta konumlanan bu bahçe, birbirine bağlı sekiz adadan oluşuyor.

Bakırköy Botanik Parkı

Avrupa yakasında da botanik bahçesi keyfi yaşayabilirsiniz. 2013yılında 96 bin metrekarelik bir alana kurulan Bakırköy Botanik Parkı’nın en güzel özelliklerinden biri, enerji ihtiyacını rüzgar ve güneş panelleri ile karşılıyor olaması. İncirli’de bulunan bu alana ulaşabilmek için Bakırköy istikametinde ilerleyip, İncirli yoluna girmeden U dönüşü yapmanız yeterli olacaktır.

Yıldız Parkı

Beşiktaş ile Ortaköy’ün arasında konumlanan Yıldız Parkı, hem şehrin tam ortasında hem de tüm kalabalığından ve gürültüsünden uzakta. Birbirinden güzel havuzlar, göletler ve şelalelerin yanında büyüleyici çiçeklerin ve ağaçların sıralandığı Yıldız Parkı, Osmanlı döneminde Yıldız Sarayı’nın bahçesi olarak kullanılıyordu. Parka, Beşiktaş iskelesinden Çırağan girişine doğru ister aracınızla isterseniz de yürüyerek kolaylıkla ulaşabilirsiniz.  İstanbul’un saklı güzelliklerinin keyfine vararak, doğa ile iç içe geçireceğiniz bir gün boyunca ta!da! hazır yemeklerin pratikliğinden ve lezzetinden faydalanabilirsiniz. Ev yemeklerini aratmayan tadı ile ta!da!, tüm gezilerinizde hep yanınızda.

‍

Okulların yeniden başlaması ve öğrencilerin yüz yüze eğitim hayatına geri dönmesi hem öğrencileri hem de ebeveynleri mutlu eden bir haber. Ancak bu durum zaman açısından problem yaşayan, çalışan ebeveynleri zamanı iyi kullanma telaşına da düşürdü. Çocuklarının yeterli ve dengeli beslenmesini önemseyen ebeveynler, sağlıklı ve lezzetli olduğu kadar zaman tasarrufu sağlayan yemeklere ihtiyaç duyabilir. İşte sizin için hem besleyici hem lezzetli ve sadece birkaç dakikanızı alacak pratik yemek tarifleri!

Lavaş Pizza

Kim pizzayı sevmez ki! Hazırlaması ve pişirmesi sadece 20dakikanızı alacak lavaş pizza için malzemeler şöyle:

·  2 adet orta boy lavaş

·  İki dilim kaşar peynir (50 gram)

·  1 top mozzarella peyniri (70 gram)

·  2-3 yemek kaşığı sulandırılmış salça ya da domates sosu

·  1 çay kaşığı tuz

·  Karabiber, kekik, kırmızı biber gibi baharatlar

·  4 yemek kaşığı zeytinyağı (40 gram)

Hazırlanışı

·   Fırın tepsisine yağlı kâğıt alın ve üzerine lavaşlardan birini serin.

·   Lavaşın üzerini zeytinyağı ile kaplayın ve diğer lavaşı da yağladığınız lavaşın üzerine serin. Bu lavaşa da zeytinyağı ekleyin. Üstüne de domates sosunu ya da sulandırılmış salçayı yayın.

·  Ardından tüm baharatları serpin.

·  Mozzarella peynirini dilimleyin ve lavaşın üzerini kaplayacak şekilde yerleştirin.

·  Kaşarı rendeleyin ve mozzarella peynirini üstüne serpin.

·  Fırını 180 dereceye ısıtın ve ısınan fırına lavaş pizzayı atın. Yaklaşık 5-10 dakika pişirdikten sonra lavaş pizza servise hazır!

Tavuk Şinitzel

Çocukların en çok sevdiği yemeklerden biri olan ve hazırlaması yarım saatinizi almayan tavuk şinitzel için malzemeler aşağıdaki şekilde:

·  4 adet tavuk göğüs (fileto şeklinde hazırlanmış)

·  2 adet yumurta

·  1,5 bardak sıvı yağ (300 ml)

·  1,5 bardak galeta unu (150 gram)

·  5 yemek kaşığı un (50 gram)

·  Tuz

·  Karabiber

Hazırlanışı

· Tavuk göğüsleri inceltmek için ortadan ikiye uzunlamasına kesin. Üzerini streç film ile kaplayıp et döveceği yardımıyla hafif hafif vurarak inceltin.

·  İncelttiğiniz her bir fileto tavuk parçasının ön ve arka kısmına tuz ve karabiber dökün.

·  Yumurtaları geniş bir kâseye kırın ve homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpın.

·  Galeta ununu ve unu ayrı ayrı geniş düz tabaklara yayın. İnceltip karabiber ve tuz ile lezzetlendirdiğiniz tavuk filetoların her iki tarafını una bulayın. Fazla unlarını silkeledikten sonra yumurta kâsesine daldırın ve son olarak galeta unu ile filetoları kaplayın.

·  Geniş bir kızartma tavasına sıvı yağı dökün ve yağın kızmasını bekleyin. Ardından kızgın yağa filetoları atın ve her iki taraf pişinceye kadar kızartın.

·  Servis tabağına kâğıt havlu serin ve kızaran filetoları bu tabağa alın. Birkaç dakika dinlenip fazla yağını almasını bekledikten sonra tavuk şinitzel servise hazır!

Tavuk Dürüm

Çocukların beslenme çantası için besleyici bir alternatif arayanlara özel tavuklu dürüm tarifi için malzemeler şöyle:

·   ta!da! Hazır Tavuk Konservesi (135*2 gram)

·  1 adet tam buğday unlu lavaş

·  1 yemek kaşığı mayonez

·  1 tatlı kaşığı ketçap

·  2-3 adet kornişon turşu

·  Yarım kırmızı soğan

·  1-2 küçük marul yaprağı

·  2-3 dilim domates

·  1-2 yaprak taze nane

Hazırlanışı

·  Kornişon turşu ve kırmızı soğanı küp küp doğrayın. Geniş bir kâseye tavuk konservesi ile doğradığınız kornişon turşu ve soğanları alıp karıştırın. Mayonez ve ketçabı da ekleyin.

·  Lavaşı düz bir zemine alın ve içine tavuk karışımını yayın. Üzerine ince ince dilimlediğiniz domatesleri, naneyi ve marul yapraklarını koyun.

·  Lavaşı bir kenarından sarmaya başlayın ve sarma işlemi bittikten sonra ortasından ikiye kesin. Tavuklu lavaş servise hazır!

Tüm bu tariflerin yanı sıra dilerseniz ev yapımı lezzetindeki pratik ve sağlıklı ta!da! Hazır Yemekleri değerlendirebilirsiniz. Sadece 4 dakikada servise hazır olan ta!da! Hazır Yemekleri le zamanınız size kalsın.

Yaz mevsiminin geride kalmasıyla birlikte sıcak ve bunaltıcı hava, yerini sonbaharın serin ve ferah günlerine bırakır. Sonbahar mevsimi, havası itibarıyla özellikle outdoor sporlar için ideal bir dönemdir. Değişen doğanın ilham verici renklerinin yarattığı cezbedici manzaralar eşliğinde, açık havada spor yaparak geçirilen vakit herkes için oldukça keyifli hale gelir. Yoğun iş temposundan yorulan, hayatın akışı içerisinde nefes alacak anlara ihtiyaç duyan ve spordan vazgeçmeyenler, zihnini ve bedenini doğa sporları sayesinde aktif tutmayı başarabilir. Gelin, sonbaharda yapılacak keyifli doğa sporlarına bir göz atalım!

Sonbaharın Keyfini Sürebileceğiniz Doğa Aktiviteleri

· Doğa Yürüyüşleri (Trekking)

Dağ, tepe, orman demeden, doğayla iç içe yapacağınız uzun yürüyüşler bedeninizi aktif tutarken ruhunuza da çok iyi gelir. Bol bol temiz hava alarak, ağaçlara dokunarak, hayvanları gözlemleyerek yapacağınız yürüyüş esnasında doğayı keşfedebilirsiniz.

· Bisiklet Sürme

Vücuttaki tüm kasları aynı anda çalıştıran bir aktivite olan bisiklet sürme, sonbaharın havasına en çok uyan sporlardan birisi. Şehrin gürültüsünden uzak, doğal parkurlarda bisiklet sürerek kusursuz bir aktivite gerçekleştirebilirsiniz.

· Rafting

Arkadaşlarınızla macera dolu bir hafta sonu geçirmek için heyecan verici rafting sporuna bir şans verebilirsiniz. Adrenalin tutkunlarına hitap eden bu spor özel parkurlarda ve grup halinde gerçekleştirilir.

Sonbaharda Doğa Sporları Yapmak İçin Öneriler

Sonbaharda hangi sporu yaparsanız yapın; uygun kıyafet, ayakkabı ve ekipman seçimi her zaman önemli. Her an değişebilen hava durumuna uyum sağlayacak şekilde tasarlanan ve sizi olumsuz hava şartlarından koruyan kıyafetler tercih etmelisiniz. Etkinlik için planladığınız gün yağmurlu görünmese bile tedbir amaçlı yanınıza alacağınız bir yağmurluk, günü kurtarmanıza yardım edecektir. Bunun yanında duruma göre sırt çantanıza bir eldiven, şapka ve güneş gözlüğü de ekleyebilirsiniz.

Spor esnasında susuz kalmamak ve iyi beslenmek de oldukça önemli. Gün içerisinde susuz kalmamak adına yanınızda su dolu bir matara taşıyabilirsiniz. Acıktığınızda gücünüzü yeniden kazanmak ve yolunuza motive bir şekilde devam etmek için ise titizlikle hazırlanan ta!da! outdoor ürünlerini tercih edebilirsiniz. Onlarca çeşit lezzetli ve pratik alternatifi bir arada bulabileceğiniz ta!da! outdoor yemek kitleri sayesinde ağız tadınıza hitap eden ideal öğünler hazırlayarak gününüze renk katabilirsiniz.

‍

Glüten içeren besinlerin diyet programlarından çıkarılmasının daha iyi sağlık koşulları sağladığına yönelik pek çok çalışma var. Peki, glüten nedir? Vücuda zararı var mıdır? Glütensiz beslenme sağlıklı mıdır? Gelin, hepsini yakından inceleyelim…

Glüten Nedir?

Glüten; buğday, çavdar, arpa gibi tahıllarda ve bu tahılların işlenmesiyle elde edilen gıdalarda yer alan doğal bir protein çeşididir. Isıtıldığında esnek ve içine havayı hapsedebilen elastik bir ağ oluşturur. Bu özelliği ekmek ve hamur işlerinin yumuşak ve çiğnenebilir olmasını sağlar. Gıda endüstrisinde besinlerin dokusunu iyileştirmek ve gıdanın nem tutucu özelliğini artırmak için katkı maddesi olarak kullanılır.

Glütenin Zararları Nelerdir?

Suda çözünmeyen bir protein olması nedeniyle bazı insanlar glüteni sindirmekte zorlanabilirler. Glüten içeren besinler tükettiklerinde hazımsızlık, mide ve bağırsaklarda gaz, ödem gibi sindirim problemleri yaşayabilirler. Buna ek olarak bazı kişilerde sindirim problemleri çok daha ciddi boyutlara ulaşabilir. Bağışıklık sistemi, glüteni yabancı bir protein olarak algılar ve ince bağırsak dokusuna saldırarak besinlerin emilimini sağlayan yapıların bozulmasına yol açar. Bu durum vücut sağlığının korunmasında önemli rol oynayan vitamin ve minerallerin emilimini engeller. Bağışıklık sistemini zayıflatarak enfeksiyonlara karşı direncin azalmasına neden olur, hastalıklar ayakalanma riskini artırır.

Glütensiz Beslenme Kimler İçin Önemlidir?

Yapılan bazı araştırmalarda glüten içeren besinlerin beslenme programından çıkarılmasının genel sağlık durumu üzerinde olumlu etkilere yol açtığı saptanmıştır. Kişinin psikolojik olarak kendini daha iyi hissettiği ve kilo verme sürecinde daha başarılı olduğu gözlenmiştir. Bazı hastalıklarda ise glüten içeren besinlerin tamamen diyetten çıkarılması gerekir. Glütensiz beslenme, aşağıdaki hastalıklar için elzemdir:

Çölyak Hastalığı

Çölyak hastalığı genetik bir hastalıktır ve ilk olarak ek besine geçen çocuklarda kendini gösterir. Çölyak hastası çocuklar glüten içeren besinleri tükettiklerinde huzursuzluk, mide bulantısı, kusma, iştah kaybı ve ishal ile karşı karşıya kalır. Kronik seyreden bu tablo, çocuklarda gelişim geriliği, kilo kaybı, kemik erimesi gibi ciddi problemlere neden olur.

Glütenin Toleransı

Çölyak dışı glüten intoleransı olarak da bilinen bu hastalıkta, glüten içeren besinler tüketildiğinde mide bulantısı, şişkinlik, hazımsızlık, bağırsakta gaz, halsizlik, baş ve karın ağrısı görülür. Buna ek olarak anemi, depresyon, anksiyete, kas ve eklem ağrıları gibi belirtiler de gözlemlenebilir.

Buğday Alerjisi

Özellikle çocuklarda daha sık görülen buğday alerjisi, bağışıklık sisteminin buğday proteinlerinden birine karşı aşırı tepki göstermesi şeklinde tanımlanabilir. Bu kişiler buğday içeren besinleri tükettiklerinde, hatta soluduklarında bile büyük problemlerle karşılaşabilirler. Mide bulantısı, şişkinlik, ürtiker, hızlı nabız, tansiyon düşmesi, bilinç kaybının yanı sıra anafilâksi gibi ölüm riski taşıyan sorunlar gelişebilir.

İrritabl Bağırsak Sendromu

Son yıllarda çok sık rastlanılan hastalıklardan biri olan irritabl bağırsak sendromu, bağırsak fonksiyonlarının bozukluğu ile karakterizedir. Bu hastalığa sahip olanlar glüten içeren besinler tükettiklerinde hastalık semptomlarında artış gözlenir. Bu kişilerin diyetlerinden glüteni çıkartmaları önerilir.

ta!da! Glütensiz Yeşil Mercimekli Karnıyarık

Bağırsak sağlığınızı korumak için glüten içeren besinleri diyetinizden çıkarabilir ya da minimum düzeye indirebilirsiniz. Glütensiz beslenenler için özel olarak üretilen ve lezzetli bir alternatif niteliği taşıyan ta!da! Glütensiz Yeşil Mercimekli Karnıyarık ürünümüzü deneyebilirsiniz. Çölyak hastaları ve glüten intoleransına sahip kişiler içinde uygun olan yemek, aynı zamanda vejetaryen beslenmeyi hayat tarzı hale getirenler için de sağlıklı bir seçenektir. Yüksek lif içeriği ile dikkat çeken ta!da! Glütensiz Yeşil Mercimekli Karnıyarık için sadece 4 dakika ayırmanız yeterli. Paketi açın, ısıtın ve bu pratik lezzetin tadına varın!

‍

Bağışıklık sistemini olumsuz etkileyen ve vücudun zayıf düşmesine sebep olan etkenlerden biri de hava değişimleridir. Özellikle mevsim geçişlerinde sık sık yaşanan ani hava değişiklikleri yüzünden vücudumuz değişen havaya adapte olmakta zorlanabilir. Hal böyle olunca da çeşitli rahatsızlıklarla karşı karşıya kalabiliriz. Peki, soğuk algınlığından halsizliğe pek çok farklı şekilde karşımıza çıkan mevsim değişikliği hastalıklarından korunmak için neler yapmalıyız?

Uykuya Özen Göstermek Gerekiyor

Uyku, bağışıklık sistemi için önemli bir kalkan görevi görüyor. Düzenli ve sağlıklı bir uyku düzenine sahip olduğumuz zaman, vücudumuz gece boyunca kendini yenileme ve dinlendirme şansı yakalıyor. Bu sayede mevsim geçişlerinde olası hastalıklara karşı bağışıklık sistemimiz daha dirençli bir karaktere bürünüyor.

Su Tüketimine Dikkat!

Vücuttaki toksin maddeleri uzaklaştırmak ve bedenimizin sıvı ihtiyacını karşılayabilmek için her gün en az 10-12 bardak su tüketmemiz gerekiyor. Su tüketimini ihmal ettiğimiz durumda ise bedenimizin sıvı ihtiyacını karşılayamadığımız için bir süre sonra bağışıklık sistemimiz direncini yitirebiliyor ve hastalığa yakalanma ihtimalimiz artabiliyor.

Vücudumuzun Vitamin ve Mineral İhtiyacını Karşılamalıyız

Özellikle mevsim geçişlerinde bağışıklık sistemimizi destekleyebilmemiz için başta C vitamini olmak üzere bütün vitamin ve mineralleri yeteri kadar tüketmemiz gerekiyor. Antioksidan etkisiyle enfeksiyonları vücudumuzdan uzaklaştıran C vitamini ihtiyacımızı karşılamak için kuşburnu, portakal, limon, mandalina, maydanoz, kırmızı biber, kivi gibi gıdaları tüketebiliriz.

Omega 3 açısından zengin olan balığı öğünlerimize dahil ederek aynı zamanda A ve B vitamini ihtiyacımızı da karşılayabiliriz. Solunum yolu iltihaplarına iyi gelen içeriğiyle öne çıkan keten tohumu da Omega3 açısından zengin bir kaynaktır. Süt ve süt ürünleri ile vücudumuzun kalsiyum ve protein ihtiyacını karşılayabiliriz. Yumurta, et, tavuk, peynir, balık, ayran, kefir, yoğurt gibi gıdalar tüketerek protein takviyesi alabilir ve bağışıklık sistemimizi destekleyebiliriz.

Doğal Çaylar İle Bağışıklık Sistemimizi Destekleyebiliriz

·       Mevsim geçişlerinde bağışıklık sisteminin en önemli destekçilerinden biri de yeşil çaydır. Yüksek orandaki antioksidan içeriği ile kan basıncını düzenleyip metabolizmayı hızlandırır. Yağ yakımını destekler.

·       Gerçek anlamda bir C vitamini deposu olan kuşburnu çayı, pek çok turunçgilden daha fazla C vitamini içeriyor. Ayrıca A, B, E ve K vitaminleri açısından da zengin bir içeriğe sahip. Hücre yenilenmesinde de etkin rol oynayarak bağışıklık sistemimizi destekliyor.

·       Beta-karoten açısından zengin bir kaynak olan karahindiba çayında magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum ve C vitamini de bulunur. Toksinlerin yok edilmesini sağlayarak bağışıklık sistemini destekler.

·       Sodyum, demir, kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum mineralleri ve B3 ile B6 vitaminleri açısından zengin olan zencefil çayı; soğuk algınlığı ve öksürük gibi şikayetlere karşı önleyici ve yok edici etkiye sahiptir. Bağışıklığı destekler, sindirim ve hazmı kolaylaştırır.

Dengeli ve Sağlıklı Bir Beslenme Düzeni Önem Taşıyor

Öğün atlamadan ilerlemek ve her öğünde sağlıklı gıdalara yer vermek, bağışıklık sisteminin desteklenmesi için hayati bir önem taşıyor. Aşırı yağlı, çok tuzlu veya şekerli, sağlığa zararlı bileşen içeren gıda maddelerinden uzak durarak içeriğini bildiğimiz yiyeceklerle beslenme listemizi oluşturmamız gerekiyor. Ayrıca öğünlerimizin saatleri de bir düzene oturmalı.

Yoğun zamanlarınızda dahi öğün atlamadan ilerlemek, sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerimiz ile beslenme listenize renk katmak isterseniz ta!da! ürünlerine göz atabilirsiniz.

‍

Çölyak hastaları ve glüten intoleransı yüksek olan kişiler glütenli yiyeceklerden uzak durmalı. Ancak glütenli yiyecekler oldukça fazla. Buğday, arpa, çavdar ve yulaf tahılları glüten içeriyor. Hazır gıdaların çoğunda da glüten bulunuyor. Bulgur, irmik, makarna, erişte, börek, kek gibi birçok gıdada da glüten var. Peki bu kadar glütenli gıdanın arasında glüteni sofralarımızdan nasıl uzak tutabiliriz?

Mutfak Temizliğine Dikkat Edin

Evdeki diğer bireyler de sizin gibi çölyak hastası değilse ya da evde sizden başka kimsenin glüten hassasiyeti yoksa, mutfakta çok daha dikkatli olmalısınız. Çünkü siz olmasanız bile evde yaşayan diğer aile üyelerinin glüten tüketmesi demek içeriğinde glüten ve un tozu bulunan yiyecek kırıntılarının mutfağın görünen ya da görünmeyen alanlarında bulunması demek. Bu durumun kontaminasyon riskini artırabileceği düşünüldüğünde, temizliğin önemi ortaya çıkıyor. Yemek hazırlarken kullanacağınız mutfak eşyalarının temizliğine özen gösterin. Yemek kaşıklarını, tencereleri ve tabakları iyice yıkayın. Fırın tepsilerine yerleştirmek için pişirme kağıdı kullanıyorsanız, bunların glütenle temas etmemesine dikkat.edin. Üzerinden çizik ya da çatlaklar bulunan pişirme aletlerinin tamamen temizlenemeyeceğini unutmayın ve bu aletleri kullanmadan atın. Ayrıca mutfak havlularını düzenli olarak yıkayın, bulaşık süngeri ve temizlik bezlerini düzenli olarak değiştirin ve temiz tutun.

Eşyalarınızı ve Yiyeceklerinizi Ayırın

Kontaminasyon riskini en aza indirmek için ortak tabak, kaşık, çatal kullanımını bırakabilirsiniz. Mutfakta temizliğinden emin olduğunuz bir alanda sadece sizin kullandığınız tabak, çatal, kaşık, bıçak, kase, tencere, tava gibi sofra ürünlerini ve pişirme aletlerini hazır bulundurun. Ayrıca glüten içeren ve içermeyen yiyecekleri mutlaka ayrı dolaplarda muhafaza edin. Sabah kahvaltılarında ortada herkese ikram edilen bal, reçel, tereyağ, peynir gibi yiyecekleri de ayırabilirsiniz. Böylece bıçakla kolaylıkla yayılan glüten içeren gıda kırıntılarını yanlışlıkla yemekten kurtulmuş olursunuz.

Yemek Hazırlarken Öncelik Glütensiz Yiyecekler Olsun

Yemeklerinizi hazırlarken önce glütensiz yiyecekleri pişirin. Örneğin kızartma yapıyorsanız, önce glütensiz gıdaları kızartın. Glütensiz ve glüten içeren yiyecekler için ayrı yağ kullanın ve kullandığınız pişirme kaplarının ve kaşıkların farklı olmasına dikkat edin. Makarna hazırlarken kullandığınız makarna süzgecinin bile ayrı olmasına dikkat edin.

Ta!da! olarak glutensiz atıştırmalıklarımız ile en büyük destekçilerinizden biri oluyoruz. Siz de hem glütensiz beslenmeye %100 uygun hem de lezzetli grissini, gevrek, kurabiye, kraker gibi atıştırmalıklarla gününüzü zenginleştirebilirsiniz.

Doğayı tanımanın ve stres dolu şehir hayatından uzaklaşmanın en iyi yollarından biri olan kamp, her ne kadar huzur verici bir aktivite olsa da, deneyimsiz kampçılar için hayal kırıcı bir deneyime dönüşebilir. Ancak çadır kampının temellerini ve püf noktalarını öğrenmek, doğada geçireceğimiz zamanı unutulmaz ve keyifli bir hale getirebilir.

Çadır Kampında Doğru Lokasyon ve Çadır Kurulumu

Çadır kamplarında dikkat etmemiz gereken kriterler arasında ilk sırada yer alan çadır kurulumu, kamp deneyimimizin kalitesini en çok etkileyen faktörlerden biridir. Manzara ne kadar harika olursa olsun, kamp çadırının yanlış konumlandırılması, konforsuz bir konaklama gerçekleştirmemize veya sağlık sorunları yaşamamıza sebep olabilir. Kamp çadırını kuracağımız bölgenin;

• Sağlam, temiz ve engebesiz bir zemine sahip olması,
• Vahşi hayvan popülasyonlarından uzak bir alanda bulunması,
• Acil durumlara karşı yerleşim yerlerine ve araç yollarına yakın bir noktada yer alması,
• Çadır kazıklarının güvenli ve sağlam bir şekilde yerleştirilebileceği toprak özelliğine sahip olması,
• Güneş, kar ve yağmur gibi doğal durumlara karşı alanda ağaç ve benzeri korunaklı doğal yapıların bulunması

gibi kriterlere sahip olması önemlidir. Alan seçiminin ardından çadırımızı belirtilen kurulum talimatlarına eksiksiz şekilde uyarak kurabilir, keyifli bir deneyime hazır olabiliriz.

Çevre Koşullarına Karşı Korunmanın Püf Noktaları

Yaz kamplarında kavurucu güneş ışınları, sivrisinekler ve nem gibi sorunlar, katlanılmaz bir hale gelerek kötü hatırlayacağımız bir outdoor deneyimi yaşamamıza neden olabilir. Çadır kampı sırasında keyfimizi kaçıracak çevresel faktörlere karşı alabileceğimiz ufak önlemler, doğanın tadını çıkarmamıza yardımcı olur:

• Yaz mevsiminde kamp çadırını direkt olarak güneş alan yerlere kurmamak.
• Sabah ve öğle vakitlerindeki kavurucu sıcaklara karşı çadır girişini batı yönüne konumlandırmak ve yüksek koruma faktörlü güneş kremi kullanmak.
• Sinek ve haşerelere karşı sprey ve krem bulundurmak.
• Yaralanmalara ve sağlık problemlerine karşı ilk yardım kiti bulundurmak.
• Güneş ve yağmur gibi durumlara karşı koruma sağlayacak Tarp benzeri ekipmanlar bulundurmak.

Keyifli Bir Kamp Deneyimi İçin Beslenmenin Önemi

Çadır kampı ve diğer outdoor aktivitelerinin en önemli noktalarından biri olan yemek hazırlama ve beslenme, doğada geçirdiğiniz süre zarfında enerjik kalmamızı sağlar. Ancak doğada yemek hazırlamak, yorucu ve zahmetli bir iş haline gelebilir. Dengeli ve sağlıklı bir yemek menüsü oluşturmak ekonomik olarak zorlayıcı ve uzun süreli bir seçenek olabileceğinden, doğaya daha fazla vakit ayırmak ve anın tadını çıkarmak için özenle hazırlanan ta!da! outdoor ürünlerini tercih edebilirsiniz. Farklı outdoor aktiviteleri için kapsamlı ve lezzetli bir seçenek olan ta!da! outdoor yemek kitleri, damak tadınızdan ödün vermeden ihtiyacınız olan besinleri karşılamanıza yardımcı olur. Özenle hazırlanan yemek kitlerine ta!da! outdoor kategorisinden kolayca ulaşabilir, doğayla bütünleşebileceğiniz mükemmel bir yolculuğa çıkabilirsiniz.

Düşük kalorili ve yüksek lif içeriğine sahip olan taze fasulye, vücudumuza pek çok yarar sağlayan besinlerden biridir. Gün içerisinde ihtiyacımız olan protein, folik asit, kalsiyum, demir, potasyum ihtiyaçlarımızı karşılamaya yardımcı olur. Aynı zamanda A, K, B6, C vitamini bakımından da zengin bir besin kaynağıdır.

Taze fasulyenin vücudumuz için faydaları şunlardır:

• Taze fasulye oldukça düşük kaloriye sahiptir. Lifli yapısı sayesinde vücudumuzdaki şeker ve kolesterol dengesini düzenlemeye yardımcı olur. Aynı zamanda sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenlerin tercih edebileceği besin maddeleri arasındadır.
• İçerisinde barındırdığı antioksidanlar ile kolesterol seviyesini düzenler. Omega 3 maddesine sahip olan taze fasulye, bağışıklık sistemimizi güçlendirmesinin yanı sıra kalp ve damar hastalıklarının da oluşma riskini azaltır.
• Yüksek lif içerdiği için sindirim sistemi problemlerinde sıklıkla görülen kabızlık, reflü, ülser, hemoroid gibi sorunların önüne geçer.
• Göz sağlığı için de oldukça önem arz eden taze fasulye, göz yapısının fonksiyonlarını bozan ve görmede azalmaya neden olan sarı nokta hastalığının oluşmasını önlemeye yardımcı olur.

Hem sağlıklı hem de çok lezzetli olan taze fasulye ile yapılan tadına doyamayacağınız birkaç tarifi sizin için paylaştık.

Taze Fasulye Salatası

Renkli görüntüsüyle iştahınızı açacak bir salata tarifine ne dersiniz? İşte sağlık deposu olan besinler ile yapabileceğiniz taze fasulye salatasının tarifi...

• Malzemeler
• Yarım kilogram taze fasulye
• Birer adet havuç, biber ve pancar
• Birer tutam maydanoz, dereotu, nane
• Mısır taneleri
• 2-3 diş dövülmüş sarımsak
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Tuz

Yapılışı

Öncelikle taze fasulyeleri yıkayıp ortadan ikiye bölüyoruz. Sonrasında tencerenin dibine su koyarak taze fasulye ve havuçları bir arada buhara verip pişiriyoruz. Biberleri ise közleyip kabuklarını soyduktan sonra ince ince doğruyoruz. Taze fasulyelerin suyunu süzüp bir kase içerisine alıyoruz. Üzerine havuç, biber, maydanoz, nane ve dereotunu ilave ediyoruz. Son olarak salatamıza sarımsak ekleyip zeytinyağlı sos ile servis etmeye hazırlıyoruz.

Taze Fasulye Kavurması

Üzerine kıracağınız yumurta ile lezzetine lezzet katan taze fasulye kavurmasının tarifi oldukça basit. Taze fasulye kavurmasının malzemelerine ve nasıl yapıldığına gelin birlikte bakalım.

Malzemeler

• Yarım kilogram fasulye
• 1 adet soğan
• İkişer adet biber ve domates
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Yapılışı

Öncelikle fasulyeleri güzelce yıkayıp kırıyoruz. Sonra tencereye sıvı yağ koyup soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Soğanlar kıvamına gelince biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Domates, salça ve tuz ekleyerek biraz daha karıştırıyoruz. Daha sonra taze fasulyeleri ilave edip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz. Pişen fasulyenin üzerine en son iki adet yumurta kırıp bir miktar daha pişirdikten sonra servis ediyoruz.

Ta!da! olarak sunduğumuz kolaylıkla tüketilebilen zeytinyağlı fasulye, hem sağlıklı hem de çok lezzetli olmasıyla birlikte sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Özenle seçilen malzemeler ile hijyenik koşullarda üretilen ve hiçbir koruyucu, trans yağ ya da katkı maddesi içermeyen zeytinyağlı taze fasulyeyi hemen sipariş verebilirsiniz.

Sağlıklı ve fit bir vücuda sahip olmak için illa ki sevdiğiniz yiyeceklerin yasaklandığı düşük kalorili diyetler ya da ağır egzersizler yapmak zorunda değilsiniz. Yaşam tarzınızda yapacağınız basit değişiklikler ile kolay kilo verebilir ve formunuzu koruyabilirsiniz. Ağır diyetler yapmadan kalıcı kilo vermenize yardımcı olacak önerileri sizler için sıraladık…

Güne Sağlıklı Bir Kahvaltıyla Başlayın

Güne besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı ile başlamak, günün diğer kalanında daha az kalori almanıza yardımcı olur. Aynı zamanda metabolizmanızın hızlanmasını da sağlayabilir. Bir iki dilim tam buğday ya da çavdar ekmeği, yumurta, yeşillik, peynir ve ceviz ile sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilir, güne zinde ve canlı bir şekilde başlayabilirsiniz.

Akşam Yemeğini Erkene Çekin ve Gece Atıştırmalarını Bırakın

Akşam yemeğini, yatmadan az 3-4 saat önce tüketerek, ardından başka bir şey yemeyerek; mideniz kısmen boş haldeyken uykuya dalmayı kolaylaştırabilirsiniz. Akşam yemeğinden sonra televizyon karşısında atıştırmayı kesebilir ve böylece gereksiz kalori alımını engelleyebilirsiniz. Arada bir, bir kâse yoğurt ya da bir top dondurma veya bir parça bitter çikolata deneyebilirsiniz. Ancak sonrasında dişlerinizi fırçalayarak yeme işlemine bir son vermelisiniz.

Alkol ve Hazır Meyve Suyu ile Gazlı İçeceklerden Uzak Durun

Şeker içeren tüm içecekler boş enerji kaynağıdır. Kan şekerinizi aniden yükseltip aniden düşürür ve hormonların sağlıklı işlemesini engeller. Günlük sıvı alımına dikkat etmeli ve en az günde 2- 2,5 litre su içmeye çalışmalısınız. Susuzluğunuzu şekerli ve gazlı içecekler ile alkolden karşılamaktan kaçınmalısınız. Maden suyu, az yağlı süt, ayran, düşük kalorili sebze suları tüketebilirsiniz.

Lifli Gıdalara Yönelin

Posa açısından zengin sebze, meyve ve tahıllar midede daha fazla yer kaplayarak tokluk hissi yaratır. Ayrıca sindirimi uzun sürdüğü için mideyi geç terk eder, kan şekerinin yavaş yavaş yükselmesini sağlar. Kahvaltıya maydanoz, roka, taze nane, domates, salatalık gibi yeşil sebzeler; öğle ve akşam yemeğinize salata ve zeytinyağlı sebze yemekleri ekleyebilirsiniz. Ekmeğinizi de tam tahıllı seçerek uzun süre tokluk hissi sağlayabilir, günlük kalori alımınızı düşürebilirsiniz.

Porsiyonlarınızı Küçültün

Yemek tabağınızı daha küçük boyutlarda seçerek porsiyonlarınızı ve günlük kalori alımınızı azaltabilirsiniz. Normalden daha küçük tabaklar, bardaklar, kâseler kullanarak porsiyon kontrolü sağlayabilir ve daha zarif tabaklarda daha bol yemek yediğinizi düşünebilirsiniz.

Düşük kalorili besinler için ta!da! lezzetlerini inceleyebilir; evde, okulda, iş yerinde ve tatilde formunuzu koruyabilirsiniz.

Kaynak:

https://www.webmd.com/diet/features/10-ways-to-lose-weight-without-dieting

Yaz aylarında yapılan konserveler, kışın pratik bir şekilde yemek hazırlayabileceğimiz alternatifler oluşturuyor. Üstelik bu sayede yaz sebzelerini kış aylarında da koruyucusuz ve sağlıklı bir şekilde tüketebiliyoruz. Peki, konserve hazırlarken nelere dikkat etmemiz gerekiyor?

Konserve İçin Malzeme Seçimi

Bozulma belirtileri gösteren malzemeler kullanarak konserve hazırlamak Botulinum bakteri gibi hayati risk taşıyan sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Eğer hazırlıkları yaparken arada çürük bölümler görüyorsak kesinlikle kullanmamalı ve bozuk bölümleri atmalıyız. Konservelerimiz koruyucusuz olduğundan hijyen konusuna ekstra önem göstermeliyiz. Uygun besinleri sirkeli suda bekletebiliriz.

Konserve İçin Kavanoz Seçimi

Gıdalar belli bir sıcaklığa kadar ulaştığında gıdaların içerisindeki enzimler etkisiz hale geliyor. Bu noktada gıdaların kavanozlara alınarak soğuması bekleniyor. Soğuma esnasında gaz daha akışkan halde olduğundan dışarı çıkabiliyor ve vakum etkisi oluşarak kavanozlara tekrar hava girişinin önüne geçiliyor.

Konservenin hazırlanması esnasında oluşacak sıcaklık değişimlerinde kavanozun patlamaması için basınca karşı kavanoz camının dayanıklı olması gerekiyor. Geçtiğimiz yıllarda kullandığımız kavanozları tekrar kullanabiliriz. Ancak kapakların yeni olmasına dikkat etmemiz gerekiyor. Eski kapakların tutmama ihtimali oldukça yüksek olduğundan konservelerimiz hava alabilir.

Konservelerimiz koruyucusuz olduğundan bakteri oluşumunu önlemek için yüksek sıcaklığa maruz bırakmak önem taşıyor. Bu nedenle kavanozları kullanmadan önce 15 dakika kadar kaynatarak sterilize etmemiz gerekiyor. Eğer hazırladığımız konservenin kapağı bir süre sonra şişmeye başlıyorsa içerisinde bakteri oluştuğunu anlamalı ve kesinlikle tüketmemeliyiz.

Konserve Hazırlamanın Püf Noktaları

• Kullanacağımız malzemeye göre değişen sürelerde besinleri ısıtmalıyız. Domates konservesi için bu süre yaklaşık 20 dakikayı buluyor. Fasulye, barbunya gibi sebzeler içinse sebzelerin pişmesini beklememiz gerekiyor.
• Kavanozların ani ısı değişiklikleri nedeniyle çatlamaması için içini doldurmadan ısıtmamız gerekiyor.
• Kapakların cam kavanozları sıkıca tutması için kapakları son ana kadar kaynar suyun içerisinde bekletmeliyiz.
• Sıcaklık değişimleri nedeniyle kavanozun içerisinde yiyeceklerin genleşebileceğini göz önünde bulundurarak en az 1-2 parmak boşluk bırakmalıyız.
• Kavanozu doldurduktan sonra ters çevirmek en sık yaptığımız hatalar arasında yer alıyor. Ancak sıcak yiyeceklerle metalin temas etmesi tepkimeye girmelerine neden olabilir.
• Kavanozu doldururken dışına taşırdıysak yıkamadan önce mutlaka soğumasını beklemeliyiz.
• Konserveleri hazırladıktan birkaç gün sonra kapaklarını hafifçe çevirerek açmayı deneyebiliriz. Eğer vakumlama gerçekleşmeyen kavanozlar bulunuyorsa ve kapak kolayca açılıyorsa buzdolabına kaldırarak kısa sürede tüketmemiz gerekiyor.

Konserve hazırlamakla uğraşmak yerine siz de koruyucu içermeyen ev yapımı tadındaki ta!da! konserve ürünleri satın alabilirsiniz!

Günümüzde sağlıklı ve hızlı bir kahvaltı ya da ara öğün denildiğinde akla ilk gelen seçeneklerden biri müslidir. Müsli isminin kökeni “lapa” anlamına gelen “mües” kelimesidir. Bir tür gevrek olan ve en çok kahvaltıda tüketilen müsliyi, 1900’lerin başında İsviçreli beslenme uzmanı Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner, hastalarına elmalı perhiz yemeği hazırlarken keşfetmiştir. Bu karışım zamanla İsviçre’de yaygınlaşarak standart haline gelmiş ve “Birchermuesli” olarak anılmaya başlanmıştır. Günümüzde tüm dünyada tüketilen müslinin orijinal tarifi; kuru yulaf ezmesi, fındık, badem ve limon suyuyla kesilmiş yoğun kıvamlı süt içerir. Müsli hakkında en çok merak edilen soruların yanıtlarını sizin için bir araya getirdik.

Müsli Zayıflatır mı?

Müslinin içeriğinde demir, çinko, magnezyum, krom, selenyum, K, B1, B2, B3, B6 gibi vücut için gerekli vitamin ve mineraller bulunur. Müsli ayrıca tam tahıl, lif ve protein açısından da zengindir. Özellikle günün ilk öğünü olarak tüketildiğinde gün boyu açlık hissini yatıştırdığı bilinmektedir. Hem besleyici hem lezzetli bir alternatif olan müsliyi tercih etmek, açlığı geçici olarak bastıran abur cubur gibi sağlıksız alternatiflerden uzak durulmasına yardımcı olur. Süt, yoğurt, taze meyveler ile karıştırılıp hazırlanan bir kase müsli doğru bir diyetle birlikte kilo verilmesini sağlar.

Müsli Bağırsakları Çalıştırır mı?

Evet, çalıştırır. Müsli lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bilindiği gibi lif, bağırsakların ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlar, kabızlık sorununun önüne geçer. Müslinin ana bileşeni olan yulaf ise güçlü bir prebiyotiktir. Müslinin bağırsak destekleyici özelliği, yine lif açısından zengin olan kuru ya da taze meyvelerle birlikte tüketildiğinde daha da artar. En fazla lif içeren kuru ve taze meyveler; elma, üzüm, çilek, armut, kuru kayısı, kuru erik ve kuru incirdir. Günümüzde bu içeriklere sahip zengin çeşitlilikte müsli seçenekleri mevcuttur.

Müsli ile Yulaf Ezmesi Aynı mı?

Hayır, değil. Yulaf, buğday familyasına ait olan, bolca karbonhidrat ve amino asit içeren bir besindir. Müsli ise temel bileşeni olan yulafı içermekle birlikte taze ve kuru meyve, kuru yemiş, tahıl, vitamin ve mineraller açısından da zengin ve besleyici bir karışımdır. Yulaf ezmesi, su veya süt ile pişirilip lapa haline getirilerek sıcak şekilde yenebilirken müsli ise sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Müslinin aksine yulaf sade haliyle de tercih edilebilir. Her ikisi de sağlık için son derece faydalı olan yulaf ile müsli arasında büyük farklar yoktur. Daha zengin tatlardan hoşlanan kişiler yulaf ezmesinden ziyade müsliyi tercih eder.

Müsli Nerede Bulabilirim?

Siz de müsliyi öğünlerinize katmak ve sağlıklı bir yaşama adım atmak isterseniz ta!da! müsli çeşitlerimizi inceleyebilirsiniz. Yüksek lif içerikli, protein kaynağı ta!da! müsliler sizin için titizlikle üretilir, ISO ve Güvenli Gıda sertifikalarına sahiptir. Çilekli, ahududulu, bitter çikolatalı ve elmalı, tarçınlı olarak farklı lezzetlerde sunulan ta!da! müslilerimizi yakından incelemek ve hemen sipariş vermek için buraya tıklayabilirsiniz.

Denizi ve adrenalini sevenlere hitap eden sporlardan birisi olan yelkencilik son yıllarda ülkemizde de büyük ilgi görmeye başlamıştır. Stresten arınırken keyifli zamanlar geçirmenizi sağlayan spor, rüzgârın etkisiyle bir yelken üzerinde hareket etme mantığına dayanır. Kendine has ekipmanları bulunan yelkencilikte başarılı olmak için rüzgâr şartlarını kontrol etmeyi öğrenmek büyük önem taşır.

Yelken Sporu Nasıl Yapılır?

Yelken sporuna başlamadan önce temel terimleri öğrenmek gereklidir. Öncelikle terimleri öğrenebilir ve daha sonra eğitimlere başlayabiliriz.

Yelkeni kullanmadan öncelikle dümenin nasıl hareket ettirileceğini öğrenmek önemlidir. Daha sonra rüzgâra karşı nasıl hareket etmemiz gerektiği konusunda tecrübe kazanmalıyız. Yelkeni istenen noktaya ulaştırmayı başardığımızda ise yelkencilik konusunda temeli attığımızı anlayabiliriz.

Yelkende başarılı olmak için ekipmanların tam olması şarttır. Ayrıca vücudumuz yelken ile bir uyum içerisine girmeli ve dengeyi sağlamalıdır.

Yelkencilikte Kullanılan Ekipmanlar

Yelken sporuna başlarken bu sporu sevip sevmeyeceğimizden emin olmamız mümkün değildir. Bu nedenle öncelikle sadece temel ekipmanları satın almakta fayda vardır. İlerleyen süreçte eksiklerimizi tamamlayabiliriz.

Başlangıç için spor esnasında kendinizi korumanızı sağlayacak kıyafetlerinizin tam olması yeterlidir. Yelken pantolonu ya da şortu, tişörtü, montu ve gözlük temel ekipmanlardandır. Özel olarak üretilen su geçirmez kumaş kullanılan modelleri tercih etmemiz gerekir. Zorlu hava şartları bulunan bir bölgedeysek kıyafetlerimizin rüzgâra karşı dayanıklı olmasına özen gösterebiliriz. Ayrıca kumaşların cildimize nefes aldırıyor olması da önemlidir.

Yelken Sporcuları Nasıl Beslenmeli?

Yelkencilik antrenmanları ve yarışlarında başarılı olabilmek için sporcu beslenmesi oldukça önemlidir. Gün içerisinde alınan besinlerin protein açısından zengin olması gereklidir. Bu sayede protein sentezlenmesi artar ve antrenman esnasında yıpranan kasların tamiri kolaylaşır.

Harcadığımız eforla birlikte vücuttan su atacağımızdan su tüketimine özen göstermeliyiz. Günde en az 3 litre su içmeliyiz. Ayrıca antrenmandan 30 dakika öncesinde birkaç bardak su tüketmekte fayda vardır.

Antrenman ve yarışlardan 1 saat önce kolaylıkla enerjiye dönüştürülebilen basit karbonhidratlar tüketebiliriz. Sebzeli sandviçler, meyve suyu, makarna ve haşlanmış patates ideal seçimler olabilir. Ayrıca mümkünse antrenman esnasında vitamin ve mineral içerikli sıvılar tüketebiliriz.

Uzun süreli antrenmanlar içinse ta!da! ürünleri yanınızda! Tek tıkla siteye giriş yapabilir ve siparişinizi oluşturabilirsiniz.

Kaynaklar:

https://www.discoverboating.com/resources/learning-the-basics-of-sailing

https://www.cruisingworld.com/learn-to-sail-101/

https://www.sailmagazine.com/cruising/basic-sailing-101

https://www.popularmechanics.com/home/how-to-plans/a35842979/how-to-get-started-in-sailing/

https://www.tripsavvy.com/learn-how-to-sail-2915462

Katkı maddesi, koruyucu ve renklendirici içermeyen sevdiklerinizin güvenle tüketebileceği dondurmalara ulaşmak sandığınız kadar zor değildir. Evde dondurma yaparak üretimin her aşamasından ve hijyenden emin olabilirsiniz. Üstelik ev yapımı dondurma için dondurma makinesine de ihtiyacınız yoktur. Süt, şeker, vanilya, mevsim meyveleri gibi kolay ulaşabileceğiniz malzemelerle çocuklar için güvenilir dondurmalar yapabilirsiniz. Lezzeti harika, ev yapımı, sağlıklı dondurma tariflerinden bazılarını sizler için bir araya getirdik.

Ballı Vanilyalı Dondurma

12 porsiyon için gereken malzemeler:

·  2 su bardağı süt

·  1 adet vanilya çubuğu veya 1 yemek kaşığı vanilya aroması

·  6 adet yumurta sarısı

·  1 su bardağı esmer şeker

·  3 yemek kaşığı bal

·  ¼ çay kaşığı tuz

·  2 su bardağı yoğun krema

Bir tencereye sütle vanilya çubuğunu ekleyin ve kaynama noktasına kadar ısıtın ancak kaynatmayın. Ayrı bir kapta yumurtaları, esmer şekeri, balı ve tuzu beyaza yakın bir renk alana kadar çırpın. Kıvam aldıktan sonra çırpmaya devam ederek tenceredeki karışımı yavaş yavaş kaba ekleyin. İyice karıştıktan sonra tekrar tencereye aktarın. Muhallebi gibi yoğun bir kıvam alana dek orta ateşte pişirin. Elde ettiğiniz muhallebiden vanilya çubuğunu çıkarın. Yoğun kremayı muhallebiyle karıştırın. Eğer vanilya aroması kullanıyorsanız onu da bu aşamada ekleyin. Karışımı yaklaşık 4 saat buzdolabında soğutun ardından dondurucuya koyun ve saatte bir karıştırın. İyice donduktan sonra tüketin.

Şeftalili Dondurma Tarifi

4 porsiyon için gereken malzemeler:

·  4 adet şeftali

·  1 su bardağı süt

·  1 su bardağı toz şeker

Şeftalilerin kabuklarını soyun. Mutfak robotunun içerisine tüm malzemeleri atın. Akışkan ve homojen bir kıvam alana kadar robot yardımıyla karıştırın. Bir kaba karışımı aktarın ve dondurucuya yerleştirin. Saatte bir soğutucudan çıkarın, homojen şekilde karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun. Bu işlemi karışım tamamen donana kadar tekrarlayın. Donma işlemi gerçekleştiğinde dondurmanız hazır demektir. Afiyet olsun!

https://yemek.com/tarif/seftalili-dondurma/

https://www.allrecipes.com/recipe/140588/honey-vanilla-ice-cream/

Ağırlıklı olarak Akdeniz ve Atlantik’te yaşayan sardalya, Akdeniz ülkeleri Portekiz, İspanya, Malta ve Sicilya mutfaklarının en önemli balıklarından biridir. Farklı pişirme yöntemleriyle ana yemek olarak tercih edilebildiği gibi meze veya salata olarak da farklı tariflerde karşımıza çıkmaktadır.

Sardalya Türkiye’de de en çok tüketilen balıklardan biridir. Sağlıklı ve lezzetli olmasının yanı sıra kolay ayıklanması, küçük kılçıklı olması, kılçığıyla birlikte yenebilmesi, farklı şekillerde pişirilebilmesi tercih edilme sebeplerindendir. Türkiye’de en çok Ege ve Marmara Denizi’nde avlanır. Ege sardalyası daha iri ancak Marmara sardalyası daha yağlı ve lezzetlidir. Av dönemi haziran ayında başlar ve en lezzetli zamanı temmuz - eylül arasıdır.

Türkiye’de ana yemek olarak genellikle mangal, ızgara veya tavada pişirilir. Asma yaprağında sardalya ve sebzeli sardalya buğulaması Ege bölgesinin öne çıkan yemeklerindendir. Sardalya meze olarak da değerlendirilmeye uygundur. Sardalya ezmesi, marine sardalya, sardalya salatası pratik şekilde hazırlanan ve keyifli sofralarda tercih edilebilecek mezelerdendir.

Sardalya Ezmesi

·   ta!da! Sardalya Konservesini çıkarın.

·   1 dilim bayat ekmeği ufalayın. Ufalanmış ekmeği sardalya, 50-60 gram ceviz ve 50-60 gram yeşil zeytin ile rondodan geçirerek püre haline getirin.

·   Karışımı tabağa aktarın. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 limonun suyunu karıştırarak dökün.

·   Servis ederken dereotu ile süsleyin.

Pratik Sardalya Mezesi

·   1 kutu ta!da! Sardalya Konservenin sosunu süzdürün.

·   Yarım çay bardağı zeytinyağına, 2 yemek kaşığı sirke ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip çırpın.

·   Bu karışımı sardalyaların üzerine dökün. İnce doğranmış soğan, maydanoz ve dereotu ile birlikte servis edin.

Siz de uzun yaz sofralarınıza keyif katacak mezeleri kolayca hazırlayabilir, bu hafif lezzetlere yaz haricinde ulaşmak isterseniz ta!da! konservelerinden yararlanabilirsiniz.

‍

Kurban Bayramı’nda ailemiz ve sevdiklerimizle kurduğumuz sofralarda et ve tatlı tüketimi her zamankinden fazla olabiliyor. Sevginin ve mutluluğun bir göstergesi olan bayram yemeklerinin daha sağlıklı olması içinse bazı beslenme önerilerini göz önünde bulundurabiliriz.

Kurban Bayramı’nda Et Tüketimi Nasıl Olmalı?

Tükettiğimiz etlerin, veteriner kontrolünde olan hayvanlara ait olmasına özen göstermemiz gerekiyor. Aksi takdirde şarbon, tenya, tüberküloz gibi hayvanlardan insanlara geçebilen hastalıklara yakalanma riskimiz ortaya çıkabilir. Ayrıca henüz yeni kesilmiş hayvanların etlerinin tüketilmemesinde fayda bulunuyor. Yeni kesilen hayvanları pişirirken sertlik sorunu yaşayabiliriz. Ayrıca midemizde ağrı, şişkinlik gibi sorunlar ortaya çıkabilir.

Kesilen etlerin ise mümkün olduğunca serin bir ortamda bekletilmesinde fayda bulunuyor. Daha sonra tüketebileceğimiz etleri porsiyonlara ayırarak buzluğa kaldırabiliriz. Ayrıca çiğ et kestiğimiz tahtalarda kolayca bakteriler üreyebileceğinden aynı tahtaları yıkamadan sebze kesmememiz gerekiyor.

Kurban Bayramı’nda Tatlı Tüketimi

Bayramda yenilen tatlılar bir anda kan şekerimizin yükselmesine ve yine aynı hızla düşmesine neden olabiliyor. Bu nedenle özellikle şerbetli tatlılar tüketirken porsiyon kontrolü yapmamızda fayda bulunuyor. Ayrıca kan şekerini dengede tutmak için bazı ipuçlarından da faydalanabiliriz.

·  Mümkünse şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tüketilmesinde fayda bulunuyor.

·  Tatlı ile süt, yoğurt gibi protein içerikli besinler tüketerek kan şekerinin dengeli kalmasını sağlayabiliriz.

Gün içerisinde içtiğimiz suların içerisine tarçın ekleyerek kan şekerimizin düşmesinin önüne geçebiliriz.

Kurban Bayramı İçin Beslenme İpuçları

·  Proteinlerin sindirimi, karbonhidrat ve yağlara göre daha zor. Bu nedenle yiyeceklerimizi mümkün olduğunca çok kez çiğneyerek tüketilmesinde fayda bulunuyor.

·  Özellikle formumuzu korumaya dikkat ediyorsak etleri kızartmak yerine haşlamayı ya da demir döküm tavada yağsız olarak pişirmeyi düşünebiliriz. Ayrıca üzerine ekleyeceğimiz soslardan da uzak durmalıyız.

·  Kurban Bayramı’nda en çok dikkat edilmesi gereken konular arasında su tüketimi yer alıyor. Yüksek miktarda protein tüketimi böbreklerimizi yorabiliyor. Bu nedenle su tüketimi her zamankinden daha fazla önem taşıyor. Gün içerisinde 2-3 litre su içerek protein sindirimi sonrasında ortaya çıkan atıkların böbreklerden daha kolay süzülmesini sağlayabiliriz.

Kaynaklar:

https://www.health.gov.il/English/Topics/FoodAndNutrition/Nutrition/brochures/Muslim_Holidays/Pages/adha.aspx

https://sabriulkerfoundation.org/en/EidAlAdha

https://www.balancenutrition.in/blog/health-reads/festival-diet-plan/eid-al-adha

Müsli, içerisinde lifli tahıllar, meyveler ve çikolata gibi lezzetler barındıran bir kahvaltılık gevrek çeşididir. Müsli yapımında genellikle sağlık açısından faydalı yulaf, buğday, çavdar ve mısır tahılları kullanılır. Hem lezzet vermesi hem de besleyiciliğini artırmak için elma, ananas, çilek gibi kuru meyvelerle kinoa, chia gibi tohumlar ve kuru yemişler de eklenir. Tahıl tüketimini daha keyifli hale getirmek için ta!da! Çilekli, Ahududulu Bitter Çikolatalı Müsli gibi içerisine çikolatanın eklendiği tatlı kaçamaklar yapabileceğiniz müsli çeşitleri de vardır.

Müsli Tüketmenin Faydaları Nelerdir?

Tek seferde pek çok besin grubunu bir arada tüketebilmenize imkan tanıyan müsli karışımlarının vücudunuza faydaları oldukça çeşitlidir. Bağışıklığa, sindirim sistemine ve damar sağlığına olumlu katkıları bulunan müslinin artıları, içerisindeki malzemelere ve bunların miktarına göre değişir. Ancak müsli tüketmenin vücut sağlığınıza olan katkıları temel olarak şu şekilde sıralanabilir:

1.  Farklı faydaları bulunan pek çok besini bir arada sunarak dengeli şekilde beslenmenize yardımcı olur.

2.  İçeriğindeki yüksek karbonhidrattan dolayı enerji seviyesi yüksek olan müsli size zindelik kazandırır.

3.  Uzun süre tokluk hissi vererek aşırı ve faydasız gıda tüketmenizi engeller.

4.  Tam tahılların sahip olduğu yoğun lif, sindirim sisteminizi düzenler.

5.  Tahıl taneleri ve kuru yemişler bağışıklığı güçlendiren yararlı probiyotik bakterilerinin artmasını sağlar.

6.  İçerisindeki beta-glukan diyet lifleri kötü huylu kolesterolün azalmasına yardımcı olur.

Müsli Nasıl Yenir?

Müsli, kahvaltılık gevrek kategorisinde yer alsa da yalnızca kahvaltı öğününde değil, günün her saati keyifle yiyebileceğiniz bir gıdadır. Fındık, ceviz, taze meyve gibi çeşitli bileşenler ekleyerek müslinin içeriğini istediğiniz şekilde değiştirebilir ve her öğün farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Kuru halde satılan ta!da! Elmalı Tarçınlı Müsli gibi lezzetli müsli çeşitlerini tercihinize göre meyve suyu ve soya, badem, Hindistan cevizi sütü gibi vegan gıdalarla yumuşatarak tüketebilirsiniz. İsterseniz müslinizi yoğurt ve inek, keçi sütü gibi hayvansal süt ürünlerine ekleyerek de yiyebilirsiniz. Özellikle yoğurt ile karıştırarak tüketmeyi tercih ederseniz müslinin probiyotik etkisini yoğurdunkiyle birleştirerek yararını ikiye katlayabilirsiniz.

Müsli tüketmek istiyor fakat her seferinde yanınızda kaşık, kase gibi malzemeler taşımak istemiyorsanız ta!da! ‘nın kaşığı içerisinde bardak müsli alternatifleri tam size göre. Benzin istasyonları ve online alışveriş sitelerinde bulabileceğiniz bu pratik ürünü ister süt, ister yoğurtla tüketerek günün her saati nerede olursanız olun sağlıklı ve dengeli beslenebilirsiniz.

‍

Çin’de ortaya çıkan Covid-19hastalığı, hızla tüm dünyaya yayılarak pandemiye dönüştü ve sosyal kısıtlamaları beraberinde getirdi. Ancak aşı uygulamalarının başlaması ve tedbirler, kısıtlamaların kademeli olarak kaldırılmasına olanak tanıdı. Zor geçen yaklaşık bir buçuk yıllık dönemden sonra artık normalleşme zamanı.  Elbette, tedbirli olmak gerektiği her fırsatta dile getiriliyor. Yine de seyahat özgürlüğünün geri gelmesi ve belirli saatlerde eve dönme zorunluluğunun bitmesi keyifli bir yaz geçirmek, belki de uzun süredir görmediğiniz sevdiklerinizi görmek ve sosyalleşmek demek. Peki, normalleşirken nelere dikkat edilmeli?

Kalabalıktan Kaçınalım, Maske ve Mesafeye Dikkat Edelim

Hepimiz evde çok sıkıldık. Her ne kadar aşılama hızlı bir şekilde devam ediyor ve vaka sayıları düşüyor olsa da virüs mutasyona uğramaktan ve tekrar tekrar hayatımıza girmekten geri durmuyor. Bununla başa çıkmanın en etkili yolu kişisel tedbirleri hiçbir zaman terketmemek. Tedbirlerin başında ise kalabalık ve kapalı ortamlardan mümkün olduğunca uzak durmak geliyor. Aynı zamanda corona virüsle günlük hayatın bir parçası haline gelen maske kullanımına da özen göstermelisiniz. Özellikle kalabalık ortamlarda virüsün yayılmasını önlemenin en etkili yollarından biri maske kullanmak. Fakat elbette tüm işi maskeye yüklememek gerek. Sosyal mesafenizi korumaktan da hiçbir zaman vazgeçmemelisiniz.

Doğayı Yeniden Keşfedelim

“Kısıtlamalardan sonra artık sosyalleşmek, keyifli bir tatil yapmak istiyoruz ama kalabalıklardan kaçarak bunu nasıl başaracağız?” diyebilirsiniz. En basit ve bir o kadar da eğlenceli bir çözüm ise kamp yapmak. Arkadaşlarınızla ve ailenizle tatil planı yaparken kamp rotalarını gözden geçirebilirsiniz. Yeşile ve temiz havaya doyabileceğiniz doğa kampları ile sosyal yaşama bol oksijenli ve zinde bir dönüş yapabilirsiniz. Kamplar bir taraftan doğanın dinlendirici ve iyileştirici gücünü hissetmenize olanak tanıyor, bir taraftan da evde kaybettiğiniz enerjinizi geri kazanmanızı sağlıyor. Türkiye’nin her köşesi cennet. Kamp için gittiğiniz her yerde yeşilin farklı bir tonuna, mavinin en sonsuzuna ve kuşların en cıvıltılısına şahit olacaksınız.

Tabii ki “Çok uzun süredir bu tatili bekliyoruz, bir de yemek hazırlamakla uğraşmak istemiyoruz.” demekte çok haklısınız. O zaman size önerimiz ta!da! outdoor’un ev yapımı tadında kamp yemekleri.

Bu harika lezzetlerden ister 24 saatlik menü, ister tek öğünlük menünüzü seçebilir veya tekli yemekleri ile kendi menünüzü kendiniz oluşturabilirsiniz. Kamp tatilinizde alternatif beslenme için ta!da! ‘nın glütensiz atıştırmalıkları, konserveleri, müslileri ve hazır yemekleri gibi daha bir çok seçeneği için hızlı ve güvenli online alışveriş için sayfayı ziyaret etmeyi unutmayın.

Bal kabağı, kendine özgü lezzeti, rengi ve faydaları ile ön plana çıkan bir sebzedir. Sonbahar mevsiminin bitkisi olan bal kabağı, lezzetli olduğu kadar şifalı bir bitki olarak da insanların keyifle tükettiği bir gıdadır. Sofralara renk katan bal kabağı, özellikle sonbahar ve kış aylarında insanlara ihtiyaç duydukları vitamin ve bağışıklık desteğini sağlar. Bununla birlikte cilt sağlığını ve tazeliğini koruyan bu eşsiz sebze, insanların ruh haline de pozitif etki yapar.

Bal Kabağının Yararları

Bal kabağı, zengin besin değerlerine ve düşük kaloriye sahiptir. Vücut direncini ve bağışıklığını güçlendirdiği için mevsim geçişlerinde sağlığınızın korumasına yardımcı olur. Bu sebzeyi içeren yemekler, vücudu enfeksiyonla mücadele konusunda bir hayli güçlendirir. Bununla birlikte cilt sağlığını olumlu ölçüde etkileyen bal kabağı, doğal bir şekilde genç ve temiz bir cilde sahip olmanız için son derece etkilidir. Bal kabağının bilimsel olarak tespit edilmiş birçok faydası vardır. Sağlığınız için düzenli bir şekilde tüketmeniz gereken bal kabağının faydaları şu şekilde sıralanabilir:

· Bal kabağı, son derece güçlü bir omega 3 kaynağıdır.

· Zengin A ve C vitamini içeriğine sahip olan bitki, göz sağlığını korumakla birlikte 100 gram tüketildiği takdirde günlük C vitamini ihtiyacını karşılar. Böylelikle özellikle kış aylarında bünyenizin direnci artar.

· 100 gram ölçüsünde bal kabağı, yalnızca 45 kalori içerir ve yoğun miktarda lif içerdiği için güçlü besin takviyesi sağlarken vücudunuzun formda kalmasına da yardımcı olur. Ayrıca yoğun lif oranıyla sindirim sisteminizi düzenler ve tokluk hissi sağlar.

· Bal kabağı, hücreleri tazeleyerek bünyenizin genç ve sağlıklı kalmasına yardımcı olan bir bitkidir.

· Bal kabağı, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.

· Kemik dokularına iyi gelen bal kabağı; kalsiyum, fosfor, demir ve magnezyum deposudur.

· İçerdiği B1, B3, B6 ve folik asit vitaminleri sayesinde bağışıklığınızı güçlendirir.

ta!da! güvencesiyle üretilen Balkabağı Ekmekli Kaşar Peynirli Kapya Biberli Sandviç, yoğun bal kabağı içeriği sayesinde vücudunuzun direncini ve bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur. Sizler için hazırladığımız sağlıklı ve lezzetli hazır gıda ürünlerine ulaşmak için online mağazamızı ziyaret edebilirsiniz.

Hemen hepimizin hayali olan karavan hayatına olan ilgi, özellikle pandemi sürecinde artış gösterdi. İnsanlar karantina süresince evde oturmak yerine manzara eşliğinde doğanın sesiyle uyanmayı tercih ediyor. Karavan hayatına ilginin ve kullanımın artması ile birlikte karavan fiyatlarında da artış söz konusu. Ancak bu durum keyfinizi kaçırmasın. Minibüs, dolmuş gibi araçları düzenleyerek siz de uygun maliyetli bir karavana sahip olabilirsiniz. Bu konuyla ilgili YouTube videolarını izleyerek hem karavan hayatı hem de farklı karavan tasarımları ile ilgili detaylı bilgilere sahip olabilirsiniz. Karavanda yaşamak keyifli olsa da zaman zaman can sıkıcı sorunlarla karşılaşmanız da mümkün. Karavan yaşantısında en çok karşılaşılan sorunlara pratik çözümleri sizler için sıraladık:

Küçük Bir Yaşam Alanı

Karavanda yaşamanın en büyük sıkıntılarından biri yaşam alanının oldukça küçük olması. Çamaşır yıkama, temizlik ya da ütü yapma, yemek pişirme işlemlerinde evinizdeki konforu bulmanız mümkün değil. Ancak birkaç küçük değişiklikle karavan hayatı için optimum alan yaratabilirsiniz. Yemek yaptığınız tencereleri küçük boyutlu alabilir; servis tabakları, çatal, kaşık gibi malzemeleri tek kullanımlık seçebilirsiniz. Alan küçüklüğünden dolayı karavanda yemek hazırlamada ve bulaşık yıkamada zorlanıyorsanız ev yapımı tadındaki ta!da! hazır yemekleri denemelisiniz. Dayanıklı ambalajları sayesinde taşıma kolaylığı sağlayan ta!da! outdoor ürünlerin aç-ısıt-ye rahatlığı sayesinde doğaya daha çok vakit ayırabilirsiniz.

Güvenlik Sıkıntısı

Kendi rotanızı çizerek karavanınızla istediğiniz yere özgürce gidebilirsiniz. Ancak karavanı konumlandıracağınız alanın acil sağlık durumunda gidebileceğiniz sağlık kuruluşundan çok da uzak olmamasına dikkat etmenizde fayda var. Aynı zamanda güvenliğinizi tehdit edebilecek yol ve mevsim koşullarını da göz önüne almalı, önlem için gerekli malzeme ve ekipmanları mutlaka yanınızda bulundurmalısınız. Herhangi bir hırsızlık olayına karşı karavan için özel olarak tasarlanan alarm sistemleri de caydırıcı olabilir. Kapı kilitleri ve camların sağlam olmasına da önem vermelisiniz.

Karavanın Konumlandırılması

Karavanı seçtiniz, rotanızı belirlediniz ve yola koyulmaya hazırsınız. Sırada son bir adım kalıyor. Karavanı park edebileceğiniz yerleri belirlemek. Rotanıza uygun park yerlerini önceden belirleyip konaklama işlemini çok daha kolay bir hale getirebilirsiniz. Konaklama alanı seçerken karavanın büyüklüğü, park edilen alanın güneş alıp almadığı, içme suyuna yakınlığı gibi detayları da değerlendirmelisiniz. İhtiyaçlarınıza ve beklentilerinize uygun kamp alanları seçip konforlu bir tatil geçirebilirsiniz.

Teknolojinin ilerlemesi ile birlikte yeme kültüründe de farklılıklar oluştu. Eski dönemlerde meyveler hangi mevsimde olgunlaşırsa o zaman tüketilirdi. Günümüzde ise hangi meyveyi canımız çekerse anında bulup tüketmemiz mümkün. Ancak sebze ve meyveleri zamanında tüketmek sağlık üzerinde çok daha etkili. Zamansız yetiştirilen meyvelerin olgunlaşması için insan vücuduna zararlı kimyasal ilaçlar ve hormon takviyeleri kullanılır. Doğal olmadıkları için bu besinlerden vücut optimum fayda sağlayamaz. Aynı zamanda yetiştirilmesinde kullanılan zararlı bileşenler ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Mevsiminde tüketilen meyveler ve sebzeler ise doğal yollarla olgunlaşır. Organik oldukları için vitamin ve mineral içerikleri yüksektir, sindirim ve emilimleri çok daha kolaydır. Ayrıca daha lezzetli ve ekonomiktir. Haziran ayında yetişen meyveleri konserve yaparak ya da dondurarak kış mevsiminde tüketebilirsiniz. İşte haziran ayında olgunlaşan meyveler:

Erik

Sarı, yeşil, kırmızı renkleriyle yazın enerjisini yansıtan erik çeşitleri, yüksek oranda antioksidan bileşenler içerir. C, A, K ve B vitaminleri açısından da zengin olan meyve bağışıklık sistemini destekleyerek enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Düşük kalorili olduğu için kilo verme ve koruma programlarında iyi bir ara öğün seçeneğidir.

Kayısı

Haziran ayının en sevilen meyvelerinden biri olan kayısı; demir, magnezyum, bakır, potasyum, A vitamini ve C vitamini açısından zengindir. İçeriğindeki demir sayesinde kansızlık riskini önleyici etki gösterebilir. Potasyum sayesinde kalp damar sağlığının korunmasını ve magnezyum ile de kan basıncının dengelenmesini destekler. Yüksek oranda lif içeren meyvenin en önemli faydalarından biri de bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlığı önlemeye yardımcı olmasıdır.

Çilek

Su içeriği oldukça yüksek olan çilek, idrar söktürücü özelliği ile dikkat çekicidir. Lezzeti ve kendine has kokusu ile sevilen bir meyvedir. Yüksek oranda C vitamini ve antioksidan bileşenler içerir. Serbest radikallerin vücuttan atılmasını kolaylaştırarak bağışıklık sisteminin güçlenmesini destekler. Sakinleştirici özelliğiyle bilinen çilek, ağız kokusunu önlemeye de yardımcıdır.

Şeftali

Haziran ayı ortalarında olgunlaşan şeftali, turuncu rengi ve yumuşak dokusu ile en çok tüketilen meyvelerden biridir. Kabuğu sert olduğu için genellikle soyularak tüketilen meyve yüksek orandaki florür içeriği sayesinde diş ve diş etlerinin korunmasına destek olur. Zengin bir potasyum kaynağıdır ve yüksek tansiyon hastalarının tedavisine yardımcı olabilir. Meyvenin kendine özgü turuncu rengi, göz sağlığının korunmasında önemli bir rol oynayan A vitamini öncüsü beta karotenden gelir.

Mevsiminde tüketilen yiyeceklerle sağlıklı ve dengeli bir beslenme planı uygulayabilir, sağlığınızı gözeten ta!da! ürünleriyle sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Türk mutfağı, lezzetli yemekleriyle olduğu kadar sunum güzelliği ile de dikkat çeker. Sofralarda eşsiz bir görsel şölen yaratan ve lezzetleriyle damaklara şenlik havası getiren mezeler, özel gece ve davetlerin vazgeçilmezidir. Mezeleri farklı kılan en önemli özellik ise damak tadına göre hazırlanabilmeleridir. Sıcak ve soğuk olmak üzere ikiye ayrılan mezeler, doyurma amacı gütmeyen hafif yapısı ile sofralara zengin bir görünüm katar. Sıcak mezeler genellikle kış mevsiminde tercih edilen beşamel soslu ya da tereyağlı ürünlerdir. İçli köfte, sigara böreği, mücver, Hatay köftesi sıcak mezelere iyi birer örnektir. Soğuk mezeler ise genellikle sıcak yaz günlerinde tüketilen zeytinyağlı besinlerdir. Bir gece öncesinden hazırlanıp buzdolabında bekletildiğinde lezzeti katlanır. Haydari, acılı ezme, kuru cacık, Rus salatası, deniz börülcesi, piyaz, közlenmiş sebzeler en çok sevilen mezeler arasındadır.

Mezeleri hazırlaması bazen zahmetli ve yorucu olabilir. Aynı zamanda meze hazırlamak için yeterli zamanınız da kalmayabilir. Bu durumda ta!da konserve mezelerden faydalanabilirsiniz. Size kullanım kolaylığı sağlayan fasulye pilaki, barbunya pilaki, közlenmiş biber, közlenmiş patlıcan ve zeytinyağlı dolma gibi konserve ürünlerle pratik bir şekilde sofranızı zenginleştirebilirsiniz. İşte sizin için hazırlaması oldukça kolay ve pratik meze tarifleri:

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Malzemeler

· 5 yemek kaşığı süzme yoğurt

· 2 adet orta boy közlemelik patlıcan

· 1 yemek kaşığı mayonez

· 2 adet közlemelik kırmızı kapya biber

· 2- 3 diş sarımsak

· 1 çay kaşığı tuz

· Servis için 1 çay kaşığı kuru nane ve toz kırmızıbiber

Hazırlanışı

· Yıkayıp kuruladığınız patlıcan ve biberlerin üzerlerine bıçakla birkaç delik açın.

· Hazırladığınız biber ve patlıcanları fırın tepsisine alın. Önceden 200 dereceye fırını ısıtın ve patlıcanlarla biberleri fırına atın. Yaklaşık yarım saat közlenmelerini sağlayın.

· Közlenmiş patlıcan ve biberleri fırından çıkarın ve biraz soğumaları için bekleyin.

· Közlenmiş sebzeler soğuyunca kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayıp geniş bir kaba alın. Daha pratik olmak isterseniz ta!da! közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biberi deneyebilirsiniz.

· Sarımsakları tuz ile dövün. Süzme yoğurt ve mayonezi pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar ayrı bir kapta karıştırın. Dövdüğünüz sarımsakları da yoğurt mayonez karışımına ekleyip tekrar karıştırın.

· Yoğurtlu karışımı doğradığınız patlıcan ve biberlerin üzerine ekleyip tekrar karıştırın. Daha sonra servis tabağına alın. Üzerine kırmızıbiber ve kuru nane ekleyip servis edebilirsiniz.

Havuç Tarator

Malzemeler

· 500 gram havuç

· 500 gram süzme yoğurt

· 5 yemek kaşığı mayonez

· 3 diş sarımsak

· 4 yemek kaşığı zeytinyağı

· 200 gram fındık

· Yarım demet dereotu

· Tuz

Hazırlanışı

· Havuçları yıkayıp geniş bir tencereye alın ve üzerine yaklaşık 2 litre su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yumuşayan havuçları rendeleyin.

· Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve rendelediğiniz havuçları ekleyip yaklaşık 10 dakika kavurun. Daha sonra kavurduğunuz havuçları geniş bir kaba alın ve soğuması için bekletin.

· Sarımsakları tuzlayıp dövün. Fındıkları robottan iri olacak şekilde geçirin.

· Başka bir kaba dereotunu ince ince kıyıp ekleyin. Ardından dereotuna dövdüğünüz sarımsakları, yoğurdu, mayonezi ve soğuyan havuçları ekleyip karıştırın. Karışımı servis tabağına alın.

· Son olarak robottan geçirdiğiniz fındık kırıntılarını karışımın üzerine ekleyin. Havuç tarator servise hazır!

‍

Doğa, insan ve diğer canlıların hayatı için büyük öneme sahip olmasına rağmen, artan kirlilik ve yapılaşma nedeniyle kayıp yaşamaktadır. Fabrikalar, üretim tesisleri ve kullanılan kimyasallar nedeniyle su ve hava kirlenir, toprak zehirlenir. Doğa ile baş başa kalınan, stresin atılacağı ormanlar ve kırsal alanlar her geçen gün gittikçe küçülmektedir.

Doğaya Geleceğimiz İçin Sahip Çıkmalıyız

Canlı yaşamının sürekliliği için gerekli olan temiz su, verimli toprak ve bol oksijeni korumanın yolu doğal alanlara sahip çıkmaktan geçer. Çocuklarımız ve onların çocuklarına güzel bir gelecek, umutlu bir yarın bırakmak için dünyamıza sahip çıkmanın bazı yolları vardır:

· Geride Çöpünü Bırakma

Şehrin gürültüsünden uzaklaşmak, toprağa basıp stres atmak ve mis kokulu otların ve çiçeklerin arasında dolaşmak için doğa anaya koşarız. Çıkılan trekking yürüyüşleri, sakinlik veren kamplar ya da eğlenceli pikniklerin ardından geride çöp bırakmamak çevreyi korumanın başlıca yollarındandır. Cam atıklar kırılarak hayvanlara zarar verebilir, plastik ise binlerce yıl çözünmediği için en büyük tehditlerden biridir.

· Karbon Ayak İzini Azalt

Yüksek oranda karbon salınımına neden olan fosil yakıtları ve bunlar kullanılarak üretilen eşyaları kullanmak havaya uzun vadede zarar verir. Kirliliği ve karbon ayak izini azaltmak için kısa mesafelerde yürüyüş yapmak, bireysel araç kullanımı yerine toplu taşımaya yönelmek, elektrikli scooter ve bisiklet tercih etmek ve geri dönüşümlü ürünleri kullanmak gerekir.

· Mangal Tehlikesini Önle

Doğayı kirlilikten koruduğumuz gibi yok olmaktan da korumak için çaba göstermeliyiz. Özellikle orman yangınları geniş hektarların yanmasına ve içinde yaşayan canlıların ölmesine neden olduğundan mutlaka önlem alınmalıdır. Cam atıklardan yansıyan güneş ışınları, piknik ve kamp yapanların söndüremediği ateşlerin köz kalıntıları nedeniyle çoğu orman yanarak kül olur. Ekstra dikkatli davranarak insan hatası yüzünden çıkan yangınları azaltabiliriz.

· Alternatif Isıtıcılar Kullan

Gelişen teknolojinin bize sunduklarını değerlendirmeli ve doğada ateş yakmak gibi ilkel yöntemleri, geleceğimiz için terk etmeliyiz. Her ne kadar söndüğünü düşünsek de mangal ve kamp ateşlerinden geride kalan tek bir kıvılcım yüzünden nice asırlık çınarlar yanabilir. Bu durumu önlemek ve sıcak yemek zevkinden de vazgeçmemek için ta!da! Outdoor 5’li alevsiz ısıtma kiti sipariş verebilirsiniz. Böylece doğayı koruyarak temiz havanın, ağaçların ve toprak kokusunun tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz.

Sağlıklı ve fit bir vücuda sahip olmak olduğunuzdan daha genç görünmenizi sağlayabilir. Yeterli ve dengeli beslenme programı ile ideal kilonuza ulaşabilir, düzenli antrenmanlarla vücut kaslarınızın formunu korumasına yardımcı olabilirsiniz. Günlük aldığınız kalori miktarı ile harcadığınız kalori arasında denge sağlayarak formunuzu koruyabilirsiniz. Beslenme programınıza anti-aging, yani yaşlanmayı geciktirici vitamin ve mineralleri içeren besinler ekleyerek genç kalmanın sırrını keşfedebilirsiniz. Aynı zamanda besinlerin vitamin ve mineral kayıplarını minimuma indiren pişirme tekniklerini kullanmalısınız. Yemeklerinizi buharda, fırında, ızgarada ya da haşlama şeklinde pişirerek antioksidan bileşen kaybını önleyebilirsiniz.

Evde yemek yapmaya vaktiniz yoksa ya da hazırlamak sizi zorluyorsa ta!da ev yemeği çeşitlerini inceleyebilir, hem kendiniz hem de sevdikleriniz için sağlıklı öğünler hazırlayabilirsiniz. Peki pürüzsüz ve ışıltılı bir cilde, canlı bakan gözlere ve iyi çalışan bir vücuda sahip olmanızı destekleyen besinler neler? Birlikte inceleyelim…

Taze Sebze ve Meyveler

C vitamini, güçlü antioksidan özellikleri sayesinde cilt hücrelerinin yenilenmesinde ve cilt yapısını destekleyen kolajen sentezinde önemli bir rol oynar. Taze sebze ve meyveler C vitamini başta olmak üzere A vitamini ve resveratrol gibi diğer antioksidan bileşenler açısından zengin besinlerdir. Beslenme programınıza ıspanak, marul, maydanoz, roka gibi yeşil yapraklı ve havuç, turp, karalâhana, brokoli, şalgam, pancar, karnabahar, kabak gibi sebzeleri ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda çilek, böğürtlen, elma, muz, portakal, greyfurt, kavun ve karpuz ile öğünlerinizi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.

Yağlı Tohumlar

Ceviz, fındık, badem, yer fıstığı, kaju, Antep fıstığı gibi yağlı tohumlar, yaşlanma karşıtı etkileriyle ön plana çıkar. Magnezyum, selenyum, bakır, çinko mineralleri ile E ve A vitaminleri açısından zengin olan bu besinleri günlük kalori alımına dikkat ederek öğünlerinize ekleyebilir, iltihabı önleyici güçlerinden de faydalanabilirsiniz.

Balık

Vücut fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde yerine getirilmesinden sorumlu temel yağ asitleri ve antioksidanlar içeren balık, özellikle omega 3 yağ asidi ve D vitamininden zengindir. Bu bileşenler cilt hücrelerinin beslenmesine ve özellikle kolajen kalitesinin iyileşmesine destek olur. Beslenme programınıza haftada 2-3 kez balık ekleyerek yüz çizgilerinde azalmaya yardımcı olabilir; genç ve sağlıklı bir cilt görünümüne kavuşabilirsiniz.

Yoğurt

Yüksek oranda protein içeren yoğurt, yeni cilt hücresi sentezinde ve hasar gören hücrelerin onarımında destekleyicidir. Düşük kalorisi sayesinde formunuzu korumaya da yardımcı olan fermente besin, bağırsakların düzenli çalışmasında da etkili bir rol oynar. Kalsiyum ve fosfor mineralleri ile B kompleks vitaminleri açısından zengin olan yoğurt, göz çevresindeki kırışıklık ve ince çizgilerin azalmasına yardımcı olabilir.

Buğday, arpa, çavdar gibi tahıl ürünlerinde bulunan gluten proteinine karşı vücut bağışıklık sisteminin alerjik bir tepkisi olarak tanımlanabilen çölyak hastalığı, genellikle 1 yaşından sonra gluten içeren besinlerin tüketilmesi ile kendini gösterir.

Çölyak Hastalığı Belirtileri

Çölyak hastaları, gluten içeren besinler tükettiğinde, ince bağırsaklardaki bağışıklık hücreleri bu proteini yabancı olarak algılar ve ince bağırsağa saldırır. Zamanla bu saldırılar ince bağırsak iç yüzeyinde hasarlara neden olur ve bazı besin maddelerinin emilimini engeller. Çölyak hastalığı belirtileri yetişkinlerde ve çocuklarda farklılık gösterir.

Yetişkinlerde görülen belirtiler:

· İshal, kilo kaybı

· Yorgunluk ve baş ağrısı

· Karın ağrısı, kabızlık, şişkinlik, mide bulantısı, kusma ve gaz gibi sindirim sistemi bozuklukları

· Genellikle demir eksikliğinden kaynaklanan anemi

· Osteoporoz veya osteomalazi gibi kemik hastalıkları

· Kaşıntılı, sulanmış deri döküntüsü (dermatit herpetiformis)

· Ağız ülserleri

· El ve ayaklarda uyuşma, karıncalanma hissi

· Denge problemleri

· Eklem ağrısı

· Dalağın işleyişinde azalma (hiposplenizm)

Çocuklarda görülen belirtiler:

· Mide bulantısı ve kusma, ishal, şişmiş göbek, kabızlık, gaz, kötü kokulu dışkı gibi sindirim sistemi problemleri

· Büyüme ve gelişme geriliği (kısa boy, ergenliğe girmede gecikme)

· Diş minesinde hasar

· Kilo kaybı ve anemi

· Sinirlilik ve baş ağrısı

· Hiperaktivite bozukluğuna bağlı dikkat eksiklikleri

· Öğrenmede güçlük çekme

· Kas koordinasyonunda bozukluklar

Çölyak Hastalığında Beslenme

Çölyak hastalığının ilaçla ya da cerrahi işlemle tedavisi mümkün değildir. Tek tedavi yolu gluten içeren besinlerin diyetten tamamen çıkarılmasıdır. Glutensiz diyet ince bağırsakta emilimi sağlayan kıvrımların iyileşmesini sağlar ve emilim bozukluğuna bağlı olarak gelişen semptomların azalmasına yardımcı olur. Glutensiz bir diyet sürdürmek kolay değildir. Neyse ki, ülkemizde birçok belediye çölyak hastalığı farkındalığını desteklemek amacıyla glutensiz ürün dağıtımı yapmaktadır. Glutensiz beslenme aynı zamanda sağlıklı beslenmek ve fit bir vücuda sahip olmak isteyenlerin de başvurduğu bir diyet şeklidir. Son yıllarda yükselen bir trend olan glutensiz beslenme, başta sporcular olmak üzere formunu korumak isteyen pek çok kişi tarafından uygulanır.

Glutensiz diyet için özel olarak hazırlanan glutensiz tatlı, ekmek, kraker, makarna gibi tüm glutensiz ürünlere ta!da! ayrıcalığı ile sahip olabilirsiniz. Çölyak hastaları ile gluten intoleransı olan ya da sağlıklı beslenmek isteyenlere uygun; Celiaac UK tarafından onaylanan ta!da! glutensiz ürünler, tüm Migros alışveriş merkezleri ve store.tada.com.tr’de uygun fiyatlarla satışta!

‍

Macerayı seven doğa tutkunlarının gözde sporlarından biri olan rafting sezonu, kar sularının eridiği Mart, Nisan ve Mayıs aylarında başlar. Outdoor aktiviteleri arasında özel bir yere sahip olan extrem spor dalı, akış hızı ve debisi yüksek akarsular üzerinde raft denilen botlarla yapılır. Hızlı akan akarsuda botun devrilmeden küreklerle dengede durmasını sağlamak ve azgın sularla mücadele etmek, kısacası doğaya meydan okumak sporun temelini oluşturur. Outdoor sporlar içinde risk oranı en yüksek aktivitelerden biridir. En az 4 en fazla 12 kişilik bir takım oyunu olarak düşünebileceğiniz raftingde ekibi yönlendiren rehberin iyi eğitimli olması ve raftingin yapıldığı nehri ya da su yatağını iyi tanıması gerekir.

Türkiye’de Rafting Noktaları

Türkiye’de rafting sporuna elverişli birbirinden güzel akarsular bulunur ve bu sayede dünyanın dört bir yanından rafting tutkunlarının akınına uğrar. Ülkemizdeki en iyi rafting noktalarını sizler için derledik:

Manavgat

Kanyon raftingi sevenler için ideal bir seçim olan Manavgat’ta Köprülü Kanyon rafting turuna katılabilir, eğitmenler eşliğinde macera dolu anlar geçirebilirsiniz.

Beşkonak Rafting

Köprülü Kanyon Milli Parkı’nda bulunan Beşkonak, rafting tutkunları için biçilmiş kaftandır. Bu bölgede pek çok rafting kursu ve turu bulunur. Köprüçay üzerinden başlayan rafting turlarına katılabilirsiniz.

Fethiye -Dalaman

Tatilinizde adrenalin dolu hatıralar yaratmak istiyorsanız Fethiye Ölüdeniz’de yer alan Dalaman Çayı rafting turlarına katılabilirsiniz. Eşsiz doğasıyla büyüleyen Dalaman Çayı’nın azgın suları hem amatör hem de profesyonel rafting tutkunlarını ağırlar.

Saklıkent

Antalya ile Muğla arasında sınır görevi gören Saklıkent Kanyonu da rafting aktiviteleri için uygun bir seçenektir. Kanyonun içinden geçen Karaçay, en popüler rafting noktalarından biridir.

Karadeniz

Kendine özgü doğal güzellikleri ile eşsiz bir tatil yaşayabileceğiniz Karadeniz’de Rize Fırtına Deresi 57 km mesafesi ile en uzun rafting rotalarından biridir. Çamlıhemşin’den başlayan rafting turu, zorluk derecesi yüksek ve zorlu bir parkurdur.

Düzce

İstanbul’a yakın bir rafting notası olan Düzce’deki Melen çayı özellikle raftinge yeni başlayanlar için idealdir. Güvenli bir rotaya sahip olan bu bölgede Dokuzdeğirmen Köyü’nden başlayan rafting aktivitelerine katılabilirsiniz. Aynı zamanda Melen çayı üzerindeki Cumayeri yöresi de rafting için önerilen bir başka noktadır.

Tunceli

Tunceli Munzur Çayı üzerinde Tunceli Rafting Festivali yapılır. 35 kilometrelik parkuru ile rafting tutkunlarına macera dolu anlar yaşatan bu rafting notasını da tercih edebilirsiniz.

Rafting Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli

Rafting diğer ekstrem spor dallarında olduğu gibi gerekli önlemler alınmadığında ve koruyucu ekipmanlar kullanılmadığında çok tehlikeli bir hal alabilir ve hayati risk taşıyabilir. Uzman bir eğitmenden gerekli eğitimler alınmadan rafting yapılmamalı ve su yatağı üzerinde iyi bir rehber olmadan yola çıkılmamalıdır. Aşağıdaki rafting malzemeleri olmadan kesinlikle aktiviteye katılmamalısınız:

· Tehlikeli sularda düşme ihtimaline karşı su üzerinde durmanıza yardımcı olan can yeleği,

· Herhangi bir olumsuzluğa karşı baş bölgenizi korumanız için kask,

· Rafting genellikle soğuk akarsularda yapılır. Soğuğa ve ıslanmaya karşı sizi koruması için neopren elbise ve patikler,

· Su geçirmeyen ve darbelere dayanıklı outdoor spor ayakkabı ya da bot.

ta!da! Outdoor Ürünleri ile Rafting Yapmak Daha Keyifli!

Doğa sporlarında en çok zorlanılan konulardan biri de yemektir. Rafting sırasında yemek ihtiyacınızı ta!da! outdoor ürünleriyle pratik ve kolay bir şekilde karşılayabilirsiniz. 8 saatlik ve 24 saatlik paketler halinde satışa sunulan ürünleri dilerseniz tekli yemekler halinde de tercih edebilirsiniz. Doğanın tadı ta!da! outdoor ürünleriyle çıkartılır. Alevsiz ısıtıcı kiti sayesinde doğada sıcak ev yemeği tüketmenin keyfini yaşayabilir, ateş yakmadan 10 dakika içinde birbirinden güzel lezzetleri keyifle tüketebilirsiniz. Koruyucu ve katkı maddesi içermeyen köri soslu tavuk, domatesli kıyma kavurma, barbunya pilaki, orman kebabı gibi alternatifleri store.tada.com üzerinden satın alabilir, outdoor aktivitelerinde de sağlıklı beslenmenin keyfini çıkarabilirsiniz.

‍

Dünyada ilk covid-19 vakası görüldüğünde hepimiz, bu sorunun birkaç ay içerisinde çözülebileceğini, uzun sürmeyeceğini düşündük. Hayatımızı bu denli etkisi altına alacağını nereden bilebilirdik ki? Pandemi süreci içerisinde büyük küçük hepimiz moral ve motivasyon açısından zorluklar yaşıyoruz. Pandeminin ülkemizde görülmesinden itibaren ilk aylarda kendimize zaman ayırmayı denedik, eğitimler aldık, spor yaptık, bolca kitap okuduk belki ama zaman içerisinde bu aktiviteleri yapmaya olan hevesimizi de kaybettik. Tüm bu yaşananlara şöyle bir baktığımızda yaşadığımız sorunlar ve motivasyon eksikliği çok da anormal sayılmaz. Önemli olan, yaşadıklarımızın bilincinde olmayı elden bırakmamak ve motivasyonumuzu ve moralimizi yüksek tutmak için elimizden geleni yapmak.

Moral ve Motivasyon Kaybının Nasıl Önüne Geçeriz?

“Pandemiye olumlu yanından bakalım, bardağın dolu tarafını görelim” gibi cümleler kurmak bazen zor olabilir fakat gerçekten de bardağın dolu tarafından baktığımızda olumlu birtakım durumlar görebilir ve moral kaybı gibi zorlukların önüne geçebiliriz. Eskiden kendimize ayıracak beş dakikamız bile yokken, hatta bırakın yeni bir şeyler öğrenecek zamanı; yeni bir şeyler öğrenmek istemeyi düşünemezken şimdi bize dolu dolu günler verildi. Peki, ne mi yapabiliriz? Hemen öğrenelim!

1. Enstrüman Çalmayı Öğrenebiliriz

Hepimiz küçüklükten beri bazı müzik aletlerini çalmayı öğrenmek istemişizdir. Kimileri gitar, kimileri keman, kimileri ise piyano… Küçükken öğrenemediğimiz, büyüyünce de zaman ayıramadığımız o enstrümana şimdi dilediğimiz gibi kafa yorabiliriz. Ne de olsa müzik eğitimleri de artık online!

1. Hayatımıza Düzeni Dahil Edebiliriz

Önceleri günlük hayatın koşuşturmacası içerisinde spor yapmaya ayıracak beş dakika bile bulamazdık. Şimdi ise dilediğimiz spora başlayabilir; egzersizler yapabiliriz. Daha sağlıklı bir hayat düzenine de bu sayede adım atabiliriz.

1. Yabancı Dil Öğrenebiliriz

Günümüz şartlarında başta iş başvurularında ve kalan her alanda ikinci bir dil bilip bilmediğimiz sorulur. Küçüklükten itibaren öğrenmeye başlamadığımız için büyüdüğümüzde de yeni bir dil öğrenemeyeceğimizi düşünürüz. Şimdi ise koca bir günü, haftaları dil öğrenmeye ayırabilir ve istediğimiz lisanı öğrenebiliriz.

1. Uzaktan Eğitimler Alabiliriz

Özellikle pandemiyle birlikte uzaktan eğitim sayısında büyük bir patlama gözlendi. Biz de bu patlamadan nasibimizi alabilir ve ilgi alanlarımız doğrultusunda, kişisel gelişim alanında farklı uzaktan eğitimlerden yararlanabiliriz.

Bunlar gibi birçok aktiviteyle pandemi şartlarının zorluğunu ortadan kaldırabiliriz. Kalabalıklardan kaçıp sessiz ve sakin bir yerde tatil yapabilir, kamp keyfi sürebilir veya karavanla geziler planlayabiliriz.

‍

Türk mutfağının en çok sevilen ve kullanılan sebzelerinden biri olan patates, hem sebze hem de et yemeklerinin vazgeçilmezidir. Sindiriminin kolay olmasının yanı sıra yüksek besin değeri ile de ön plana çıkar. Vücut fonksiyonlarının düzenlenmesinde önemli rol oynayan potasyum, sodyum, kalsiyum, çinko, magnezyum, manganez mineralleri ile A, B6 ve C gibi vitaminler yönünden de zengindir. Aynı zamanda düşük kalori içeren ve buna karşın oldukça lezzetli olan patatesi haşlama şeklinde hazırlamak en sağlıklı tüketim yollarından biridir.

Haşlanmış Patatesin Faydaları

Ülkemizde hemen her bölgede yetişebilen patates, ulaşılabilirliği kolay ve ekonomik bir sebzedir. Nişasta oranı yüksek olan patatesin 100 gramı yaklaşık 77 kalori içerir. Potasyum açısından da zengin olan sebze, mide gazlarının giderilmesinde ve mide asit seviyesinin düzenlenmesinde önemli bir rol oynar. Özellikle haşlanmış patates, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcıdır ve bağırsak problemlerinin tedavisini destekler. İçeriğindeki C ve A vitaminleri bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudun enfeksiyonlara karşı mücadelesini destekler. Antioksidan bileşenleri sayesinde toksin maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Kolay sindirilebilir olması sayesinde enerji ihtiyacının anında karşılamanızı sağlayabilir.

Haşlanmış Patates ile Hazırlayabileceğiniz Pratik Tarifler

Hemen her yemekle eşsiz bir uyum sergileyen patates kolay pişen ve doyurucu bir sebzedir. Özellikle haşlanmış patates ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz yemekleri öğün olarak tüketebilirsiniz. Ancak patatesleri vitamin ve besin değerini koruması için kabukları ile birlikte haşlamalısınız. İşte sizin için haşlanmış patates ile öğünlerinizin lezzetine lezzet katan pratik tarifler:

Patates Salatası

Malzemeler

· ta!da! Haşlanmış Patates

· 4-5 dal taze soğan

· Yarım demet maydanoz

· Yarım demet dereotu

· Karabiber, kırmızı biber

· Tuz

· 1 limon suyu

· Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

· ta!da! Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın ve geniş bir kaba alın.

· Maydanoz, dereotu, yeşil soğanı ince ince doğrayıp patateslere ekleyin.

· Küçük bir sos kabının içerisine zeytinyağı, tuz, limon ve baharatları alıp iyice karıştırın.

· Zeytinyağlı sosu doğradığınız patates ve yeşilliklere ekleyip karıştırın. Patates salatası servise hazır!

Patatesli Omlet

Malzemeler

· ta!da! Haşlanmış patates

· 3 yumurta

· 3 yemek kaşığı lor peyniri

· 1-2 yemek kaşığı krema

· 1 yemek kaşığı tereyağı

· Dereotu, maydanoz

· Tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı

· Derin bir kap içerisine yumurtaları kırın ve kremayı da ekleyerek beyaz köpük halini alıncaya kadar iyice çırpın.

· Maydanozları ince ince doğrayın. Doğradığınız maydanozlarla birlikte lor peynirini çırptığınız yumurta ve kremaya ekleyip karıştırın.

· ta!da! haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın.

· Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Doğradığınız patatesleri tepsinin tabanına yayın. Hazırladığınız yumurtalı karışımı patateslerin üzerini kapatacak şekilde dökün.

· Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına verin. Yaklaşık 10 dakika pişmesini bekleyin. Daha sonra üzerindeki folyoyu alıp 5 dakika daha pişmesini sağlayın.

· Fırından çıkardığınız patatesli omletin üzerini dereotu ile süsleyin. Patatesli omlet servise hazır!

İnce ince kıyılmış biberiye ile enfes bir lezzete imzasını atan ta!da! Biberiyeli haşlanmış patates çeşidini dilediğiniz an paketinden çıkarıp hemen kullanabilir, birbirinden lezzetli salatalar ve yemekler hazırlayabilir, garnitür olarak ana yemeklerinizi süsleyebilirsiniz. Acı sevenlerdenseniz haşlama ve doğrama zahmetine girmeden ta!da! Acılı haşlanmış patates ile hayal gücünüzle iş birliği yapıp sıra dışı lezzetlere imzanızı atabilirsiniz. Pratikliği ve kullanım kolaylığının yanı sıra uygun fiyatlarıyla da ön plana çıkan ta!da! ürünlerine Migros ve store.tada.com.tr üzerinden ulaşabilir, hesaplı ve lezzetli alışverişin keyfini çıkarabilirsiniz.

Kaynaklar:

https://www.tavsiyeediyorum.com/makale_8723.htm

https://www.researchgate.net/publication/291698516_PATATES_VE_SAGLIK

https://www.diyetasistan.com/patates-besin-degerleri.html

‍

Ramazan süresince metabolizma hızı öğün sayısının düşmesine bağlı olarak yavaşlar, aynı zamanda bağırsak hareketlerinde de düşme yaşanır. Pandemi nedeniyle bayramın evde geçirilebileceği de göz önüne alarak, Ramazan bayramını sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için değerlendirebilirsiniz. Normal beslenme düzenine geçiş aşaması olan bayramda tatlı ihtiyacı geleneksel hamur tatlıları yerine daha hafif olan sütlü tatlılardan ve sağlıklı atıştırmalık çeşitlerinden karşılanabilir. Ramazan bayramı süresince aşağıdaki önerilere dikkat ederek beslenmenizi ve yaşam şeklinizi düzenleyebilirsiniz:

· Ramazan sırasında değişen uyku düzenini yeniden sağlayabilmek için erken yatıp erken kalkmaya özen göstermelisiniz. Öğünleriniz kahvaltı, öğle ve akşam olmak üzere 3 öğüne çıkartmalı, daha sonra süreç içinde ara öğünler eklemelisiniz.

· Bayram kahvaltıları tüm ailenin bir araya geldiği özel anlardan birisidir. Hep birlikte yapılan kahvaltılarda aşırıya kaçmamalı; peynir, yumurta, yeşillik, ceviz, fındık, badem ve tam tahıllı ekmek gibi sağlıklı seçenekleri değerlendirmelisiniz. Kızartmalar, kavurmalar ve reçel, bal, pekmez gibi tatlılardan da uzak durmalısınız.

· Ramazan boyunca sıvı kaybı yaşanabilir. Bayram süresince su tüketmeye dikkat etmeli, gazlı içecekler ve hazır meyve sularından kaçınmalısınız.

· Ramazanda hem öğün sayısının hem de su tüketiminin azalması bağırsak hareketlerinin ve metabolizmanın yavaşlamasına neden olur. Bayram menülerine salata ve sebze yemeklerini ekleyerek bağırsaklarınızın düzenli çalışmasına yardımcı olabilirsiniz.

· Bayram tatilinde evde yapabileceğiniz basit fiziksel aktivitelerle kalori harcamanızı artırabilir, metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz. Evin içinde yürümek, kültür fizik hareketleri ya da pilates, yoga, zumba gibi aktiviteleri deneyebilirsiniz.

· Bayram denince ilk akla gelen ikramlardan biri de kahvedir. Özellikle akşam yemeğinden sonra evlerde bol köpüklü Türk kahvesi yapılır. Ancak bayram süresince kahve tüketimine dikkat etmeli, bir fincanın üzerinde içmekten kaçınmalısınız.

Ramazan bayramında hem kendiniz hem de sevdikleriniz için ta!da! sağlıklı atıştırmalıklar ve Sahure Hanım Türk Kahvesi çeşitlerine Carrefour ve Migros alışveriş merkezlerinden en uygun fiyatlarla ulaşabilir, Ramazan bayramınızı daha keyifli ve sağlıklı hale getirebilirsiniz.

Kaynaklar:

https://npistanbul.com/ramazan-sonrasinda-beslenmeye-dikkat

Ramazan Bayramı'nda Beslenme

‍

‍

Sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı olarak benimsemek gerekir. Bu da, sağlıklı besinler satın almak ya da sağlıklı pişirme ilkelerine uygun yemekler hazırlamaktan çok daha fazlasını gerektirir. Hedeflediğiniz yaşam şekline ulaşmak için çevrenizi de fiziksel olarak ayarlamanız gerekir. Zihninizin ve vücudunuzun sizi sağlıklı yaşam alışkanlıklarına yönlendirebilmesi için ipuçlarına ihtiyacı vardır. İster sabah spor salonuna gitmek için spor kıyafetlerinizle uyumak, ister her gece yazmayı hatırlamanız için günlüğünüzü komodinin üzerinde bırakmak olsun, ortamlarımız eylemlerimizde büyük bir fark yaratabilir. Mutfağınızı sağlıklı şekilde donatıp onu sağlıklı yemekler hazırlamak için ideal bir yer haline getirerek doğru beslenme alışkanlıkları kazanmayı destekleyebilirsiniz. İşte size evinizde sağlıklı bir mutfak hazırlayabilmeniz için bazı öneriler:

Temizliği Kolay Bir Zemin Kaplaması Seçmelisiniz

Ne kadar dikkatli olursanız olun mutfak, her adımda hijyen gerektiren bir alandır. Mutfak zemini için malzeme seçerken bakımı kolay ve kaymaz olanları seçmeye özen göstermelisiniz.

Mutfak Duvarlarını Açık Renk Seçmeye Edin

Koyu renkler son yıllarda daha popüler hale gelse de, görsel algı üzerinde mutfağınızın boyutunu küçültme eğilimindedir. Mutfak duvarları ve fayanslar için açık renkler tercih edebilir, ancak kahve-çay makinesi, tost makinesi gibi mutfak aletlerini koyu renk seçerek eşyalarınıza hoş bir vurgu yapabilirsiniz. Ferah, parlak ve temiz görünen bir mutfak için, dekor ve tekstil seçiminde nötr renkleri temel almanızı öneririz.

Mutfak Tezgâhının Uzun Ömürlü Olmasına Dikkat Edin

Mutfaktaki çalışma tezgâhı, stilinizin yansımasında dekoratif bir rol oynar. Bu alan için seçeceğiniz malzemeler oldukça önemlidir. Sağlam ve dayanıklı malzemeler kullanılarak tasarlanan kaliteli ürünleri seçmelisiniz. Kolay temizlenebilir olması ve kullanımının pratikliği gibi faktörler yemek hazırlığının daha keyifli geçmesine yardımcı olur. Kompozit malzemelerden yapılmış, bütçenizi önemli ölçüde koruyan ve istenen herhangi bir renge uyan çok çeşitli tezgâh çeşitleri bulunur. Hatırlanması gereken ana ilke, pratiklik ve yüksek sıcaklıklara dayanıklılıktır.

Mutfağınızın Aydınlatması Önemli

Mutfağın iyi aydınlatmaya sahip olması hem yemek hazırlığını kolaylaştırır hem de huzurlu bir ortam yaratarak yemek yapmayı keyifli bir hale getirir. Yemek odasının üzerine dekoratif sarkıt lambalar veya ortak bir ışık kaynağı yerleştirebilirsiniz. Lavabo, ocak masa gibi çalışma alanlarının üstüne ek aydınlatma kurabilirsiniz. Raf içi aydınlatmalarla kıyıda köşede kalan malzemeleri her zaman temiz tutabilirsiniz.

Sağlıklı bir ortamda yemek yapmanın keyfini sağlıklı besinlerle tamamlayabilirsiniz. Kaliteli ve yenilikçi ürünleriyle beslenme programınızı renklendirebilir, sağlıklı besinlerle öğünlerinize lezzetli dokunuşlar ekleyebilirsiniz. Sağlıklı mutfaklarda pratik ve lezzetli yemekler için ta!da! ürünlerini deneyebilirsiniz.

‍

Açılımı “Yemeye Hazır Yemek” olan MRE, özel ambalajı ile içindeki besinlerin uzun yıllar zarar görmeden saklanmasını sağlayan, kolay taşınabilen, soğutma ya da ısıtma gereksinimi olmadan tüketilebilen yiyeceklerdir. Atası olarak konserveleri kabul edebileceğimiz MRE tekniği, askerlerin ağır yükler taşımadan dengeli ve sağlıklı şekilde beslenmeleri amacıyla 2. Dünya Savaşı sonrası geliştirilmeye başlanmıştır. 1980’li yıllardan sonra bugünkü formuna kavuşan ürünler ise taşıma ve saklama kolaylığı ile uzun ömürlü oluşlarını, tasarlanan özel ambalajlara borçludur.

Asker yemeği olarak geliştirilen ve üretimi bu şekilde başlayan MRE ürünler; doğal afetler, savaş ve salgın gibi tehlikeli dönemlerde milyonlarca insanın hayatta kalmasının ardından sivil hayata geçiş yapmıştır. Askeri kurumlar ve yardım kuruluşları tarafından olağanüstü durumlarda daha yaygın kullanılan bu ürünler; dağcılık, kamp faaliyetleri, mağara araştırmaları gibi açık hava aktivitelerinde yarattığı lojistik ve operasyonel avantajlarla günlük hayatın içinde yoğun şekilde kullanılmaya başlanmıştır.

Ürün çeşitliliği, kullanım kolaylığı, güvenilir tüketim özellikleri ve uzun raf ömrü, başta açık hava faaliyetleri olmak üzere pek çok alanda çeşitli nedenlerle rasyon besinlerin tercih edilmesinin önünü açar.

· Sivil kullanım için hazırlanan ürünler damak zevkine göre tavuklu, etli ve sebzeli çeşitlerden oluşur ve farklı porsiyon ölçülerine uygun olarak düzenlenir.

· Günlük kullanımı giderek yaygınlaşan MRE paket seçenekleri, tüketici ihtiyaçlarına göre klasik yiyecek çeşitlerini vejetaryen besinler, kahvaltılık ürünler ve atıştırmalık besinlerle destekleyerek paket çeşitliliğini artırır.

· Sunulan rasyon paket alternatifleri; tek ve üç öğünlük porsiyonların yanı sıra 3 gün yetecek yiyecek içeren MRE serilerini de ürün gamında barındırır.

Rasyon besinler; kamp aktiviteleri, uzun doğa yürüyüşleri ve rotasız yolculuklarda yiyecek bulma ve hazırlama zahmetine son verir. Tek ve toplu kullanıma göre içerikleri düzenlenen tada rasyon menüleri içinde 550 ve 1,750 gramlık paketler en çok tercih edilenler ürünleri oluşturur. Her pakette farklı bir menü ve ürün içeriği bulunan tek ve üç öğünlük olarak hazırlanan bu paketler etli, etsiz yiyecek arasından seçim yapma kolaylığı yaratır. Dünyada kabul gören standart içeriklerin yanı sıra yerel damak tadına göre oluşturulan Turkish MRE paketleri bu paket alternatiflerine dahildir. Çantanızda, soğutucu bölmelerde hatta giysilerinizin cebinde bile kolayca taşıyabileceğiniz ta!da! Outdoor ile ne yiyeceğiniz sorunu yaşamadan doğanın tadını doyasıya çıkarabilirsiniz.

‍

Susuzluk günlük hayatta herkesin sıkça yaşadığı bir durum. Ne kadar su içersek içelim, bazen susuzluk hissini ortadan kaldıramadığımız olur. Bunun temel nedeni ise yediğimiz içtiğimiz diğer tüm gıdalar, hareketlerimiz ve günlük rutinlerimizde yatar. Özellikle ramazan geldiğinde susuzluk hissiyle başa çıkmak daha da önem kazanır. Oruç tutarken vücudun ihtiyacı olan suyu depolamak için birkaç basit noktaya dikkat edebiliriz.

· Tek Seferde Çok Fazla Su İçmeyin

Çok susadığımız zaman genellikle koca bir şişe suyu bitirir ve uzun bir süre su içmeyiz. Günlük su tüketimi hedefine ulaşmaya çalışırken de böyle yapan insan sayısı hayli fazla. Doğru olan ise günlük su tüketimini eşit olarak dağıtmak. İftarla sahur arasında her saat başı iki bardak su içersek hem su hedefimize ulaşabilir hem de oruç sırasındaki susuzluğu azaltabiliriz.

· Meyve ve Sebzelerin Suyundan Yararlanın

Susuzluğu azaltan birçok meyve ve sebze var. Neredeyse tamamen sudan oluşan kabak, salatalık, marul gibi sebzeleri iftardan sonra tüketebilir, bolca meyve yiyebiliriz. Bu sayede bizi fazla susatan yiyeceklerin tüketiminden de bir nebze kaçınabiliriz. Gerekirse bu tür yiyeceklerle smoothie hazırlayarak ferahlatıcı ve besleyici içecekler yapmak da mümkün.

· Çay ve Kahveden Sonra Bir Bardak Su

Çay ve kahve tutkumuz yadsınamaz. Oysaki içilen her bardak vücuttan suyun hızlıca atılmasına neden olur. İftardan sonra gün boyu içemediğiniz çay ve kahve seansını bekliyorsanız size bir önerimiz var: Her bardaktan sonra su içmeyi unutmayın. Böylece ertesi gün daha az susuzluk çekersiniz.

· Fazla Kaloriden Uzak Durun

Fazla kalori almak vücudun bu kaloriyi yakması için fazladan suya ihtiyaç duyması demektir. Bu nedenle iftar ve sahurdaki öğünlerimizin dengeli ve düzenli olmasına dikkat etmeliyiz. Çok tuzlu, kızarmış veya çok şekerli gıdaların fazla tüketiminden kaçınarak susuzluğun önüne geçebiliriz.

· Soda ve Maden Suyu Tüketin

İftar ve sahur arasında soğuk bir su içebileceğimiz gibi bir iki şişe soda veya maden suyu da içebiliriz. Üstelik her ikisi de vücudun, kaybettiği vitamin ve mineralleri kazanmasına yardımcı olur. Bir diğer konu da asitli veya bolca şeker içeren içeceklerin tüketiminden kaçınmak. Daha çok acıkmak ve susamak istemiyorsanız bu içecekleri oruç süresince tüketmemeye dikkat edebilirsiniz.

‍

Bahar denince akla ilk gelen aktivitelerden birisi şüphesiz piknik yapmak. Taze ve sıcacık günlerde doğayla iç içe olmanın keyfi; ağaçlarla ve kuşlarla vakit geçirmenin huzuru paha biçilemez. Hele yemyeşil çimenlerde sevdiklerimizle yediğimiz birbirinden lezzetli yiyeceklerin güne kattığı keyif bambaşka!

Piknik, havaların ısınması ile birlikte dış alanlarda daha çok vakit geçirmeye başladığımız güneşli günlere çok yakışıyor! Parklarda ve bahçelerde uzun saatler boyunca yapacağınız eğlenceli piknikler için piknik çantalarının içine özenle yerleştireceğiniz pratik yiyecekler ve kullanışlı malzemelerle günün hakkını en iyi şekilde verebilirsiniz. Piknik çantasındaki tabak, çatal, bardak, örtü gibi malzemelerin yanına ekleyeceğiniz tüm yiyecek ve içeceklere ek olarak; radyo, fotoğraf makinesi, kitap gibi hoşça vakit geçirmenizi sağlayacak eşyaları da koyabilirsiniz.

Piknik Çantalarının Vazgeçilmezi: ta!da! Sandviçleri

Piknik çantalarının olmazsa olmazlarından birisi şüphesiz birbirinden lezzetli sandviç çeşitleri. Hem kolay hazırlanmaları, hem doyurucu olmaları hem de hızlı tüketilebilmeleri ile tercih edilen sandviçler, rengarenk kareli piknik örtüsünün üzerine kurduğunuz sofranın vazgeçilmezlerinden birisi. Her bütçeye ve damak zevkine uygun olan ta!da! soğuk sandviçler, tam da böyle zamanlarda acıktığında yanında!

Baton, gurme ve klasik çeşitleri bulunan ta!da! soğuk sandviçleri, taş tabanlı fırında pişen ekşi mayalı ekmeklerden yapıyoruz. Sosları ise alanında uzman kişilerden temin ettiğimiz ham maddeleri kullanarak hazırlıyor ve sandviçe eşsiz bir lezzet katıyoruz.

ta!da Soğuk Sandviçler Acıktığında Yanında!

Sadece piknikte değil; toplantıda, öğle molalarında, okulda, evde, kısacası acıktığınız her yerde ve dilediğiniz zaman ulaşabileceğiniz pratik ta!da! soğuk sandviçlerle açlığınızı en pratik şekilde giderebilirsiniz. Tek yapmanız gereken, sizin için özenle hazırladığımız bu nefis sandviçin tadını çıkarmak. Bahar ve piknik ikilisinin en sadık eşlikçileri olan sandviçler ile birlikte çeşitli meşrubatlar ve piknik gereçleri cezbedici bir kompozisyon oluşturuyor. Taze sıkılmış meyve suyu veya termos içerisinde sizi bekleyen sıcacık çayınızla birlikte tüketebileceğiniz bu enfes sandviçlere Carrefour, Migros, Bim ve benzin istasyonlarından zahmetsizce ulaşabilirsiniz. Siz de pikniklerinizi en iyi şekilde geçirmek ve güneşli bir günün tadını doyasıya çıkarmak için ta!da! sandviçlerini deneyebilirsiniz.

‍

Doğada yapılan uzun ve efor harcatan yürüyüş anlamına gelen trekking, doğanın kalbinde vakit geçirmenin ve şehrin gürültüsünden uzakta spor yapmanın en güzel yollarından biri. Özellikle evde sıkıldığımız, günlük hareket miktarımızı artırmak istediğimiz ve huzurlu bir atmosfer aradığımız anlarda, gerekli ekipmanlarımızı alarak trekking yapmaya koşmak harika bir fikir.

Ülkemiz trekking sporcuları için gerçek bir cennet. Ancak her doğa sporunda olduğu gibi, trekking yaparken de kötü sürprizlerle karşılaşmamak için dikkat edilmesi gereken unsurlar var. Sen de trekking yaparak keyifli bir gün geçirmek istiyorsan tercih edebileceğin popüler rotalara ve trekking ipuçlarına birlikte göz atalım.

En Sevilen Trekking Rotaları

· Kocaeli’de doğa sporları için uygun çok sayıda ve farklı zorluk derecelerinde parkurlar bulunur. Kısa bir araştırma yaparak senin için en uygun zorluktaki parkuru seçebilirsin. Eğer trekking’e yeni başlıyorsan Ballıkayalar Milli Parkı’nı tercih edebilirsin.

· Eğer birkaç günlük bir trekking yolculuğuna çıkmak istiyorsan Ihlara Vadisi senin için harika bir rota oluşturabilir. Yeşilin en güzel tonlarını bir arada görebileceğin Ihlara Vadisi’nde trekking yapabilir, vadinin sonunda yer alan Belisırma Köyü’nde keyifli bir keşif gezisine çıkabilirsin.

· Yaklaşık bir hafta sürecek bir trekking macerası için rotanı Karadeniz’in dağ köylerini de keşfetmene olanak tanıyan Trans Kaçkarlar’a çevirebilirsin. Artvin ve Rize arasında yer alan ve yaklaşık 45 km’den oluşan bu parkurda farklı konaklama seçenekleri de bulabilirsin.

· İşi biraz daha profesyonelleştirmek istiyorsan dünyanın en uzun 10 trekking parkurundan biri olan Likya Yolu tam sana göre. Likya Yolu, 18 farklı Likya kentinden geçen toplam 509 kilometrelik bir parkurdan oluşur. Elbette bu parkurun tamamını yürümek zorunda değilsin. Dilediğin bölümden başlayabilir ve trekking maceranı istediğin zaman sonlandırabilirsin.

Trekking Yaparken Nelere Dikkat Etmeli?

Trekking yaparken doğanın kalbinde ve kısıtlı olanaklara sahip şekilde yürürüz. Bu nedenle yolculuk öncesinde yanımıza neler alacağımızı, kötü sürprizlerle karşılaşırsak nasıl çözümler bulacağımızı iyi hesaplamamız gerekir. Özellikle ilk kez trekking yapmayı düşünüyorsan günübirlik trekking parkurlarını tercih etmende yarar var. Böylelikle kondisyonunu zamanla artırabilir ve kendini deneyebilirsin.

Trekking maceranda seni uzun ve yorucu bir yürüyüş bekliyor. Bu yürüyüşte sana ağırlık yapabilecek, gereksiz olan hiçbir eşyayı ya da ekipmanı yanına almamalısın. Ancak temel ihtiyaçlarını yanında götürmeyi de atlamamalısın. Dayanıklı ve parkur koşullarına uygun bir spor ayakkabı, hava koşullarına uygun kıyafetler, harita, çakı, pusula, su, temel ilkyardım malzemeleri ve enerji ihtiyacını karşılayacak yiyecekler mutlaka yanında olmalı. Elbette tüm bu malzemeleri ve ekipmanları da dayanıklı ve sırtına dengeli yük dağıtabilen bir sırt çantasına yerleştirmelisin.

Eğer rehber eşliğinde olmadan ve ilk kez yürüyeceğin bir parkurda trekking yapıyorsan yolculuk öncesinde mutlaka parkuru daha yakından tanımalısın. Böylelikle kaybolma riskini en aza indirebilirsin. Yürüyüş esnasında her an kontrollü ve dikkatli bir şekilde hareket etmeli, özellikle kaygan ve tehlikeli zeminlerde yürürken acele etmekten kaçınmalısın.

ta!da! Outdoor Ürünleri Eşliğinde Doğanın Tadını Çıkar

Doğanın kalbinde vakit geçirirken kötü sürprizlere karşı da her zaman hazırlıklı olmalıyız. Bu nedenle temel ihtiyaçlarını her koşulda karşılayabileceğinden emin olmalısın. Yanında su taşıman gerektiğini zaten biliyorsun. Beslenme ihtiyacını karşılamak içinse sana ağırlık yapmayacak, sağlıklı ve doyurucu alternatifleri tercih etmelisin.

Kamp yemeği alternatiflerinin yalnızca atıştırmalıklardan oluştuğunu düşünüyorsan sana bir haberimiz var. ta!da! Outdoor Tek Öğünlük Gıda Paketi çeşitleriyle en kısıtlı olanaklarda bile eksiksiz bir ziyafet çekebilirsin.

Etli, tavuklu ve vejetaryen seçenekleri bulunan 8 saatlik ta!da! Outdoor paketleri, yalnızca 550 gram ağırlığında. Üstelik alevsiz ısıtıcı kiti ile çetin doğa şartlarında bile sıcacık yemekler yiyebilirsin. Paketlerin içeriğindeki hurma bar sayesinde dilediğin an enerji depolayabilir, filtre kahve keyfi yapabilirsin. ta!da! Outdoor yemeklerinin hiçbirinde koruyucu ya da katkı maddesi yok. Sen de trekking yolculuklarında birbirinden leziz ev yemeklerinden mahrum kalmamak için hemen ta!da! Outdoor ürünlerini incele, yola hazırlıklı çıkmanın ve doğanın tadını çıkar!

Kaynak:

https://blog.obilet.com/en-iyi-trekking-rotalari/

‍

Bulgur insanlar tarafından ilk işlenen gıda maddelerinden biridir. Tarihi 4 bin yıl öncesine kadar dayanan bulgur, günümüze dek pek çok uygarlık tarafından temel besin maddesi olarak kullanılmıştır. MÖ 2800 civarında Çin İmparatorluğu’nda bulgurun ham maddesi olan buğday; arpa, darı, soya fasulyesi ve pirinç ile birlikte beş kutsal bitkiden biri olarak görülmüştür.

Anadolu kültüründe önemli bir yere sahip olan bulgur, yazılı kaynaklara göre Türkiye’de ilk kez fabrikasyon yöntemlerle üretilmiştir. Bu üretim 1. Dünya Savaşı sırasında ordunun gıda ihtiyacını karşılamak için Rıza Küçükoğlu tarafından kurulan fabrikada yapılmıştır.

Bulgurun Türk Mutfağındaki Yeri

Bulgur ana öğün ya da et ve sebze yemeklerinin yanında destekleyici olarak sıklıkla tüketilen bir besindir. Besleyici, doyurucu, lezzetli ve ekonomiktir. Mutfağın önemli bir parçası olmasının yanı sıra Türk folklorunda da yerini almıştır. Manilerde, atasözlerinde ve türkülerde bulgura yer verilir.

Bulgurun Besin Değerleri

Bulgur besin değeri açısından oldukça zengindir. Pirinç ve makarnaya kıyasla yüksek miktarda B vitamini ve posa içerir. Bunun yanı sıra içeriğinde bulunan lipid kalp hastalıklarını engellemeye yardımcı olur. Pirince göre daha düşük enerji değerine sahip olan bulgur, içeriğindeki posa sayesinde dengeli bir şekilde kana karışır ve glisemik indeksi düşürür.

Bulgur Pilavının Çeşitleri

İnce ya da kalın bulgurla farklı tarifler hazırlanabilir. Sevilerek tüketilen kısır, ince bulgur kullanılarak yapılır. İnce bulgurun kullanılmadan önce pişirilmesi gerekmez, yumuşaması için sadece suda bekletilerek de tüketilebilir. Pilavlık kalın bulgur, ülkemizde sıklıkla tercih edilir. Sade şekilde hazırlanabileceği gibi sebzeli, etli, hindili, nohutlu, mercimekli, domatesli olarak da yapılabilir.

Canınız bulgur pilavı çekiyor ancak hazırlamak için vakit bulamıyorsanız tüketime hazır bulgur pilavı çeşitlerimizi ta!da! ürünleri arasında bulabilirsiniz. Pratik, lezzetli ve güvenli üretim ile sofralarınıza ulaştırdığımız ta!da! Sebzeli Bulgur Pilavı ve ta!da! Hindili Bulgur Pilavı’nı tüm Migros’lardan ve ta!da! Store’dan şimdi satın alabilirsiniz.

Kaynak:

Şeren Karakuş, S., Küçükkömürler, S., & Ekmen, Z. (2007). Türk Kültüründe Bulgur. Uluslararası Asya ve Kuzey Afrika Çalışmaları Kongresi, 38, 10-15.

‍

Ramazan ayında gün içinde su tüketememek ve gerekli enerjiyi alamamak bağışıklık sistemimizi olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle iftarda ve sahurda dengeli beslenmeye önem vermeliyiz. Bunun yanı sıra bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için yapabileceklerimizle daha sağlıklı bir hayatın kapılarını aralayabiliriz.

Yeterli Protein Alalım

Aslında en önemlisi dengeli beslenmek. Proteinin öğünlerde yeteri miktarda bulunması da bunun başlıca yollardan biri. Gün içinde kaybettiğimiz enerjiyi kazanabilmemize yardımcı olan proteinler, bağışıklık sistemimizin de güçlü kalmasını sağlar. Hızlı ve pratik protein alımı için ta!da! Tavuk Fileto Konservesi ile protein deposu salata, dürüm, sandviç ve makarnalar yapabilirsiniz.

Su Tüketimine Önem Verelim

Su tüketiminin günlük hayattaki yeri ve önemi yadsınamaz bir gerçek. Ramazan ayında gün içinde su tüketememek, iftardan sahura kadar olan süreçte de su içmeye önem vermemek bağışıklık sistemimizi zayıflatır. Bu nedenle iftardan sahura kadar belli aralıklarla su içmek son derece önemli.

Sahurda Dengeli Bir Tabak Hazırlayalım

İftarda ve sahurda yediğimiz yiyeceklerin karbonhidrat, protein ve yağ açısından zengin olması gerekir. Özellikle sahurda yumurta gibi saf proteinler ile ceviz, fındık gibi sağlıklı yağlar tüketebiliriz. Salatalık, domates gibi besinlerden ve sağlıklı karbonhidratlardan faydalanmak da denge ve güçlü metabolizma için gerekli.

Midemizi Yormayalım

Gün boyu aç kalmak kan şekerimizin ve tansiyonumuzun düşmesine neden olabilir. İftar sofrasına oturduğumuz anda ise bir anda tüm yemeklere saldırabilir, birkaç dakika içinde çok fazla yemek tüketebiliriz. Bu pek sağlıklı bir yaklaşım değil. Sebze yemekleri, et yemekleri, birkaç dilim ekmek ve çorba tüketebilir, her birinden yeteri kadar yiyerek midemizin yorulmasına engel olabiliriz.

Kırmızı Pancara Öğünlerde Yer Verelim

Kırmızı pancar, ramazan ayında sık sık yaşanan kabızlık sorununun önüne geçebilen bir yiyecek. Vücudu temizleyici etkisiyle de bilinen bu sebze, bol lifli oluşuyla hem tok tutar hem de güçlü bağışıklığın kapılarını aralar. Tüketime hazır ta!da! Haşlanmış Pancar; sağlıklı, lezzetli ve pratik oluşuyla sofralarımızda yer verebileceğimiz bir ürün. Üstelik koruyucu katkı içermez. Hem açıp hızlıca tüketebilir hem de farklı yemeklerde yeni lezzetler yaratmak için kullanabiliriz.

ta!da Haşlanmış Kırmızı Pancar uygun fiyatıyla tüm Migros’larda sizi bekliyor. Siz de sofralarınızda kırmızı pancara yer vererek güçlü bağışıklığın kapılarını aralayabilirsiniz.

‍

Oruç ibadetinin yapıldığı ramazan ayında yeme düzeni tamamen değişir. İftar ve sahur olmak üzere öğünler, güneşin doğuş ve batış saatlerine göre ayarlanır. Öğün zamanlarında yaşanan bu büyük değişiklik, özellikle spor yapanların antrenman sürelerini ve beslenme şekillerini etkiler. Peki, düzenli olarak spor yapan profesyonel ya da amatör sporcular ramazan ayında nasıl beslenmeli? İşte, sporculara özel olarak iftar ve sahur için beslenme önerileri…

İftarda Ne Yemeli?

Yeterli ve dengeli beslenme sporcu performansının verimliliğinde önemli rol oynar. Oruç tutan sporcuların antrenman programlarını biraz daha hafifletmeleri önerilir. Gün boyu sıvı tüketiminin olmaması ağır antrenmanlarda ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Haftalık egzersiz günlerini azaltmaları ve yoğun antrenmanlardan kaçınmaları gerekir. İftardan en az 2 saat sonra egzersiz yapmaları ve yeterli protein almaya dikkat etmeleri performanslarının sürekliliği açısından önemlidir. İşte iftar için beslenme önerileri:

• Orucunuzu oda sıcaklığında su ile açmalı ve hemen ardından basit şeker içeren kuru kayısı, hurma, kuru erik ya da kuru incir tüketmelisiniz.
• Yayla, mercimek, sebze gibi lif içeriği yüksek çorbaları tercih etmelisiniz. Çorbanın hemen ardından protein oranı yüksek et, tavuk, balık ya da kuru baklagil gibi besinleri tüketebilirsiniz.
• Ana yemeğe zeytinyağlı bir sebze yemeği ya da salata eşlik edebilir.
• Sporcu beslenmesinde karbonhidrat da önemlidir. Pirinç pilavı, makarna, patates ya da tam tahıllı ekmekler iftar için ideal bir seçimdir.
• Yemekten sonra hamurlu ağır tatlılar yerine sütlü bir tatlı ya da meyve tüketebilirsiniz. İftardan yaklaşık 2 saat sonra antrenman yapabilir ve antrenman sonrasında protein açığını tamamlamak için peynir, tavuk, balık ya da kırmızı et içeren küçük bir sandviç tercih edebilirsiniz.

Sahurda Ne Yemeli?

Oruç tutarken sahur öğününün atlanması özellikle sporcu performansının düşmesine neden olabilir. Yemekten sonra yatılacağı için mideyi zorlayan kızartmalar, ağır yağlı gıdalar, hamur işleri ve ağır tatlılardan kaçınmak gerekir. Gün boyu su ihtiyacınızı arttırabilecek sucuk, salam, sosis, turşu gibi aşırı tuzlu gıdalardan uzak durmalısınız. İşte sahur için beslenme önerileri:

• Sahurda ıhlamur, kuşburnu, yeşil çay gibi sıvı ihtiyacını karşılamaya yönelik içecekleri tercih edebilirsiniz.
• Yumurta, peynir, ekmek, az tuzlu zeytin ve tam buğday ekmeği ile hazırlanan bir kahvaltı edebilirsiniz.
• Kaşarlı tost, tavuklu, balıklı ya da et gibi yüksek protein içeren bir sandviç iyi bir öğün olabilir.
• Yemeğinizle birlikte süt, yoğurt, ayran gibi protein içeriği yüksek besinleri tercih edebilirsiniz.
• Sağlıklı yağ içeren ve gün boyu tokluk hissi yaşamanıza yardımcı olan ceviz, fındık, badem ya da avokado gibi gıdaları yiyebilirsiniz.

Sporcuların antrenman sonrası yıpranan kaslarının onarımı ve yeni kaslarının sentezi için protein büyük önem taşır. Besinlerle vücuda alınan protein miktarının yeterli olması, öğünlerde tüketilen besinlerin hayvansal kaynaklı kaliteli proteinlerden gelmesi önerilir. Antrenman sonrasında tüketime hazır ta!da! Tavuk Fileto Konservesi, 100 gramında 25.4 gram protein içerir. Katkı maddesi içermeyen ürün, antrenman sonrası ve öğünler için hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Leziz ve pratik ta!da! Tavuk Fileto Konservesi’ne Migros ve store.tada.com adresinden ulaşabilirsiniz.

Doğru beslenme, sporcunun başarısını etkileyen faktörlerin başında gelir. Sporcuların, spor öncesi ve sonrası almaları gereken besinlerin başında ise protein vardır. Özellikle kas oluşumunda ve yağ yakımında proteinin yeri önemlidir. Güvenli üretim koşullarında hazırlanan hazır tavuk konservesi gibi pratik besinler, sporcular için gereken proteini sağlar. Hem lezzet olarak hem sağlık için tavuk, en çok tercih edilen yüksek protein kaynağıdır. Alınması gereken protein miktarı kişinin yaptığı spora, yaşına ve cinsiyetine göre de değişiklik gösterir.

Protein Kaynağı Olarak Öne Çıkan Besinler

Güne başlangıç besinleriniz, hem sağlık hem de tüm gün harcayacağınız enerji ve spor performansınız için oldukça önemli. Kahvaltınızda protein değerleri yüksek olan süt, peynir, yumurta gibi besinleri tüketerek bedeniniz için güçlü bir başlangıç yapabilirsiniz. Spor sonrası yüksek protein alımı, kasların toparlanması, hücre yenilenmesi için önemli. Özellikle tavuk eti, sporcular için sıklıkla tavsiye edilen bir protein deposudur. Beklemeden, hızlıca tüketebileceğiniz pratik ve lezzetli hazır tavuk konservesi, spor sonrası protein ihtiyacı için oldukça ideal. Hazır tavuk konservesini Migros mağazalarından ya da ta!da! üzerinden kolayca satın alabilirsiniz.

Proteinin Sporcu İçin Faydaları

·      Günlük alması gereken miktarda protein alan sporcunun enerjisi yüksek olur.

·      Sporcunun uzun süre tok kalmasını sağlayarak fazla kalori alımının önüne geçer.

·      Spor sonrası olası kas ağrılarının kısa sürede ve hafif atlatılmasını sağlar.

·      Kas oluşumunu hızlandırır, vücudun daha güçlü ve fit olmasını kolaylaştırır.

·      Bakterilere ve virüslere karşı vücut direncini güçlendirir.

·      Genç sporcuların vücutlarının büyümesini, gelişimini destekler.

Sporcunun Günlük Protein İhtiyacı

Sporcular, spor yapmayan kişilere göre daha yüksek protein içeren besinlere ihtiyaç duyar. Sıradan bir insana sağlık için gereken protein ihtiyacı günlük ortalama 0.8g/kg’dır. Sporcular için bu miktar biraz daha artar. Sporun şiddetine ve türüne, bireyin amacına, yaşına, cinsiyetine göre alınması gereken protein miktarında farklılıklar olabilir. Ancak yetişkin bir sporcunun, günlük minimum 1.2/2.0 g/kg protein alması tavsiye edilir. Zedelenme, sakatlanma gibi durumlarda ya da kilo verme, kilo alma durumlarında vücudun alması gereken protein ihtiyacında değişiklik olabilir.

Filmleri izlerken acıktığınızda ta!da Glutensiz Ekmek Cipsi yanınızda olsun.

Spor yaparken gücünü beslenmesinden alanların yardımına ta!da yüksek proteinli ürünler koşar.

‍

Mutfaktaki ustalık düzeyiniz ne olursa olsun, bazı alışkanlıklar nedeniyle yemek yaparken farkında olmadan hataya düşüyor olabilirsiniz. Söz konusu hatalar, sağlık açısından olumsuz etkiler yaratabilir ya da beklediğiniz lezzette sonuçlar almanızı önleyebilir. Peki, mutfakta en sık yapılan hatalar nelerdir?

Eti Çözülmeden Pişirmeyin

Market alışverişinden döndüğünüzde, satın aldığınız etleri buzluğa atabilir ve bu şekilde uzun süre boyunca bozulmadan muhafaza edebilirsiniz. Ancak donmuş etleri pişirmek istediğinizde, etin önce oda sıcaklığına gelene dek çözülmesini beklemelisiniz. Modern yaşamın yoğun temposu içinde zaman tasarrufu yapmanın önemi büyük. Ne var ki, eti henüz tamamen çözülmeden pişirmeye çalışırsanız içi az piştiği halde dışı yanabilir ve dağılabilir. Bu nedenle pişirmek istediğiniz eti bir gün öncesinden buzluktan çıkarmanız size pratiklik kazandırır.

Makarna Suyuna Yağ Koymayın

Eğer sade makarna pişirmeyi düşünüyorsanız makarnanın suyuna yağ koymanızda bir sakınca yok. Böylelikle makarnaların birbirine yapışmasını önleyebilirsiniz. Ancak soslu makarna yapmak istiyorsanız kaynama suyuna koyduğunuz yağ, sosun makarnaya yapışmasını zorlaştırır.

Sarımsakların Yanmasını Önleyin

Pek çok tarifi lezzetlendirmek için, pişirme aşamasında tencerenize ya da tavanıza sarımsak ekleyebilirsiniz. Ancak sarımsağın yüksek ateşte hızla yanan bir besin olduğunu unutmamalısınız. Örneğin, sebze sote yaparken sarımsakları diğer sebzelerden önce tavaya eklerseniz sebzeler pişene dek sarımsaklar yanabilir. Bu nedenle kullandığınız tüm malzemeleri pişme sırasına göre tavaya eklemeye özen göstermelisiniz.

Makarna Suyunu Değerlendirin

Soslu makarna yapmayı düşünüyorsanız göz önünde bulundurabileceğiniz bir ipucu daha var. Haşlanan makarnaların suyunu süzmek yerine, hazırladığınız sosa makarna suyundan ekleyebilirsiniz. Böylelikle çok daha lezzetli sonuçlar elde edersiniz.

Yeşillikleri Kurutun

Salatalarda ya da sote yemeklerinde kullanacağınız yeşillikleri, yıkadıktan sonra iyice kuruttuğunuzdan emin olmalısınız. Aksi takdirde sebzelerden süzülen su salatanızı sulandırabilir ya da sebzeleri pişirirken zorluk yaşayabilirsiniz. Zamandan tasarruf etmek için, dilerseniz bir sebze kurutucudan yardım alabilirsiniz.

Etinizi Dinlendirmeyi Unutmayın

Etinizi tam kıvamında pişirdikten sonra yapmanız gereken son bir hamle var: Eti kısa bir süreliğine dinlenmeye bırakmak. Çünkü pişen etin içindeki sağlık suyu, piştikten hemen sonra etin ortasında kalır. Sağlık suyunun etin tümüne yayılması için, yemeğinizi yaklaşık 10 dakika boyunca kesmeden tezgahta dinlendirebilirsiniz.

Bu ipuçlarını göz önünde bulundurarak çok daha lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirebilirsiniz.

Yemek pişirirken bunları düşünmek istemiyorsanız, çabucak ısıtarak sofraya koyacağınız ta!da hazır yemekleri ile gününüzü kurtarabilirsiniz!

‍

Modern yaşamın ve iş hayatının yoğun temposu içinde, her zaman sağlıklı beslenmek için yeterli vakit ya da olanak bulamayabilirsiniz. Ancak pratik ve sağlıklı atıştırmalıkların, bu tip durumlarda gerçekten kurtarıcı olabileceğini unutmayın. Ofiste geçirdiğiniz saatler boyunca yemek hazırlamak için vaktiniz olmasa da, çantanıza atacağınız atıştırmalıkları tüketerek hafif ve sağlıklı beslenebilirsiniz. Bu sayede gün içindeki enerjinizi koruyabilir, çok daha verimli ve keyifli bir şekilde çalışabilirsiniz. İşte, ofiste tüketebileceğiniz sağlıklı ve pratik atıştırmalık önerileri…

Yulaf Ezmesi

Yulaf ezmesi, yüksek lif ve protein içeriği ile ofiste uzun süre tok hissetmenizi sağlayacak birçok atıştırmalığın ana malzemesi olabilir. Yulaf ezmesini sıcak sütte ya da suda bir süre bekleterek pişirebilir, daha sonra tarifinizi çiğ kuru yemişler ya da taze meyveler kullanarak tatlandırabilirsiniz. Yulaf tadından çok hoşlanmıyorsanız tarife bal, pekmez ya da tarçın eklemeyi de deneyebilirsiniz. Küçük bir kaseye ya da kavanoza koyarak ofise götürdüğünüz yulaf ezmesi, sağlıklı ve hafif bir öğün geçirmeniz için ideal bir alternatif.

Edamame

Ana vatanı Asya olsa da günümüzde tüm dünyada tüketilen edamame, olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Soya fasulyelerini yaklaşık 5 dakika boyunca suda haşladıktan sonra çerez gibi tüketebilir, kolaylıkla yanınızda taşıyabilirsiniz. Protein, mineral ve vitamin açısından zengin bir atıştırmalık arıyorsanız edameme tam size göre.

Meyveli Yoğurt

İçeriğindeki doğal şeker sayesinde size enerji veren, protein içeriğiyle de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi oluşturan meyveli yoğurtlar, ofisteki tatlı krizlerinize pratik çözümler oluşturabilir. Yapmanız gereken tek şey, dilediğiniz meyveyi yoğurtla birlikte rondodan geçirmek. Dilerseniz, öğününüzü daha besleyici hale getirmek için çiğkuru yemişleri de tarifinize ekleyebilirsiniz.

Smoothie

Hiçbir şey yemek istemediğiniz günlerde, içinizi ferahlatacak ve doyurucu içeriğiyle ofisteki performansınızı koruyacak bir atıştırmalığa ne dersiniz? Smoothie tarifleri arasında sayısız alternatif bulabilirsiniz. İşe gitmek için evden çıkmadan önce mutfağa uğramanız ve rondonuza dilediğiniz meyveleri, sebzeleri, kuru yemişleri ve baharatları eklemeniz yeterli. Yoğurt ya da süt koyarak ideal kıvamı yakaladığınız malzemeleri rondoda çektiğinizde, damak zevkinize uygun bir smoothie hazırladınız demektir. Ofiste acıktığınız anda smoothie’nizden bir yudum alabilir ve sağlıklı beslenmenin tadını çıkarabilirsiniz.

ta!da! Ofiste de Yanınızda!

Ofiste gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz lezzetli, pratik ve sağlıklı atıştırmalıklar, ta!da! imzasıyla sizi bekliyor. İnce gevrek çeşitlerinden besleyici kurabiyelere ve yeni nesil atıştırmalık seçeneklerinin tümüne buradan ulaşabilirsiniz. Üstelik ta!da! size birbirinden lezzetli glütensiz ürün seçenekleri de sunuyor. Biscotti’den galetaya, her damak zevkine uygun glütensiz atıştırmalık seçeneklerini buradan inceleyebilirsiniz. Siz de ta!da! ile tam tadında, sağlıklı, pratik ve lezzetli atıştırmalıklarla tanışın, sağlıklı beslenmeden ofiste de vazgeçmeyin!

Ofiste hep aynı şeyleri yemekten sıkılanlara ta!da glutensiz ürünleri alternatif olarak öneriyoruz.

‍

Öğünlerden artan yemeklerin atılmayıp ertesi gün yeniden ısıtılarak tüketildiği bilinen bir gerçek. Bir önceki günün, bugünün menüsü olarak kurtarıcı olduğu günlerde, çok yapılan bu hata maalesefki sağlığı tehdit edebiliyor. Aslında hemen herkes, birden çok ısıtılan yemeklerin besin değerinin düştüğünü biliyor ve aslında bununla birlikte bazı sağlık sorunları da ortaya çıkıyor. Gelinen çok tüketilen ve tekrar ısıtma sırasında oluşan tehlikeli durumlara birlikte göz atalım.

Pilav ve Türevleri

Yemeklerin en lezzetli eşlikçisi olan pilav, yeniden ısıtıldığında zehirlenmeye kadar varan zarara neden olabiliyor. Pilavın ısıtılması ile birlikte "Bacillus cereus" adlı bakteri sporları toksin üretiyor.

Nitran İçeren Sebze Çeşitleri

Nitrat içeren sebze yemekleri tekrar ısıtıldığında kanserojen hale gelebiliyor. Özellikle bu grupta yer alan ıspanak, yeniden ısıtıldığında içerisindeki demir oksitlenebiliyor. Benzer şekilde pancar, şalgam ya da kereviz gibi sebzeler da nitrat içeriği yüksek olanlar olduğundan, asla ısıtılmaması gerekenler arasında yer alıyor.

Mantar Yemekleri

Mantar yemekleri tekrar ısıtıldığında içerisindeki serbest radikal barındıran toksinler açığa çıktığından sindirim sistemine zarar verebiliyor. Bu nedenle mantar yemeklerinin yeniden ısıtılması en tehlikeli mutfak hatalarından sayılıyor. Eğer ertesi gün yeniden tüketilecekse mutlaka soğuk şekilde tüketilmesi gerekiyor.

Tavuk Yemekleri

Tavuk ve tavuklu yemekler, asla ısıtılmaması gereken besinler arasında başı çekiyor. Isıtıldığında içerisindeki protein yapısı değişiyor ve bu da bakteri oluşumuna neden oluyor. En ağır besin zehirlenmelerine neden olan tavuk yemeklerinin, pişirme anında dahi yavaş yavaş pişirilmesi ve çok kaynatılmaması gerekiyor.

Yaşamın en değerli halkalarından biri olan beslenme konusunda çok dikkatli olmak gerektiği ortada. Bu konuda risk almamak ve her daim pratik, sağlıklı yiyecekler için ta!da! yanınızda. ta!da!'nın hazır yemek çeşitleri tek porsiyonluk ve aç-ısıt-ye özelliğine sahip olduğundan, hem besin değerini kaybetmez hem de koruyucu katkı içermez. ta!da! online satış sitesinde yer alan lezzet dolu, besleyici ve ev yapımı tadında yemekleri hemen satın alabileceğiniz gibi, size en yakın Migros market şubesinde de tek öğünlük lezzetler bulabilirsiniz.

Her öğünde farklı bir yemek imkanı sunan ta!da hazır yemeklerinden en sevdiklerinizi seçmek için tıklayın!

‍

ta!da! acıseverlere özel sandviçi ile füme tavuğun en lezzetli hâlini acı sosun benzersiz aroması ile buluşturuyor. Kahvaltılardan ana yemeklere kadar Türk mutfağında özel bir yeri olan acı, füme tavuğun tütsülü, özel lezzetini ön plana çıkarıyor. Özenle üretilen, yumuşacık ekmeklerin arasında bir araya gelen protein kaynağı ve besleyici tatlar, acıktığınız her an, açlığınızı bastıracak bir numaralı tercihiniz olacak!

İçinizi Rahatlatan Güvenli Üretim

Tüm dünyayı etkisi altına alan Covid-19 pandemisinde ambalajlı gıda tüketiminin önemi giderek artıyor. Özellikle dışarıdan satın alınan besinlerin paketli olması ve güvenli üretim sürecinden geçmiş olması ise sağlığımızı korumak için dikkat edilmesi gerekenlerin başında geliyor. ta!da! tüm sandviçlerinde “Covid-19 Güvenli Üretim Sertifikası” ile, yetkili personellerin gözetiminde üretiliyor. Aynı zamanda tüm dünyada kabul gören BRC, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ISO 22000 ve Helal Gıda sertifikalarıyla da her anlamda temiz içerikli, güvenilir besinler sunuyor.

Hem Güvenilir Hem Lezzetli

Acıseverlere özel soğuk sandviç; füme tavuk, çavdar ekmeği, barbekü çeşnisi ve acı sosların birleşimi ile yoğun bir lezzet ortaya çıkarıyor. Taş tabanlı fırınlarda pişen yumuşacık ekmekler, füme et sayesinde günlük protein ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı oluyor. Sandviçin yapımında kullanılan her bir malzeme alanında uzman markalardan temin ediliyor, en taze ürünlerle buluşuyor ve özenle hazırlanan soslarla birlikte hem temiz içerikli hem de lezzetli bir öğün seçeneği oluyor.

Acıktığınız Her An, Her Yerde Yanınızda

ta!da! acıseverlere özel soğuk sandviçin en güzel yanlarından biri ise ister okulda ister işte, acıktığınızda yanınızda olması!

·      Füme tavuklu sandviçi soğuk veya sıcak içeceklerle tüketebilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz.

·      0-4 derece sıcaklıkta güvenle muhafaza edebilirsiniz.

·      Çantanıza koyabilir, dilediğiniz her an lezzetli bir öğünün tadını çıkarabilirsiniz.

ta!da! acıseverlere özel soğuk sandviçi Migros şubelerinde ve benzin istasyonlarında bulabilir, gününüzü güzelleştirecek lezzetleri her an yanınızda taşıyabilirsiniz!

‍

Çölyak hastaları ve glüten intoleransına sahip olanlar için büyük bir öneme sahip glütensiz ürünlere ulaşmak her zaman kolay olmayabilir. ta!da! glütensiz ürünler için özel olarak kurduğu fabrikada atıştırmalık lezzetler üretir. Glütensiz ürünlerin, glüten içeren ürünlerden üst ve alt yapısı ile farklı kurgulanmış bir fabrikada üretilmesi özellikle çölyak hastaları için büyük önem taşır. Küçük bir glüten maruziyeti bile çölyak hastalarının hastalanmasına sebep olabilir. Satın aldığınız glütensiz ürünlerin, güvenilir bir sertifika ile belgelenmesi gıdaları güvenle tüketebileceğiniz anlamına gelir.

Glüten İntoleransı ve Çölyak Hastalığı Farkları

Çölyak hastalığı ve glüten duyarlılığı olarak da bilinen glüten intoleransı sıklıkla karıştırılır. Çölyak hastalığı incebağırsağın emiliminde sorun olmasından kaynaklı, hayat boyu süren bir bağışıklık sistemi hastalığıdır. Glüten intoleransı ise bir tür besin alerjisidir ve doğru beslenme ile zamanla ortadan kaybolabilir. Çölyak hastalığını teşhis etmek için kan testi ve bağırsak biyopsisi yapılır. Glüten intoleransı teşhisinde kişinin hikayesi önemlidir ve gıda alerji testleri ile test edilebilir. Çölyak hastaları glüten tükettiğinde çok ciddi reaksiyonlara sebep olabilir. Bu yüzden çapraz bulaşma riski nedeni ile glüten içeren gıdalarla aynı üretim tesisinde üretilen gıdaları tüketmeleri bile tehlikelidir. Glüten intoleransı olan kişilerde şikayetler daha hafiftir.

Glütensiz Ürünlerde Sertifika Neden Önemli?

ta!da! glütensiz ürünler 2 farklı sertifika ile güvenilirliğini belgeler. İngiltere’den alınan Coeliac UK glütensiz sertifikası dünyada kabul görmüş bir sertifikadır. ta!da! glütensiz atıştırmalıklar Türkiye’deki ilk glüten free BRC belgesine sahiptir. Bu iki sertifika, ürünlerin, glüten içeren ürünlerden farklı bir bantta üretildiğini ve eser miktarda bile glüten içermediğini kanıtlar.

Artık glütensiz ürünlere ulaşmak çok kolay! ta!da! glütensiz atıştırmalıkları Migros marketlerden ya da ta!da! üzerinden satın alabilirsiniz. En beğendiğiniz atıştırmalıkları hemen satın alın ve ara öğünlerde glütensiz seçenekleri gönül rahatlığıyla tüketin.

‍

Besinler arasındaki dengeyi korumak, kilo vermenize yardımcı olurken aynı zamanda temel gıdaları da eksiksiz tüketmenizi sağlar. Özellikle salata yapımında küçük püf noktalarına dikkat ederek dengeli bir salata hazırlamak mümkün. Farklı lezzetleri buluşturarak kendinize keyifli bir öğün hazırlayabilir, yeni karışımlar keşfederek öğünlerinizi dengeleyebilirsiniz.

Doğru Protein Miktarını Ayarlayın

Salataya protein içeren besinler ekleyerek daha faydalı lezzetlere ulaşabilirsiniz. Bu tür besinler tokluk hissi yarattığı gibi aynı zamanda metabolizmanızı hızlandırır, cildinize ve bağışıklık hücrelerinize olumlu yönde etki eder. Salatadaki dengeyi koruyabilmek için hazır konserve tavuk, deniz ürünleri yada bitkisel proteinleri tercih edebilirsiniz. Süt ürünleri olarak lor peyniri ve yumurta en doğru seçimlerden biri olacaktır.

ta!da! Hazır Tavuk Konservesi ile Salatalara Lezzet Katın

Sebze ve yeşilliklerinizi seçtikten sonra mutlaka protein ve karbonhidrat takviyesi yapılmalıdır. 100 gramında 25,4 g protein içeren ta!da! Hazır Tavuk Konservesi, doğru protein oranı sayesinde salatanızda dengeyi yakalamanızı sağlar. Sütle marine edilerek hazırlanan tavuk konservesi, pratik kullanımıyla her yerde kolayca tüketilebilir.

Az Miktarda Yağ İçermesine Dikkat Edin

Protein kadar yağ da vücut için çok önemlidir. Sağlıklı yağ kullanarak tokluk sürenizi uzatabilir, antioksidanlardan faydalanabilirsiniz. Yağ eklerken miktarı doğru ayarladığınızdan emin olmalısınız. Avokado ve fındık gibi yağ içeren besinler kullandığınızda ek bir yağ kullanımına ihtiyaç yoktur.

Çeşitli Soslarla Salatanızı Tatlandırın

Salataları lezzetlendirmek için farklı baharat ve sos seçenekleri de mevcut. Zeytinyağı, sirke ve sarımsak gibi çeşitli malzemelerden oluşan soslarla salatanızı tatlandırabilirsiniz. Taze fesleğen ve nane gibi baharatları sirke ile birlikte karıştırarak hazırladığınız salatanın lezzetini daha fazla öne çıkarabilirsiniz. Bu tür baharatlar ayrıca uzun saatler tokluk hissi de sağlar.

Dengeli bir salatanın aynı zamanda bütün duyularınıza hitap etmesi çok önemlidir. Küçük püf noktaları sayesinde harika salatalar hazırlayabilir, ta!da! Hazır Tavuk Konservesi kullanarak sağlıklı lezzetlerin tadına varabilirsiniz.

‍

Salatanıza koyacağınız ürünlerin dengeyi koruduğundan emin olarak size tavuk konservelerimizi öneriyoruz.

‍

Aralık 2019’dan beri dünya gündeminde yer alan COVID-19 salgını, ilk vakanın görüldüğü andan itibaren Türkiye’de de sosyal yaşamı, iş hayatını, yemek alışkanlıklarını ve alışveriş davranışlarını değiştirmeye devam ediyor. Gerek kısıtlamalar nedeniyle restoran, kafe gibi sosyalleşme alanlarının kapatılması, gerekse kişilerin virüse maruz kalma riskini en aza indirmek istemesi sonucunda ev dışındaki mekanlarda yemek yeme yerini evde yemeğe bıraktı.

Vakaların seyrine göre sokağa çıkma yasağı, restoran ve kafelerin kapatılması gibi kısıtlamalar gevşetildiğinde bile ev dışındaki yemek tüketiminin büyük oranda düştüğü gözlemleniyor. Ayrıca pandemi döneminde hijyen ve güven konusundaki hassasiyetler, kişilerin gıda ve yiyecek seçimini de etkiliyor. Bu süreçte açık gıda ve yemek tüketimindeki çekinceler paketli gıda tüketimini artırıyor.

Paketli Gıdalar Güvenli mi?

Açıkta satılan gıda ve yemekler yerine tercih edilen paketlenmiş ürünler hem evde hem iş yerindeki yemek molalarında rahatlık vadediyor. Peki, paketli gıdalar güvenli mi? Paketli gıda tüketiminde dikkat edilmesi gereken unsur, TSE COVID-19Güvenli Üretim sertifikasının varlığı oluyor. Bu sertifikaya sahip hazır paketli gıdalar evde ya da çalışma ortamında kolaylık sunuyor. ta!da! da Güvenli Üretim sertifikası ile ürettiği hazır yemek ve konserve çeşitleri ile her damak tadına hitap ediyor.

Her Damak Tadına Hitap Eden Lezzetler

Günümüz dünyasında birçok lezzete paketli olarak ulaşabilirsiniz. ta!da! çorbalardan zeytinyağlılara, etli yemeklerden pilava birbirinden lezzetli ürünleri beğeninize sunuyor. Tam tadında yemeklerini 4 dakikada açabilir, ısıtıp hemen yiyebilirsiniz. ta!da! hazır yemek çeşitleri arasında zeytinyağlı yaprak sarması, düğün çorbası, bulgur pilavı, soslu tavuk, etli nohut, taze fasulye, kuru fasulye, mercimekli enginar gibi birbirinden leziz tatlar sizi bekliyor.

ta!da! hazır yemekleri isterseniz iş yerinde öğle arasında, isterseniz işten eve döndüğünüzde pratik bir akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz. Kısa sürede masanıza gelebilen yemekler, günlük koşuşturmacanın arasında yemek hazırlama stresini de en aza indiriyor. Üstelik paketli hazır yemekler buzdolabı gerektirmeden oda koşullarında 1 yıl muhafaza edilebiliyor. Siz de sofranıza layık yemekler için ta!da!’nın güvenilir hazır yemeklerini tercih edin. ta!da! paketli hazır yemekleri hemen şimdi sipariş edebilirsiniz.

‍

Sizin sağlığınız düşünülerek özel olarak hazırlanan ta!da hazır yemekleri, hazır ürünlere yeniden güvenmenizi sağlayacak.

‍

Tavuklu soğuk salata, hem diyetlerde hem de lezzet dolu sofralarda sıklıkla tercih edilen tarifler arasında yer alır. Lezzetinin yanı sıra pratiklik açısından da avantajlı olan tavuk soğuk salata tariflerine ta!da! ürünleriyle yepyeni bir tat kazandırabilirsiniz. Damak tadınıza göre şekillendirebileceğiniz tarifler, sofralarınıza sağlık ve lezzet getirmeye yardımcı olur.

Patatesle Gelen Lezzet

Tavuklu soğuk salatanızı hazırlarken içine patates ekleyebilirsiniz. ta!da! Haşlanmış Acılı Patates, tarifinize kolaylık kazandırırken salatanız için doyurucu bir dokunuş yapmanızı da kolaylaştırır. Haşlanmış patatesi pratik bir şekilde ekleyerek acılığın verdiği hoş tat sayesinde lezzetli bir salataya imza atabilirsiniz. Bu tarifi ara öğün olarak tüketebileceğiniz gibi sağlıklı ve hafif ana öğünler için de tercih edebilirsiniz. Tavuklu soğuk salata spor yaparken, gün içerisinde atıştırmalık ihtiyacınızı karşılarken ve diyetleriniz için idealdir. ta!da! hazır tavuk konservesi ile salata tarifleriniz için lezzetli seçenekler sunar.

Malzemeler

•    1 kutu ta!da! hazır tavuk konservesi
•    5-6 yaprak kıvırcık salata
•    ½ paket ta!da! acılı haşlanmış patates

•    3-4 adet kornişon turşu
•    3 kaşık süzme yoğurt
•    2 diş sarımsak
•    Dereotu
•    3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl yapılır?

•   ta!da! hazır tavuk konservesini ince ince didikleyin,
•   Kıvırcık salata ve dereotunu ince ince kıyın, sarımsağı ezin, turşuyu ve ta!da! acılı haşlanmış patates’i  küçük küçük doğrayın.
•   Bir kasede tüm malzemeyi karıştırın ve soğuk servis edin.

‍

Salatanıza lezzet katacak ta!da! Hazır tavuk fileto bir tıkla kapınızda!

‍

Glütensiz unlar, çölyak hastaları için özel olarak üretilir. Buğday içinde doğal olarak bulunan bir protein olan ve glüten intoleransı yaşayan kişiler tarafından tüketilmesi durumunda çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilen glüten, alerjik kişilerin yaşam kalitesini ciddi oranda düşürebilir. Bu tarz hassasiyetler yaşayanlar için özel olarak üretilen glütensiz unlar ve glütensiz unlardan hazırlanan atıştırmalıklar, dilediğiniz lezzeti herhangi bir kısıtlama olmaksızın güvenle tüketebilmenize yardımcı olur.

Glüten İntolerans Problemi Nedir, Neden Olur?

Glüten intoleransı ve çölyak hastalığı, buğday ununda yer alan glüten proteinine karşı alerjisi bulunan kişilerde görülür. Glüten proteni, hamura kıvamını kazandıran ve lezzet veren bir bileşendir ancak sindirim açısından çeşitli sorunlara yol açabilir. Çölyak hastalığı bulunmayan kişilerce dahi güçlükle sindirilebilen glüten proteini, intolerans yaşayanlarda ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Glüten intoleransına sahip olanlarda sindirim bozukluğu, ishal, gaz sancısı, şiddetli karın ağrısı gibi etkilere yol açan glüten, çölyak hastalarında ise kısırlık ve kemik erimesi gibi ciddi rahatsızlıkları tetikleyebilir.

Glütensiz unlardan yapılan ürünler, son derece kolay bir şekilde sindirilir ve kilo vermeye yardımcı olur. Son dönemlerde yapılan araştırmalar, glütensiz ürünler tüketenlerin kendilerini daha enerjik ve sağlıklı hissettiklerini ortaya koyar. Glüten intoleransı ya da çölyak rahatsızlığı bulunmayan kişilerin de glütensiz unlarla yapılmış yiyecekleri tüketmesi, kimi uzmanlar tarafından sağlık açısından faydalı bulunur. Glütensiz unlar, klasik un çeşitlerinden glüten proteinleri çıkarılarak elde edilir ve diğer tüm besin değerleri korunur. Bu sayede sağlığınızı kolayca korumanızı ve unlu ürünlerden istediğiniz tüm besin bileşenlerini kolayca alabilmenizi sağlar.

En Lezzetli Glütensiz Atıştırmalıklar

Eğer siz de birbirinden lezzetli glütensiz atıştırmalıklar keşfetmek istiyorsanız ta!da! Glutensiz’in size özel olarak ürettiği nefis seçeneklere göz atabilirsiniz:

·       Biscotti

·       Hindistan Cevizli Kurabiye

·       Karabuğdaylı Grissini

·       Ispanaklı İnce Gevrek

·       Peynirli Dereotlu Mini Kraker

·       Zerdeçallı İnce Gevrek

·       Pizza Aromalı İnce Gevrek

ta!da! glütensiz ürünlerini Migros'larda yada store.tada.com.tr sitesinden ulaşabilirsiniz. Siz de ta!da! imzalı glütensiz atıştırmalıkları deneyin, sağlığınızı korurken eşsiz lezzetler keşfetme fırsatını yakalayın!

Kaynak: https://www.medicalpark.com.tr/gluten/hg-2278

‍

Gluten toleransı olanla özel ürettiğimiz en lezzetli ve çeşitli glutensiz ürünleri buradan inceleyebilirsiniz.

‍

Soğuk havalarda hastalıklara yakalanmamak ve mikroplara karşı dirençli olabilmek için sağlıklı ve dengeli beslenmek büyük önem taşır. Beslenmenin yanında gıda takviyesi gibi düşünebileceğiniz kış çayları bu konuda sizleri mükemmel bir şekilde destekler. Zengin antioksidan ve uçucu yağlar içeren bitkilerle hazırlanan bağışıklık güçlendirici kış çayları için neredeyse her derde deva denilebilir.

Boğaz Ağrısı ve Öksürük İçin Kış Çayları

Adaçayı ve ekinezya kullanılarak hazırlanan çayların boğaz ağrısı şikayetlerini geçirdiğini gösteren çalışmalar mevcut. Hatta bu bitkilerin lokal antiseptik ilaçlardan bile daha etkili olduğu söylenebilir. Yine iltihap önleyici özelliği ile bilinen naneyle de hazırlayabileceğiniz nane çayı boğaz şişliğini rahatlatıcı etkiye sahiptir. Papatya da çay olarak tüketildiğinde hem boğaz ağrısı şikayetlerini giderir hem de sakinleştirici etkisiyle stres yönetiminde size yardımcı olur.

Enfeksiyon ve Soğuk Algınlığına İyi Gelen Çaylar

Kış aylarında sıklıkla görülen soğuk algınlığı şikayetleri için değerli içeriklere sahip bitkilerle hazırlayabileceğiniz çaylar vücudun savunma mekanizmasını destekler. Hastalık ajanlarına karşı bağışıklığınızı kuvvetlendirip sizi enfeksiyona karşı korur. Bunun için manganez, magnezyum, fosfor, kalsiyum, C vitamini ve demir açısından zengin zencefilin içerisinde bulunduğu bir kış çayı tüketmeyi tercih edebilirsiniz.

Ihlamur da yüksek antioksidan içeriği ile bağışıklık dostudur. Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıklarda tercih edilir. Semptomlar görülmeye başladığında tüketmeniz çok daha etkili olmasını sağlayabilir. Limon ile birlikte tüketildiğinde bağışıklığı destekleyici etkisi daha da artar. Bal ile birlikte tüketildiğinde ise boğaz bölgesindeki problemlerin yatıştırılmasını kolaylaştırır.

Birçok yararı olan bitki çaylarının fazla tüketildiğinde zararlarının da olabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle bitkisel çayların günde iki fincandan fazla tüketilmesi tavsiye edilmez. Ayrıca rutin ilaç kullanımı mevcut ise bir hekime danışmadan tüketmemeniz önerilir.

Kaynak: https://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/osman-muftuoglu/grip-ve-nezle-icin-5-faydali-cay-41390843

https://www.cnnturk.com/saglik/kis-caylari-dogru-tuketilmeli?page=5

https://www.medicalpark.com.tr/ihlamurun-faydalari/hg-2470#2

‍

Biraz da çaya keyif katmak için yanında bir kurabiye almaz mıydınız?

‍

Pandemi dönemiyle birlikte başlayan karantina sürecinde doğayla iç içe olabileceğiniz mekanlara daha çok ihtiyaç duyabilirsiniz. Pandemi koşullarında gerekli hijyen ve sosyal mesafe kurallarını sağlayan kamp mekanlarında vakit geçirmeniz yasak değildir. Kalabalıklardan uzak bir şekilde yapılabilecek birkaç günlük kamp etkinlikleri deşarj olmanızı sağlayarak sürecin olumsuzluklarından daha az etkilenmenize yardımcı olabilir. Ankara’daki Aluç dağı Tabiat Parkı, Düzce’deki Güzeldere Şelalesi, Bolu’daki Abant Gölü Milli Parkı ve Yedigöller gibi doğal güzelliklere sahip mekanlarda kamp keyfi yaşayabilirsiniz.

Sosyal Mesafeye Dikkat Etmelisiniz

Pandemi sürecinde kamp yaparken aynı aileden bile olsanız tek bölmeli çadırlarda en fazla 2-3 kişi bulunmaya dikkat etmelisiniz. Günlük rutin temizlik sırasında çadır kapılarını açık bırakarak içeri temiz hava dolmasını sağlayabilirsiniz. Günlük olarak en az 1 saat havalandırılan çadırlar, daha sağlıklı bir kamp alanı oluşturmanıza yardımcı olur. Deterjanlı nemli bez ve sprey temizleyicilerden yararlanarak çadır ve kamp alanında hijyen sağlayabilirsiniz. Kamp düzeni oluştururken diğer kampçıların kamp alanından en az 6 metre uzakta bulunmalısınız. Doğa yürüyüşlerinde diğer kişiler ile aranıza en az 3 metre koymalısınız. Başkalarıyla fiziksel mesafeyi korumaya mutlaka özen göstermelisiniz.

Maske Takmaktan Vazgeçmeyin

Kamp faaliyetlerinizi sürdürürken maske takmanız sağlığınız açısından önem taşır. Dezenfektan ve kolonya gibi hijyen ürünlerini kullanmaya devam etmeniz gerekir. Ellerinizi sık sık yıkayarak viral etkilere karşı korumanızı artırabilirsiniz. Kamp alanındaki ortak tuvalet ve lavabo gibi alanlarda hijyen kurallarına maksimum düzeyde uymalısınız. Kamp yapacağınız yerlerin pandemi kurallarına göre düzenlenmiş olmasına dikkat etmelisiniz. Pandemi nedeniyle gerekli önlemlerin alınmadığı mekanları kamp alanı olarak tercih etmemeniz gerekir.

Konserve Yemeklerle Sağlıklı Öğünler

Pandemi döneminde kamp yaparken kamp ortamında yiyecek ve içecek hazırlamak besinlerin kontamine olma riskini artırır. Bu nedenle paketli yiyecek ve içecekleri tercih etmeniz oldukça önemlidir. Konserve gıdalarda damak tadınıza hitap eden lezzetli seçeneklere ulaşabilirsiniz. ta!da! outdoor ile kamp aktivitelerinize keyif kazandıracak outdoor rasyon ve konserve gıdalarla buluşabilirsiniz. Tekli yemek paketleri tercih edilebileceği gibi tüm gün boyunca yemek ihtiyacını karşılayabilecek paketler de satın alınabilir. 8saatlik yiyecek ihtiyacınızı karşılayan hazır menüler ile kamp sürenize uygun besin depoları hazırlanabilir. Pandemi döneminde kamp keyfi yaşarken vücudunuza dost hijyenik yiyecekler için ta!da! Outdoor kamp yemeklerini buradan satın alabilirsiniz.

‍

Sosyal mesafeye dikkat ederken sağlığınızı da ihmal etmemek için glutensiz ürünlerimize göz atın.

‍

Yılın son günleri geldiğinde herkes yeni bir yılın başlangıcı için heyecanlanmaya ve hayaller kurmaya başlar. Yeni yıl için yeni kararlar alınır, yeni hedefler belirlenir. Peki bu hedefler yeterince gerçekçi mi ve yeni yılda sizi mutluluğa ulaştırabilecek mi?

Yeni Yıl Kararlarınızda Objektif Olun

Yeni yıl için planlar yaparken kendinize ne kadar objektif bakabildiğiniz önemli. Arzu ettiğiniz şey için sadece hayal kurmak sizi bir yere ulaştırmaz. Hedeflediğiniz şey için maddi ya da manevi olarak yeterli birikime sahip olup olmadığınızı gözden geçirmek ilk işiniz olmalı. Hayal kırıklığı yaşamak istemiyorsanız kritik önem taşıyan bu aşamayı dikkate almanız son derece önemli. Planlama yaparken yalnızca hayal gücünüzü yüksek tutmak sizi istediğiniz noktaya ulaştırmayabilir.

Hedefe Giden Yolda Adım Adım İlerleyin

Hayal ettiğiniz şey için yeterli kaynağa sahip olmadığınızı fark ederseniz hedefinize giden yolu parçalara bölebilirsiniz. Bu sayede küçük küçük de olsa aştığınız her yol sizi hedefinize daha da yakınlaştıracak ve bu yoldaki motivasyonunuzu yükseltecektir. Aksi halde hızla giriş yapılan plansız yollar sizi hüsrana uğratabilir. Bu şekilde yapılan başlangıçlar hedefinizden tamamen vazgeçmenize neden olabilir. O halde hem motivasyonunuzu besleyecek hem de bir şeyleri başarma hazzını yaşamanıza izin verecek planlamalar yapmalısınız.

Motivasyonu Yüksek Tutan Hedefler Koyun

Yeni yıl için koyduğunuz hedeflere ulaşabilmek ve her geçen gün üzerine bir şeyler katarak ilerleyebilmek için motivasyonunuzu her zaman yüksek tutacak hedefler belirlemelisiniz. “Daha sonra yapılsa da olur.” şeklinde bir düşünceyi size aşılayacak hedefler koymanız bu yolda küçük de olsa çaba göstermenizin önüne geçebilir. Yaptığınız planlamalar erteleyebileceğiniz adımlardan oluşmamalı ve hedefe giden yolda sizi her daim aktif tutmalı.

Hedeflerinizi gerçekleştirebildiğiniz ve kendinizi aşabildiğiniz sağlıklı bir yıl olması dileğiyle,

Vücutta en yaygın protein çeşidi olan kolajen, tüm vücut proteinlerinin nerdeyse %65’ini oluşturur. Cilde yapı kazandırmaktan kanın pıhtılaşmasına kadar pek çok önemli fonksiyona sahip olan kolajen; kas, kemik, tendon, cilt ve eklemlerin yapısında bulunur. Aynı zamanda kan damarları, kornea ve dişler dâhil olmak üzere vücudun diğer birçok dokusuna yapı kazandırır.

Kolajen Tipleri Nelerdir?

Birbiri üzerine sarılmış 3 alfa amino asit zincirinden meydana gelen kolajen proteini, moleküler yapıdan kaynaklı 30 değişik tipe sahiptir. Dört ana tipi ise şöyle sıralanır:

·      Tip 1: İnsan vücudunda yer alan kolajenin %90’danfazlasını oluşturur. Sık liflerden meydana gelir ve özellikle eklemler, dişler, tendon, kemik ve cilt dokusunun ana bileşenidir.

·      Tip 2: Tip 1 kolajene göre daha gevşek bir şekilde paketlenen liflerden oluşur. Eklemlerinizi yastıklayan elastik kıkırdakta bulunur.

·      Tip 3: Genellikle Tip 1 kolajenle birlikte çalışır .Arterlerin, organların ve kasların yapısını destekler.

·      Tip 4: Cilt katmanlarında yer alır ve güneşin zararlı ışınlarından cildi korumaya yardımcı olur.

Yaş ile birlikte vücudun kolajen üretimi hem azalır hem de proteinin kalitesi düşer. Cildin kendine has sert yapısı yumuşamaya ve esnekliği artmaya başlar. Ciltteki kırışıklıklar artar ve aynı şekilde kıkırdak dokusunda da bozulmalar görülür. 30’lu yaşların başından itibaren ciltteki kolajen dokusunda azalmalar başladığı için bu yaştan itibarıyla kolajen takviyesi kullanılmasında fayda vardır.

Kolajenin Faydaları Nelerdir?

Kolajen takviyesi alarak vücuttaki kolajen miktarını artırabilirsiniz. Takviyelerde kullanılan kolajen, proteinin vücutta daha kolay emilebilmesini sağlayan peptit forma sahiptir. Düzenli olarak kullanılan kolajen takviyeleri aşağıdaki faydaları sağlayabilir:

·      Özellikle kuvvet antrenmanı yapanların kas kütlesini ve gücünü artırabilir.

·      Bir tür eklem rahatsızlığı olan artritin gelişimi ve ilerlemesini engelleyici rol oynayabilir. Aynı zamanda eklem ağrılarını azaltabilir ve kemiklerin aşınmasını önleyebilir.

·      Cilt görünümü ve elastikiyetini iyileştirici etkileri olabilen kolajen aynı zamanda çizgi ve kırışıklıkları azaltabilir.

·      Saç köklerini besleyen cilt dokusunu destekleyerek saçların güçsüzleşmesini ve dökülmesini engelleyebilir.

Kolajen Hangi Besinlerde Bulunur?

Et, tavuk ve balık gibi besinler zengin birer kolajen kaynağıdır. Aynı zamanda tavuk ve diğer hayvanların kemiklerinin kaynatılmasıyla elde edilen kemik suyu da yüksek miktarda kolajen içerir. Vücut, glisin ve prolin olarak bilinen iki amino asidi birleştirerek kolajen üretir. Bu işlem sırasında C vitamini kullanır. Vücudunuzun kolajen üretimini desteklemek için aşağıdaki besinleri günlük beslenme programınıza dahil edebilirsiniz:

·      Prolin açısından zengin olan mantar, lahana, kuşkonmaz, buğday tohumu ile yumurta beyazı ve süt ürünleri

·      Glisin içeriği yüksek olan jelatin ile tavuk ve balığın derisi

·      Yeşil ve kırmızı mercimek, kakao, susam, kaju ile sakatat gibi bakır içeren besinler

·      Yüksek oranda protein içeren dana eti, tavuk, deniz ürünleri, kuru baklagiller ve tofu.

İçeriğindeki ilikli kemik suyu sayesinde kolajen açısından zengin bir kaynak olan ta!da! Düğün Çorbası’na Migros’tan ve ta!da! online satış sitesinden ulaşabilir, 4 al 3 öde kampanyası ile avantajlı alışverişin keyfini çıkarabilirsiniz.

‍

Gençlik iksirinin tek sahibi kolajen değil; düğün çorbamıza da bu konuda çok güveniyoruz!

‍

1 Eylül – 30 Kasım tarihleri arasında MPİ’nin 13.08.2020 tarih ve 24951361-255.01.02-E.6226 sayılı izniyle düzenlenen ta!da! Kazandıran Lezzetler kampanyası sonuçlandı.

15.12.2020 tarihinde Halkalı Merkez Mahallesi Dereboyu Caddesi Çalışkan Sokak No: 4Küçükçekmece / İstanbul adresinde yapılan çekilişte katılım 173.178 olarak gerçekleşti.

21.12.2020 tarihinde Takvim gazetesinde ve tada.com.tr adresinde yayınlanan çekiliş sonuçlarına bu yazımızdan ulaşabilirsiniz.

İkramiye kazanan asil talihlilerin ikramiyelerini almak için 05.01.2021 tarihine kadar; yedek talihlilerin 20.01.2021 tarihine kadar kimlikleri, ikramiye kazandıkları şifreli kartları ve iletişim bilgileri ile cekilis@unifo.com.tr mail adresine başvurmaları gerekmektedir. Bu tarihlere kadar başvurmayan ve kendisinden istenilen belgeleri eksiksiz teslim etmeyen talihliler ikramiyelerini alamazlar. İkramiye son teslim tarihi 31.01.2021’dir. Talihlilerin hepsine taahhütlü posta ile bildirim yapılacaktır. Postada meydana gelen gecikmelerden Unifo Gıda ve Savunma Sanayi Tic. A.Ş sorumlu değildir. Son itiraz tarihi15.02.2020’dir. ÖTV ve KDV hariç olmak üzere; Veraset ve İntikal Vergisi ile diğer vergi, yasal yükümlülük ve harcamalar ikramiye kazanan talihlilere aittir. Bu kampanyaya 18 yaşından küçükler katılamaz, katılmış ve kazanmış olsalar bile ikramiyeleri verilmez. Bilgi için 444 37 52 Tüketici hattından ulaşabilir veya cekilis@unifo.com.tr adresine e-posta gönderebilirsiniz.

PİAGGİO VESPA  PRİMAVERA 50 MOTOSİKLET ASİL TALİHLİSİ

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

‍1 - T777RRE6 MUSTAFA YURT

PİAGGİO VESPA  PRİMAVERA 50 MOTOSİKLET YEDEK TALİHLİSİ

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

‍1 - CH84YRRH MEHMET KARACA

iPHONE 11 64 GB ASİL TALİHLİLERİ

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

1 - 31FFNRVK ZEHRA YEĞİN

2 - ET935265 EMRE SAVAŞ

3 - FK7P4CYH EZGİ KILIÇ

4 - EK2JKT5T ŞEVVAL GÜNEYSU

5 - Y9NHNN3P SERKAN İHSAN EROL

6 - 7KAGM65T MUHAMMED BİLAL

7 - 55L6P7J2 ŞEFİKA AYTAÇ

8 - 1KGF9NTP MURAT TÜRK

9 - KCAN1T77 COŞKUN SEYHAN

10 - MY5RJLCK MERT AKALIN

iPHONE 11 64 GB YEDEK TALİHLİLERİ

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

‍1 - 7VKHHHRV CEMİL SERKAN DOĞRU

2 - A29935VH DİLAN KILDAŞ

3 - E26MEA5V HÜSEYİN REMZİ ERİŞEN

4 - 2NPK9RAF NUR AYDIN

5 - 1K45KVRE FATMA İNCEDOĞAN

6 - ELM8K131 BAHADIR KAYA

7 - CJG3FRPJ HİLAL ÖZGENÇ

8 - 8JEVMLRL OĞUZ TEKİNDAŞ

9 - A58HFTAM ALEYNA TÜYSÜZ

10 - RHVPFT4M BORA DENİZ

 XİAOMİ MİJİA M365  PRO ELEKTRİKLİ SCOOTER ASİL TALİHLİLERİ

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

‍1 - ET6NTNJ7 MELİKE İZMİRLİ

2 - RF94H5TL FUNDA IŞIK

3 - RF5119Y5 AHMET ÖZDEMİR

4 - E3KFH1HF ERCÜMENT ARDA TURGUT

5 - GG9G1836 ŞENOL ÖZTÜRK

6 - 75J2RKEA SAMED ATEŞ

7 - P1GLAYFH AHMET HANEDAR

8 - GVE9N9Y4 ERİMCAN KARABACI

9 - MAMH431F SERKAN ÖZKAN

10 - HEAJ2F9Y SAMİ DÖNMEZ

XİAOMİ MİJİA M365  PRO ELEKTRİKLİ SCOOTER YEDEK TALİHLİLERİ

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

‍1 - CM3L94R2 YILDIRAY KESGİN

2 - 6EFC8GY4 MUHARREM ŞİRİN

3 - 3T6H1N44 OĞUZHAN ALGAN

4 - HFGEK6HP İLHAN ÖZDEMİR

5 - 98NALRHG ALPEREN DEMİRDİŞ

6 - AKV36RM2 BERKAY HALVAŞİ

7 - 7EMRP7HP ALİBEKİR GÜLERYÜZ

8 - 424YV1HV SUDE ÖNCEL

9 - 62P4NC78 MURAT METE

10 - F1FEE2GL ABDÜLKADİR HİSAR

PLAY STATİON 4  500GB KONSOL EURASİA ASİL TALİHLİLERİ

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

‍1 - CGV4PHGL RAMAZAN KARATAŞ

2 - AMLA6116 RABİA GÜMÜŞ

3 - JTELCPPH İSHAK BÜYÜK

4 - 21452FKH MURAD KARAMÜFTÜOĞLU

5 - Y2PLAM34 ABDULLAH MUHAMMED ALİ

6 - 9RF12LY8 GÜREL ÇALIŞKAN

7 - 262M68TA MERYEM TEKİN

8 - 9Y498N3H YUSUF UŞAKLI

9 - PA8A485N SERKAN KIZILBUĞA

10 - TNGA8VHP ARKIN ŞENOL

PLAY STATİON 4  500GB KONSOL EURASİA YEDEK TALİHLİLERİ

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

‍1 - GNAE5FPR İLKNUR AYHAN

2 - TL3392R9 ATIL İLERİALKAN

3 - 3M5RY66N MEZİHA TAŞYÜREK

4 - EGL66YAP HALİL İBRAHİM KALKAN

5 - RKHGFRRG ERSİN ÇARKÇI

6 - 91TVCRPF ONUR BİLİRGİL

7 - E1J7VNFY MUAMMER KOZAN

8 - M9JVKVJV CENGİZ GÜRTEKİN

9 - 1PGP8PPP BURCAK KOZANOGLU

10 - HKPNVYK3 BİLGEHAN HANEDAR

UPPA KORUYUCU MASKE ASİL TALİHLİLERİ

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

1 - 5EKLHANY BÜLENT ÖZTÜRK

2 - N5LGPGC9 KEREM SENYUZ

3 - 39L7Y4L1 GAMZE TEKİN

4 - 9T44FVKF HÜLYA ÇAKIR

5 - 22LH9RAP ENGİN ALEMDAR

6 - KCV9YMKL YUSUF ÇENİT

7 - 816PPE7G ELCİN BAYBURT

8 - FPAFJE8M HANDE CANLI

9 - P8MRAMY4 MEVLÜT SERTTAŞ

10 - 4TRFET22 ZEKİYE ŞAHİN

11 - FFMGETAT SELAHATTİN AVCI

12 - 4H8A82A8 ERTAN OKUMUŞ

13 - RFPCGGTA MEHMET ÖNDER

14 - YL29AYMR YUNUS EMİRMUSAOĞULLARI

15 - Y11H1P4H BÜŞRA KOYUNCU

16 - PMEECJ4A GÖKSEL DOĞAN

17 - 8YHEFAA5 NİYAZİ EMRE ÇAMGÖREN

18 - V9PHJ62M MAHİR KANSU

19 - RG5F9EEY ZEYNEP ATAŞ

20 - VP43YPJ8 YASİN SAHİN

21 - K5NVTN3T ÖZMEN KIRBAŞ

22 - FGE6VEP2 TAYYİP ÖZDEMİR

23 - 1Y96CHA6 AYŞENUR TOPÇUOĞLU

24 - CC633GMH EMRE DILBAZ

25 - ARGCJ1JK AYCAN K.MER

26 - JY6285KG ERSİN TOPÇU

27 - CLRV82FA MERVE ŞAHİN

28 - 6MTFELCC ALPER AGBULAK

29 - K93CGGRR SİNEM LAÇİNLER

30 - 48C8M3KN AYDIN CİHAN

31 - GT2G2MF8 ELİF KOÇAK

32 - A7LRLTYF PINAR ULUSOY

33 - 384JTK6V MUHAMMET SERT

34 - 539RNC5R NAFİZE KARAKAYA

35 - Y9N2FNEK ÖZGE YÜKSEL

36 - MNYH1R34 MEHMET ÇINAR

37 - 5TTEV3TN BUĞRA TEKİN

38 - T5T4NEY9 CEMAL KILIÇ

39 - 6L98N8E9 CİHAT ÖZTÜRK

40 - VAK1EHRC ERMAN TURKAN

41 - LF71JGAR GÖKHAN SAĞIR

42 - N54AH99P AYŞE BADILLIOĞLU

43 - CRRRY4M8 BEGÜM ÖZTÜRK

44 - T1KN4LYM GİRAY ULUSOY

45 - JY1P6RE9 İSMAİL EREN

46 - Y3AVNG2M MELİLKE ÇETİNBAŞ

47 - GR95NCRJ VELİ HİKMET GÜLTEKİN

48 - LP68AAN6 MİNE ÇELİK

49 - JCH446K3 SAVAŞ SİNAN YAZAN

50 - 4FCV198J ARZU KOÇAK

51 - T45M76AH MEHMET ÇIĞLA

52 - TV2GF5Y3 BAŞAK ARAL

53 - N3KGP8PG SAMET KURNALI

54 - R627FL67 SERPİL EREL

55 - AYLM4EL1 MEHMET TUFAN KAYSILI

56 - 56PT7YG4 AHMET ARDA YOLERİ

57 - AJ3G3R45 ARZU ÜZEN

58 - H4YNM4AN ENGİN BAYKAL

59 - NK7A5E93 BARAN KAYA

60 - 1JCTNL6P CİHAN KARASU

61 - 4JGEY1JM HÜSEYİN KARAKAYA

62 - KKMC8T64 BOLAT FURKAN KURNAZ

63 - JM1T77V4 HAKAN KÖSEN

64 - FHRYNRAC MEHMET FESIH BEDEVİOGLU

65 - 21G1TG4H SEVGİ ÖZDEMİR

66 - EENMM5MR KUBİLAY GÜNEY

67 - 87L1G5Y3 IRMAK REYHAN

68 - EA8MAL1N SAİD TOPTAŞ

69 - GL85FE7M SİNAN KAYA

70 - 525FLGLP ŞEVVAL ÜREL

71 - FEGN8EGP ERGİN DEMİR

72 - V3NRE9FF SELİM MAÇİNER

73 - 44F77KRM MEHMET BURAK GÜNER

74 - EJH4A42N BETUL DERE

75 - C5RV6KTJ ŞÜKRAN ÇİLOĞLU

76 - 4ERCP941 SERTAÇ ÜRKMEZ

77 - 1HHYKRP4 ENES KEKLİK

78 - 851F4164 OKTAY ÖZTÜRK

79 - AF6H6PYY BİLGESU ONUR SUCU

80 - 4FH74Y3J GÖKHAN AKCA

81 - ETME223F MEHMET ALİ TOPRAK

82 - HTAGNHEC ÖNDER SİVRİ

83 - 4YTT3E3A ADEM MUHAMMET ÇAKIR

84 - T15ALVGR CEM YILMAZ

85 - 136RH6P9 MUSTAFA AKTAŞ

86 - GGJ5LM2C VASIF GULIYEV

87 - NJ6E9GJF CENGİZ ARANEL

88 - 9H8V3AYV ERDAL VERGÜL

89 - 8TKLV157 BERKAN DİNÇ

90 - PHV6N7EP BARIŞ MARAŞLI

91 - 45YE6H65 YONCA TEMEL

92 - YMYLJHGR BÜŞRA YILDIZ

93 - GP4P8G1V ZEYNEP OKTEM

94 - R2R31RTP MUSTAFA ŞAHAN

95 - VK43777F MUHAMMET ARKAN

96 - J21FH8L4 ENİS KILIÇ

97 - 4CF27EVE İBRAHİM GÖRGÜLÜ

98 - C5RRL5AL SEREN ADALIOGLU

99 - L6M5J1JP MÜRSEL ALTAY

100 - EY4E935M ALİ COSKUN

101 - ACCYFAE1 SELİN TANDOĞAN

102 - 3M28TNPK ALPER ULUPINAR

103 - HPFGCE2E HAKAN YENİÇARE

104 - R7LYRN5P MUSAB YAZAR

105 - 3N3FPCRH GÜLÜSTAN ZORBA

106 - 8MJ5F1R9 REMZİYE ALTIN

107 - 47TEACYA BENGİ ÇETİN

108 - 74197LY1 MESUT KOŞAR

109 - TG52PGCR VOLKAN BEKİROĞLU

110 - EKRMKEAF AHMET ÖZKALKAN

111 - C4T97588 KEMAL SAYI

112 - RCEJMA5E EREN BİLİCİ

113 - EC999847 METİN CEYHAN

114 - H894CPTC İHSAN YILDIRIM

115 - 1CEL11H9 ÖZGE GÜRSOY

116 - T3LN3P2J HATİCE OKTAY

117 - 65R12N9R UĞUR AYNACIOĞLU

118 - 2YVY96PP MURAT FURKAN TOPAL

119 - T6RFK8JJ UMUT ZENGİN

120 - K29T4VJG GÜCEN DUYAR

121 - C5JF799N HÜSEYİN KURNAZ

122 - 2VEE1GT8 TAHSİN İLHAN GÜNEÇ

123 - LLC8GVM9 FUNDA GOKTURK

124 - AEREK63M HASİBE ERKUN

125 - NA5VFKMC SERKAN KAYA

126 - 4FTTRATL VOLKAN ŞAHİN

127 - RN6GT3EH CANSU YURDAKUL

128 - P5A5MLLK MEHMET AŞNI

129 - FTL9A239 GÖKTAN KARSU

130 - Y7C11K4K EMİNE AYLİN ÇITAK

131 - 12HK83YC BURAK ŞEN

132 - CAHHGCNA CENK DOĞU

133 - LHVJ2L21 FERYAL OFLAZ

134 - 8P9425N3 ELİF DAĞ

135 - 1R516C8V DENİZ KOZAN

136 - 9F5NJ4EG HÜSEYİN CİVELEK

137 - KV27JNPR SALİH BALIKCI

138 - RRH4V4YT ATA IŞIKARA

139 - APM7GTJR ENES TEMUR

140 - JJ4LM377 ABDURRAHİM ÇİL

141 - RJJ88P8A KADİR AKSOY

142 - 9GF24EV1 MELİS KARATEPE

143 - YVJG2ETY MEHTAP ALDEMİR

144 - YNG16CFK HAMDİ ÖZTÜRK

145 - 198J4A21 BEHİYE ZUHAL YENİ

146 - LM64FE27 EVRİM BAYBAŞ

147 - LLPEF59L ŞİNASİ DENİZ PORTAKALDALI

148 - 9M9K7H7F MERVE TAMA ÇAVDAR

149 - FEJEMCTH ZEYNEL ALPEREN AKPINAR

150 - HALMJGN2 ERSİN AKİZ

151 - LKR46K3F ONUR KART

152 - 4MPPNL8K ÖMER KAYA

153 - 2183E9ML ŞABAN DEMİR

154 - 1V6T94MT OĞULCAN KARAMANOĞLU

155 - R1314GCK ERKAN GÜLER

156 - TN8F4VVV ONUR BİNGÖL

157 - RYJMFK85 METİN ÖZMEN

158 - 12V74CAY OĞUZ SÖYLEMEZ

159 - 1MH59CHT FATİH ÇALIŞ

160 - 7V5CP24A ONUR FİKRİ

161 - MNFP9J6P TUFAN YİĞİT

162 - G9RJM5NT HAKAN TAPAN

163 - P2R122V7 ALİ TULU GÜZELÇİFTÇİ

164 - E9KNL4MC SANEM ALTINÇINAR

165 - VJENC48E ONUR TUNCEL

166 - 341KKNT3 ASLI YILMAZER

167 - FFN4EHTF ÖMER SERBEST

168 - PG6CE43F CEREN DALKIRAN

169 - 1C4F37TA MEHMET YİĞİTER

170 - PJY36R7R HATIRA KARİMOVA

171 - HT5N8HAR SEVİNÇ ÇELİK

172 - YNJEHJNK GÖKHAN ÜNAL

173 - L5P98HN9 MURAT YALÇIN

174 - A3JVG36L ( NURAY

175 - CJMYP8P5 AYCAN İLKEHAN

176 - K4YLTRPV ŞAKİR YİĞİTOKUR

177 - CTLPVP7N SENA KURAN

178 - A34HYTHC ABDULLAH ARJİN

179 - 88627K37 OSMAN BİLGİN

180 - 557FEY6G ARİF NESİL

181 - 788JJKNT TİMUR TORUN

182 - P2EA6PVH MEHMET BANGAL

183 - FJY99TNP MUSAB KARAKAYA

184 - 5KY3EN9T ERSEL PİR

185 - 6MH97NTA AHMET GÜRKAN AKIN

186 - N9EPVE4C ALPER TOKCAN

187 - VE5A3FKF BERSU CENGİZOĞLU

188 - 3331VMNJ MUSTAFA PINAR

189 - KMF52G43 HAYDAR ASLAN

190 - 4A83YHF7 GÖRKEM YİRMİLİ

191 - GMLH69L2 BARIŞ BUZLUK

192 - F89JF4GT ERŞAH KARAKULLUKÇU

193 - 596E1E2A ÖZGE KARADENİZ

194 - 5Y6Y72NN BATURAY BÜYÜKKARA

195 - PMCA3KFE MUHAMMED AMMAR SANCAR

196 - GKP5M3AR HALİS PALA

197 - 4YPYTF68 EMİR CEM SERTTAŞ

198 - NJT8N5YV GÜLŞEN BURCU GÖNCÜOĞLU GÖKNİL

199 - 3YRHNV96 ÖZGÜR KALKAN

200 - P11P1KR1 ÖZGÜR YÜKSEL

201 - P82EYPH5 MURAT AFŞİN

202 - TL2V3YPK GÖKHAN ÇİÇEK

203 - 5VK7NLRT CENGİZ DAĞISTAN

204 - GN5C53R4 RECEP KIVRAK

205 - 45GV8312 TUĞBA DAYANĞAÇ

206 - YRK25CEM AHMET EMİR

207 - GFELPGV7 FATİH OPOZTURK

208 - 2JVAGJLV ECE BENLI

209 - L8ARRPFC SİBEL SALIK

210 - RVPAJG5L FİLİZ TAŞ

211 - 3N28YNY2 EMRE ŞANLI

212 - 6AR4T7GL FAİK FURKAN

213 - LEANCLR1 TUNA EREN ESEN

214 - FC6PM4NR HATİCE ÖZDEMİR

215 - 1F2H5PH7 İBRAHİM HAKKI

216 - PRNMYEF2 DİLEK KENARLI

217 - V45Y21E3 OĞUZHAN ŞAHİN

218 - M9TPGKT2 BERK DURANLAR

219 - 2NERA1H4 SÜMEYRA YANTIR

220 - 4JK5YT2J MESUT ÜSTÜN

221 - 7JNNLJMP HALİDUN RENKMEN

222 - VL6Y4FFA MURAT KARADAĞ

223 - PLGF7AAE BEGÜM KASAPGİL

224 - LVKCPYGL MEHMET ALTANAY

225 - 15AA16GG HAKAN ÖZMEN

226 - AYCFMA1K UMUT GÖKCEN YILMAZ

227 - VFK513N8 İSMAİL KURTULMUŞ

228 - 69C9TV4T YAŞAR FATİH BARUTÇU

229 - LVPHC5A9 ÖMER ASAF DERVİŞOĞLU

230 - CF4P5TVN MUHAMMED RAŞİT NACAR

231 - F3J3JMLN CİHAN KARAGÖZ

232 - FCRAHC9R AYŞE ÖCAL

233 - 2JLH7R7M LATİF EVCİ

234 - 866KV73L SARO ATANASYAN

235 - L7M4571H CEREN ÖCAL

236 - RJP4815F OSMAN FATSA

237 - HP1Y9HNT YUNUS EMRE EVRAN

238 - CPRALMT2 KUTAY KAPCI

239 - JM21N519 MELİH VURAL

240 - HMVGGR73 YAŞAR BİLGİ

241 - MPCCF59Y BİLAL KAYA

242 - M1RJE271 ORHAN YELMEN

243 - VCVJM7Y6 EYŞAN MERT ERDOĞAN

244 - LGLA7L4J EMIR ÖZÇALIŞKAN

245 - YV46H2F8 AKIN SARI

246 - 21M5HJMT SÜLEYMAN LEVENT UZUN

247 - 8A8HNRFG TULAY ODEMİS

248 - JEFV66VA RASİM CAN YÜKSEL

249 - YCFFMVG6 LEVENT GEYİK

250 - AV47HEAN ALİ İNCE

UPPA KORUYUCU MASKE YEDEK TALİHLİLER

SIRA - ŞİFRE İSİM-SOYİSİM

1 - GRH4ERA3 UMUT DENİZCİOĞLU

2 - KNL2CG36 BERNA MUTLU

3 - N13R781P HÜLYA ALAKUŞ

4 - 5T8CLM6M OZGE OZCELİK YİLDİRİM

5 - RK7ARE2L NURİ ÜSTÜN

6 - 3V5LPRJP UMUT DAVULCU

7 - KV54A6EK ANIL EŞOL

8 - JG5LR44H YİĞİT ATALAY

9 - 77P1PY56 YUNUS ÇELİK

10 - GJVL2V63 BERKAY SUK.AR

11 - 6YF32RYN ZEYNEP SALCAN

12 - 8LY8J47L KARİN ULUK

13 - 2R554A6M SELDA GÜÇLÜ

14 - 31Y6LKKY RABİA GÜL

15 - 7V2NN3E9 ZİYATTİN GELER

16 - M647E72R REYHAN SALİHOĞLU

17 - 6T51J142 UMUT ERDAL

18 - G9LL3L8C SERKAN KORKMAZ

19 - 2NYGYFKC FATİH GÜN

20 - 6VPTHANA YASİN ERKAN

21 - 5537P7L1 CEVDET ÖZDEMİR

22 - V444LMFJ KAMRAN KAWİSH BİLAL

23 - 3HC8LJF8 ERDEM SEZER

24 - 7G96K3HR SETRAK TOK.

25 - 2A7KV9HY ZOZAN ASLAN

26 - NVMRN6EY ZEYNEP ECE OKUR

27 - 8GGCV9EF SİBEL AKMAZ

28 - 19APE7A9 BERAT DUYMAÇ

29 - E9HYKPF8 BERRİN ÇELİK ERİŞ

30 - EPHA7N9C BETÜL GÜRCAN

31 - N74K9AR3 İBRAHİM HALİL

32 - E91H36VH SERHAT AKYÜZ

33 - AK1R9RT3 MEHMET CİHAD YAVAŞ

34 - ET2AK115 BÜLENT YETKİN

35 - H76HMV3H AHMET TURUNG

36 - 7YG853KG MUSTAFA KARABULUT

37 - VFC7PGM4 MUHARREM KİRAZLI

38 - 4V151VHE NEZİHA AKÇAY

39 - 68HCFLY6 NİHAN ERGÜL

40 - M9V2932H EMİNE DİNLER

41 - 4TKHR58E FİLİZ AKKUŞ

42 - 3JR5J138 SEDAT ÖZTÜRK

43 - FG3YKEHR YUSUF DUYAR

44 - L5J59653 EREN ÇIBUK

45 - HHFGMM8N KERİM ÜNLÜ

46 - PK4H8K8C KÜBRA DÖNMEZ

47 - 2AYCVHR8 AYHAN ERDOĞAN

48 - HHPKR2PY ENGİN AKYOL

49 - KLY5CHNM HASAN HAMDO

50 - G4JAJR3V BARIŞCAN ÖLMEZ

51 - 8464T8TA CAHİT GÜNDÜZ

52 - T3A7KAPK ORHUN ATASEVER

53 - 8M58GFL5 BODNARESCU ÇOBANOĞLU MİHAELA

54 - LH4JEYJK SERCAN AVCI

55 - FLJK16GC ŞEYHMUS SEYDE

56 - K4Y7TVCF SELİM HIZLI

57 - YPVEVN26 ZEYNEP CANSU SENYELLİ

58 - MNM46PKE MEHMET ÖZTAŞ

59 - F7V63ECR RAHMİ GÖÇMEN

60 - T17TCLJJ ÇAĞATAY CİHAN

61 - NT2T25V6 ÇAĞRI ÇAYLAK

62 - 85MKGNJ3 BEDRETTİN ÇİFTÇİ

63 - VVH2PMGC AYŞE ÇELEBİ

64 - 2VM691RA HALİL TOPÖZLÜ

65 - 1LER7PFA MERT MAZALI

66 - KRA38MYH ZEYNEP KARA

67 - E1482R9V MERYEM GÜLDAL

68 - V5FR4GCF MUAMMER KARADEMİR

69 - JCMMRYRL İREM DİLAVER

70 - ACLNL913 CAN SİCİMLİ

71 - P7L34KYM UĞUR İŞCİ

72 - 638KMYLT SALİHA ATA

73 - RMEFNCE1 AYŞE KALBEN

74 - HL4C26N5 HAKAN KARAKUŞ

75 - P91CNGJJ DERYA DEMİRCAN

76 - LRC24J1K ERDOĞAN OBUZ

77 - GYLJ82V4 SERDAR ÇANKAYA

78 - NL31635Y CEMİL BOZAN

79 - RNJPTJ6J BERKAY AĞIRKOL

80 - HP38P57E CENGİZ ALİOĞLU

81 - 9V3HV436 DAMLA GÜLER

82 - GGCYT88M MUHAMMED ALİ ŞAHİN

83 - J6AKGMCT GÜLÇİN VARAL

84 - N4LMA4R4 RECEP DİKKAYA

85 - LR661VTP BURAK BİLGE

86 - T2LLVYR7 YASİN SAK

87 - JNKLV6RM HANDE YALÇIN

88 - M3RCRJ4P KAAN YİĞİT

89 - 8G7N5YJF GAMZE GÜL SÖNMEZ

90 - MFCVEHTP İSMAHAN TUĞÇE TEKİN İNTAŞ

91 - 22JG7N4J OSMAN PEKDEMİR

92 - CAEMLN12 KEMAL DEMİRKIRAN

93 - 8YLJF99C KARIM SALAVATIZADEH

94 - JMV54EGP MERVE TAŞKIN

95 - 4F5GN63C ALİ FIÇICI

96 - KKT6NHJH RESİT GORKEM

97 - LPP4EE5C KEMAL AYTAÇ AKSEL

98 - YA37G6V1 MUSTAFA KANAT

99 - 9YR5JH95 BİROL ÖZTÜRK

100 - A5RYPV4E AHMET OĞUZ CANATAN

101 - VJ989E12 İSMAİL KADANA

102 - GC5N31LH HASAN YILMAZ

103 - 28C6F2HL ENGİN GÜLERYÜZ

104 - 3R47T6JR TANSU AHLAT

105 - JMKV2CV3 PINAR GİZEM

106 - J61K59G9 UFKUCAN CANATAN

107 - JRCCNRRT DOĞANCAN AYDIN

108 - V44R9JTT ALİ MERAL

109 - F3CK5MA1 SAADET UZUNOĞLU

110 - 2JV1YLLV CANER KURT

111 - PN1YTJCP BAHATTİNKARBUZ GÖYNÜKLÜ

112 - LFNAFJ7H BURAK MUHAMMED HARMANCIK

113 - V9PVP44N SERPİL KUDU

114 - 75AP61VE İBRAHİM YENİKÖY

115 - 6455PEN8 BARIŞ GÜNEY

116 - H566R29V UĞURCAN VARLIK

117 - CHR82CFC EMRE YİLMAZ

118 - FG44NYA2 ANIL YAVUZ ÇİL

119 - CRGE17R5 ÖZLEM YEGİN

120 - 8TEC45P4 GÜLSEREN ATEŞ

121 - 6JRFL5P7 SERKAN ÇAY

122 - N6835J2L EKREM EMRE TİRALİ

123 - ALVCY61R SALİH OZAN ZORBA

124 - V9M48T4E GÖKTÜRK BALCI

125 - EFNRAK62 SEYHAN KAZAN

126 - 76EVL9PJ HAKKI KANDEMİR

127 - K6LKY1H8 KEMAL İNCE

128 - GKA2NEEA SERHAT BATDAL

129 - C46A58G3 MESUT DERDİYOK

130 - ETR5L8KR MURAT YAVUZ

131 - 5AJ11842 AHMET DİREK

132 - TPELNFA9 FATİH BİCER

133 - 7N7TPANK SEVDA ÇİMEN

134 - HYGVN93T DİLAN YALÇIN

135 - N51T5C61 SELVİ GÜZELSARI

136 - 6Y4HM8VT BERKANT KERMEN

137 - NJHANACT SİNAN BAYRAM

138 - FJKJM3T4 FIRAT ERGON

139 - YG9FM642 BANU BAĞCI

140 - EHR3M2GT MUHAMMED TEMEL

141 - 936LLN16 SERVET KANKAYA

142 - N9YVFPLY EMİN ŞANLI

143 - M9VJYJGJ MUAMMER YILDIRIM

144 - KPT18K52 HASAN CAN

145 - NTE84J8K MESUT YEDİBEN

146 - H93PFPP7 ALPER ÇAKIR

147 - 17K16K52 TAMER YAMAN

148 - 2H7P5858 OBEN SOLAKOĞLU

149 - FE69F13R GÖKTUĞ KARAOĞLAN

150 - 3C1VMGYA ŞENNUR DUYGU

151 - J49E7JK9 RIDVAN KAVRAK

152 - 7GYT3FKT NURHAK ÖZMENTEKİN

153 - 36GM1EFC KENAN ŞENLİK

154 - NN4VV5YK MERT ATEŞ

155 - PH9HMG9F ONURSAL ÜNAL

156 - 3E943GP8 CENGİZ AKKAYA

157 - 395RM7E5 ÖZKAN ÖZKÖK

158 - L756H4RA SAEED ZAKRYA

159 - 963PM8NK BURCU YILDIZ

160 - 3HCP6EE7 EDA YALKIN

161 - 16CL7L4K EMİN BURAK SARİKAVAK

162 - TM4GHJ24 SÜLEYMAN AYTAN

163 - 4332NE4K FEYZANUR KAPLAN

164 - 519CAV2J MAHMUT YILDIRIM TUNA

165 - 16M89LK9 MERVE SEZER

166 - 589JL2PY UBEYDULLAH ŞAHİN

167 - RRHRHAV4 EFE SEZER

168 - RC57N2G1 MURAT YÖRÜDÜ

169 - H8TL99NP ALİ KAHRAMAN

170 - 8M13EJVK EMRAH ŞENEL

171 - 14NHC5YN TANJU ATEŞ

172 - FA2VKFRV AHMET K.ILMIŞ

173 - 55AP9HM6 ELİF EZGİ

174 - PHGMGELA HAKAN KAYHAN

175 - 46C5GJTA ÜMİT KOÇHAN

176 - CF5Y1N5J BERKİN TAKALAY

177 - 725AH1L7 DENİZ KURTBAS

178 - H1H5GVYN ÇETİN AKSOY

179 - FVAGA61J MERVE MAVZER

180 - LRHNYAL9 BERKAY ESER

181 - 983CFKCA BAHAR DESTİCİ

182 - 8E4KF6YC AYŞEN MÜDERRİSOĞLU

183 - 8KC5P1NH OĞUZ GÜLCEMAL

184 - PMHE9PF9 GÜLŞAH CANBEK

185 - 67TEPA46 BURAK AKYEL

186 - 8CT5E1N3 HÜSEYİN CANDAR

187 - HVY82L2J MAHİR GÜMÜŞ

188 - EE2J65M7 SEVGİ YÖRÜK

189 - 47MTR1CH MUSTAFA ETİK

190 - 56G6TYPA ÇAĞLA AKTEPE

191 - E65TGY67 ÖZGE ÖZCAN

192 - KC699KLH ZEYNETTİN ERŞAH ERDOĞAN

193 - 5YNNY55J HURİ GÜLSEVER

194 - AMGC9FA8 ALAATTİN EMRE ÇALAPKULU

195 - FGKJMP6C MECİT KUĞUOĞLU

196 - MAK7HKHA ERDİ ÖZTÜRK

197 - 7LEGNV61 HAYRULLAH MURAT SOYTÜRK

198 - VK6YK9GY DİCLE ERİM

199 - 4VHG47MC AYTAC GÖKÇEEL

200 - 88PJ34P4 ŞÜKRÜ DEREMUMLU

201 - 96RJNNMC ALİ ŞENGEL

202 - 31NHGJH4 ÖNDER KUBİLAY

203 - A9C8PA7E REŞİT TİMUÇİN

204 - HL89ECPP AHMET ÇAVĞA

205 - C98M6E41 MUSTAFA UÇAR

206 - 473NFEE9 VİKTORİİA ZVYAGİNTSEVA

207 - MLGTEP7E ÖZGÜR CAN METİN

208 - VGNG3R82 GÖZDE ÇELENK

209 - 9H8VEJ6L BUĞRAHAN ÖZTÜMER

210 - T5YGEF5L FATİH POYRAZ

211 - VHM71LNT ARZU ATEŞOĞLU

212 - F3F3N83T GÖNÜL KAYRAN

213 - EPMYR577 OKAN OCAK

214 - 223FV3CJ HASAN ERDOĞAN

215 - NPV1THF8 EMRE ŞENER

216 - AG6NE94F ERGİN AYHAN

217 - 253VKK94 NAZLI GÜN

218 - 2T97C9VP SAMET CAN YILMAZ

219 - 64CV3M5K ALİ KEREM NARİNLİK

220 - AV1PA8GN ERDİNÇ ERASLAN

221 - YP8P48RJ SEFER TERZİ

222 - FHHMG385 BURAK SEZGİN

223 - YVR333A8 DOĞAN BÜLBÜL

224 - GPL6KRF7 BATURAY TUNÇAT

225 - GGA65TK4 BÜŞRA ZEYNEP AYAKSIZ

226 - YA58Y7R7 İNAN YILMAZKAYA

227 - VA5HNE93 CENGİZ TİRYAKİOĞLU

228 - R95924T3 ARKIN AYTAÇ

229 - K5TVHMHF İSMAİL ERDEM

230 - NR763PM3 ERDAL YILDIRIM

231 - KVMJ91LH BURAK ÇOLAKOĞLU

232 - 87AKFY2F BİLGİ CAN KÖKSAL

233 - 3RVF3TY8 TURGAY ÜNLÜSOY

234 - 65235RM4 AŞKIN KÖSE

235 - 8K3V527N KADİR BİLİCİ

236 - AKHNKNKR ENİS ERKUT

237 - YVNH3RAR ADNAN BABACAN

238 - KC5HCYK6 SERHAT YILMAZ

239 - H6PJFTJE İLKER ÜLKÜTAŞ

240 - FP2HG65F ERGUN DEMİR

241 - KEJ1VNJJ AŞKIN ŞİMŞEK

242 - V1G5GYPK BURÇİN YAVUZ

243 - YR112GV9 MEDİNE SOROKLU

244 - GY3KVCVJ KEMAL ÇATIR

245 - C4VJVKMG MUSTAFA EDİZ

246 - JTJHL3CV ECEM TOPALOĞLU

247 - H8PF3H67 YASİN FINDIK

248 - FRGR628V MURAT KOÇYİĞİT

249 - 2VHLYPL2 KEMAL YILDIRIM

250 - ETELM4GN ASLI ERYAŞAR

‍

Pişirme yöntemi ve sunumu ile diğer kahve çeşitleri arasında özel bir yere sahip olan Türk kahvesinin ana vatanı Arap Yarımadası’dır. Geçmişi 16. yüzyıla kadar dayanan Türk kahvesi, kendine özgü yumuşak ve yoğun aroması ile damaklarda kalıcı bir lezzet bırakır. Hazırlık aşamasında kullanılan geleneksel yöntemler ile farkını ortaya koyan Türk kahvesi, sunumu ile de göz alıcıdır. Cezvede hazırlanıp fincanlarda lokum, çikolata ya da akide şekeri ile servis edilen kahvenin köpüğü ve telvesi, diğer kahvelerle arasındaki en büyük farkıdır.

Türk Kültüründe Kahvenin Önemi

Kahve, Türk kültüründe sadece sıcak bir içecek değildir. Misafirperverlik ve dostluğun bir simgesi, sosyalleşme aracıdır. Yeni taşınan komşuya hoş geldin demektir, dostunun derdini ya da sevincini dinlemektir, samimi bir sohbet ya da günlük hayatı paylaşmaktır. Türk kültüründe kahvenin yeri o kadar derindir ki kahve ile ilgili Türk edebiyatında pek çok şiir yer alır. El sanatları ve resimlerde kahve sunumu ile ilgili birçok eser bulunur. Türk kahvesinin bir diğer özelliği da fal bakılan tek kahve çeşidi olmasıdır. Kahve misafire ikram edilir ve fincan tabağa ters çevrilir. Telvenin soğuduktan sonra fincanda meydana getirdiği şekiller falcı tarafından yorumlanır. Eğlenceli zaman geçirmenin en lezzetli yollarından biri olan Türk kahvesi kız isteme törenlerinde gelinin el lezzetini ölçmede kullanılır. Gelin, müstakbel damat ve yakınlarına Türk kahvesi hazırlar ve sınava tabi tutulur. Tüm dünyaya Osmanlı’dan yayılan Türk kahvesi yapımı, hazırlanması ve sunumu özen isteyen geleneksel bir lezzettir.

Türk Kahvesinin Lezzeti

Türk kahvesini diğer kahvelerden ayıran en önemli özelliklerden biri kokusudur. Türk kahvesine kendine özgü kokuyu veren ise kahve çekirdekleri ve çekirdeklerin kavrulma derecesidir. %100 Arabica çekirdekler kullanılarak üretilen Sahure Hanım Türk Kahvesi, geleneksel kahve tadını korumak için kahve çekirdeklerini özenle kavurur. Kokusu ve kendine özgü aroması ile kahve tadını doyasıya hissettiren Sahure Hanım Türk Kahvesi, damaklarda bıraktığı kalıcı lezzeti ile vazgeçilmez bir keyif yaşatır.

Geleneksel Türk kahvesi tadını, yenilikçi üretim anlayışı ve ileri teknoloji ile birleştiren Sahure Hanım Türk Kahvesi ile kahve keyfini yeniden deneyimleyebilir, misafirlerinize ikram ederek keyifli anlar geçirebilirsiniz. Bu enfes yeni lezzete store.tada.com.tr üzerinden hemen ulaşabilirsiniz.

‍

Burnuna Türk kahvesi kokusu gelmeye başlayanları kahvelerimizi ziyaret etmeye davet ediyoruz.

‍

‍

Sağlıklı birbeslenme tarzı edinerek ve istediklerinizi yiyerek kilo verebileceğinizibiliyor musunuz? İçgüdüsel beslenme yöntemiyle bunu kolaylıkla başarabilirsiniz.

İçgüdüsel Beslenme Nedir?

İçgüdüselbeslenme, yiyeceklerinizi kısıtlayarak tüketmenin ve bu şekilde kilo vermeyeçalışmanın sağlıksız bir yöntem olduğunu savunan bir yöntemdir. Bu yönteme göreşeker tüketmemek, hamur işi yiyeceklerden uzak durmak şeklindeki önerilergereksizdir. Bu yönüyle içgüdüsel beslenme yönteminin diyet kavramına karşıolduğu söylenebilir.

İçgüdüselbeslenmeye göre insan kendi vücudunun ihtiyaçlarına göre hareket etmelidir. Buyönteme göre vücudunuz ihtiyacı olan yiyecekleri ve bu yiyecekleri tüketeceğizamanı içgüdüsel olarak anlayabilir. Böylece fazla kilolarınızdan daha çabukkurtulabilirsiniz. Birtakım yiyecekleri kısıtlayarak beslenmeniz ve diyetyöntemleri uygulamanız ise yeme bozuklukları yaşamanıza yol açabilir.

İçgüdüsel BeslenmePrensipleri Nelerdir?

İçgüdüselbeslenmenin bazı temel prensipleri vardır. İşte, bu sıra dışı prensipler:

• Diyeti     Tamamen Reddetmek

İçgüdüselbeslenme yöntemine göre bütün diyetler sağlıksız. Ayrıca, hiçbir diyet kilovermenize gerçekten yardımcı olmaz.

• Açlığa     Kulak Vermek

İçgüdüselbeslenme yalnızca acıktığınızı hissettiğiniz zaman yemek yemeniz gerektiğinisavunur. Acıkmadan bir şeyler tüketmeniz, normalden daha fazla yemenize nedenolur.

• Tokluk     Hissine Saygı Duymak

Doyduğunuzuhissettiğinizde bir şeyler yemeyi bırakmalısınız. Fazla yemek vücudunuzun boşayorulmasına yol açar.

• Yiyeceklerle     Dost Olmak

Yemekleridüşman değil, dost olarak görmelisiniz. Canınız ne istiyorsa onu yemelisiniz.Vücudunuz hangi yiyeceğe ihtiyacınız olduğunu hisseder.

• Lezzetli     Yiyecekler Yemekten Kaçınmamak

Diyetlergenellikle tatsız, tuzsuz yiyeceklerle beslenmenizi tavsiye eder. Ancak,lezzetli yiyecekler tüketmeniz daha hızlı tokluk hissi yaşamanızı sağlar.

• Duygusal     Nedenlerden Dolayı Yemeğe Yönelmemek

Duygusalsorunlarınızı yemek yiyerek çözmeye çalışmayın. Bunun yerine yürüyüş yapmayıveya  hobilerinize daha fazla zaman ayırmayı deneyebilirsiniz.

Son olarak,içgüdüsel beslenme yöntemine göre vücudunuzu olduğu gibi sevmeniz, hoşlandığınızfiziksel aktivitelere zaman ayırmanız ve sağlığınızı asla geri plana atmamanızgerektiğini unutmamalısınız. İçgüdüsel beslenme ilkeleriyle daha mutlu vesağlıklı bir yaşama adım atabilirsiniz.

‍

İçgüdüsel beslenme yöntemiyle açlığınıza yeterince kulak verdiyseniz atıştırmalıklarımız her zaman yanınızda!

‍

Son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinde oldukça popüler olan fonksiyonel gıdalar, besleyici özellikleri ile dikkat çekicidir. Bu gıdaların hastalıklara karşı koruyucu etkisi olduğu, besin eksikliklerinin önüne geçtiği, ayrıca çocuklarda büyüme ve gelişmeyi desteklediği düşünülür.

Fonksiyonel Gıda Nedir?

Sağlık üzerine olumlu etkileri olan tüm besinler fonksiyonel gıda olarak tanımlanabilir. Fonksiyonel gıdalar geleneksel ve modifiye olmak üzere iki gruba ayrılır. Vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve kalp sağlığına faydalı yağlar içeren besinler; geleneksel fonksiyonel gıdalar grubundadır. Sebzeler, meyveler, tahıllar, kuru baklagiller, yağlı tohumlar, deniz ürünleri, baharatlar ve bitkisel ürünler ise geleneksel kategorisine örnek olabilir. Probiyotik, lif, omega 3, antosiyanin gibi pek çok takviye ile zenginleştirilen ekmek, kahvaltılık tahıllar, süt, yoğurt, meyve suyu çeşitleride modifiye fonksiyonel gıdalardır. Ülkemizde fonksiyonel gıda alanında farklı ürünlere imzasını atan Sankara firması, yüksek oranda antosiyanin içeren Mor Mix ile evde hazırladığınız unlu mamulleri daha sağlıklı hale getirmenize yardımcı olur.

Mor Mix Nedir ve Faydaları Nelerdir?

Yaban mersini, ahududu, böğürtlen, nar, siyah havuç, vişne gibi; kırmızı, mor, mavi ve siyah bitkilere renk veren antosiyanin, suda çözünen bir pigment çeşididir. Antioksidan özellikleri ile ön plana çıkan antosiyanin, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun enfeksiyonlara karşı mücadelesine yardımcı olur. Karaciğer üzerinde detoks etkisi yaratan bileşen, pek çok hastalığa yakalanma riskini azaltabilir. Antosiyanin içeriği ile fonksiyonel bir gıda olarak kabul edilen Mor Mix, toz formdadır. Mor renkli sebze ve meyvelerden elde edilen antosiyanin pigmenti sayesinde kendine özgü doğal bir renge sahip olan ürün herhangi bir katkı maddesi içermez. Eklendiği besinin tadı ya da kokusunu değiştirmeyen Mor Mix’i una ekleyip ekmek, kurabiye, poğaça, simit, çörek, börek, erişte gibi unlu mamuller hazırlayabilirsiniz. Ayrıca sütlü tatlılara, yoğurt, kefir ve peynire ekleyip besin içeriklerini zenginleştirebilirsiniz. Bunlara ek olarak sos, reçel, köfte, baklava ve daha pek çok farklı üründe Mor Mix’i deneyebilirsiniz.

Türkiye'nin ilk Mor Mix'li sandviçi ta!da! Mor Ekmekli 3 Peynirli Zeytin Ezmeli Sandviç ile ara öğünleri daha keyifli hale getirebilirsiniz. Türkiye genelinde birçok benzin istasyonu ve CarrefourSa marketlerde satışa sunulan sandviç ile artık öğünleriniz daha sağlıklı!

‍

Günümüzde sağlıklı beslenmeye verilen önem gittikçe artıyor. Glütensiz ürünler, bağırsak sağlığına olan etkileri hakkında yapılan araştırmaların artmasıyla birlikte sağlıklı beslenmede önemli bir rol oynamaya başladı. Ancak bu ürünlere ulaşmak hâlâ çok kolay değil. Glütensiz ürünlerin kolay ulaşılabilir olması başta çölyak hastaları olmak üzere, glütenin toleransı olanlar ve çeşitli sebeplerden dolayı glüten diyeti yapanlar için oldukça önemli.

Glütensiz atıştırmalıklar glüten diyeti içinde önemli bir yere sahip. Son yıllarda bu diyeti uygulayanların sayısı giderek artıyor. Günümüzde her 10 kişiden 1’i glüten tüketmemeyi tercih ediyor. Oysa ülkemizde glütensiz ürünler çoğunlukla ithal ediliyor ve ithal ürünlerin yüksek fiyatlı olması bu ürünlere ulaşmayı zorlaştırıyor. Bunun yanı sıra glütensiz ürün çeşitliliğinin oldukça sınırlı olması ve çoğu markette satılmaması da glüten diyeti uygulayanları zor durumda bırakıyor. Yulaf gibi doğal yapısı gereği glüten içermeyen ürünlerin pek çoğu, buğday ürünleriyle aynı bantta üretiliyor. Aynı bantta yapılan üretim, bu ürünlerin düşük miktarda da olsa glüten içermesine sebep olabildiğinden, özellikle çölyak hastaları için büyük bir probleme sebep oluyor.

Sağlıklı ve yenilikçi tatlarıyla ta!da! glütensiz beslenenlere özel ürün çeşitliliği sunuyor. Peynir, ıspanak, zerdeçal gibi sağlıklı içeriklere sahip tuzlu ürünlerin yanı sıra tatlı ihtiyacını karşılayacak hindistan cevizli, fındıklı ve kuru üzümlü pek çok glütensiz atıştırmalık geliştiriyor.

ta!da! glütensiz atıştırmalıklar, çapraz bulaşma riskini engellemek için 2020 Ağustos ayından beri, glütensiz ürünlere özel olarak %100yerli sermayeyle kurulan bir fabrikada üretiliyor. Yerli sermayeyle Türkiye’de üretilmesi sayesinde ta!da!  atıştırmalıklar, ithal ürünlerin aksine ulaşılabilir fiyatlarda sunuluyor.

Glütensiz ve uygun fiyatlı atıştırmalıklara herkesin kolayca ulaşabilmesi artık mümkün. Glütensiz ta!da! ürünlerini Aralık ayının sonundan itibaren Migros’lardan veya hemen şimdi store.tada.com.tr üzerinden satın alabilirsiniz.

‍

Bu sene yeni yıla diğer yıllardan daha farklı giriyor olsak da tadını çıkarmak elinizde. Evde keyifli bir günün olmazsa olmazı ise şahane bi rsofra. Yılbaşı konseptli bir masada yenen lezzetli yemekler gibisi yok.

Yılbaşı için Sofra Süslemesi Önerileri

Yılbaşı sofralarınızı yeşil ve kırmızı tonları baz olarak hazırlayabilirsiniz. Masa örtüsü ve runner renklerinde bu tonları tercih etmeniz, masanızda bir yılbaşı havası oluşturmak için yeterli olur. Kışa dair notalar, masanızı zenginleştirmek için kullanılabilir. Kış motiflerini sofranıza taşımak için, kozalaklar doğal ve hesaplı bir seçenek olabilir. Minik kar küreleri ve mumlarda kış etkisini yansıtarak sofra dekorasyonunuzu zenginleştirir. Çam ağacı süslemelerini masa üzerinde kullanarak da bu havayı tamamlayabilirsiniz. Yılbaşı sofralarına gold tonları da çok yakışır. Bardak ve tabaklarda yaldızlı modellere yönelerek sofranıza ışıltı katabilirsiniz. Çatal bıçak tercihinizi de altın detaylı modellerden yana kullanarak bütünlük sağlayabilirsiniz.

Yılbaşı Sofrası için Pratik Menü

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri hindi olsa da, bu süreçte kalabalık toplantılardan uzak durmamız nedeni ile bütün bir hindi, çekirdek aile için biraz fazla gelebilir. Bu yüzden bütün bir hindiden ziyade, parça hindi tercih edebilirsiniz. Bir başka lezzetli alternatif ise kestaneli iç pilavla servis edebileceğiniz bütün bir tavuk.

Yılbaşı sofralarınızı zenginleştirecek en önemli detaylar arasında zeytinyağlılar ve mezeler sayılabilir. Sofranızın iştah kabartan bir görünüme kavuşması için en az 4 çeşit soğuk başlangıç ya da meze bulundurabilirsiniz. Eğer meze ve zeytinyağlılar için yeterli vaktiniz yoksa, ta!da! konserve mezeler arasından istediklerinizi seçebilirsiniz. ta!da! yaprak sarma lezzetinden, köz patlıcana kadar uzanan, ev yapımı tadında, geniş ürün yelpazesinden sipariş verebilirsiniz. Ürünleri tek tek alabileceğiniz gibi, avantajlı paketleri de tercih ederek, yılbaşı sofranıza lezzet katabilirsiniz. Lezziz yılbaşı mezelerini buradan hemen inceleyerek sipariş verebilirsiniz.

‍

Yılbaşı sofralarında yaratıcılığı kolaylıkla harmanlamak isteyenler için konservelerimiz burada!

‍

Engelleri Birlikte Aşalım

Ülkemizde ve dünyada milyonlarca engelli insan var. Engelli bireyler, herkes gibi eşit şartlarda yaşamayı hak ediyor ama ne yazık ki çoğu bu haklarından mahrum bırakılabiliyor. Çoğu birey, hem aileleri hem de toplumun diğer kesimleri tarafından baskı altında tutulabiliyor. Aslında yapmamız gereken onlara elimizden geldiğince hem maddi hem de manevi anlamda deste olmak; onları bilmek, görmek ve anlamak. Tüm bunlar gerçekleştiğinde hayat daha yaşanılabilir bir yer olacak.

3 Aralık Dünya Engelliler Günü

Dünya Engelliler Günü aslında yeni yeni duyulsa da tarihi 1992yılına dayanıyor. Birleşmiş Milletler, 1992 yılından beri 3 Aralık tarihini Dünya Engelliler Günü olarak kutluyor. Bir farkındalık günü olan ve uluslararası anlamda öneme sahip olan bugünde dünya çapında çok büyük organizasyonlar yapılıyor. Aynı zamanda her yıl, bu önemli ve değerli tarih için farklı temalarda belirleniyor.

Ülkemizde Engelli Vatandaşlarımızın Yaşadıkları Zorluklar

Çoğu insan duyarlı olsa da ülkemizdeki engelli vatandaşlarımız günlük hayatlarında birçok sorunla, birçok zorlukla karşı karşıya bırakılıyor. Aslında hepimiz gibi eşit şartlarda yaşamaya hakkı olan engelli bireyler öncelikle aileleri tarafından sosyal yaşamdan uzak tutulabiliyor. Aile faktörünün yanı sıra engelli vatandaşlarımız çevrelerindeki diğer insanlar tarafından da sosyal yaşamdan uzaklaştırılabiliyor.

TESYEV Derneği ve ta!da! - SahureHanım Güçlerini Birleştiriyor!

Engelli bireylere karşı çoğu zaman duyarsızlıklarla karşılaşsak da onları gören, onları bilen ve tanıyan birçok insan, birçok kurum ve kuruluş bulunuyor. Bunlardan biri de TESYEV. Türkiye Engelliler Spor Yardım ve Eğitim Vakfı, 1999 yılında kuruldu. Engelli bireylerin sorunlarını yakından takip eden vakıf, onların seslerini duyurmak için de büyük çabalar gösteriyor.

3 Aralık Dünya Engelliler Günü kapsamında ta!da! ve Sahure Hanım olarak TESYEV aracılığıyla iki engelli öğrencimizin 2020-2021 eğitim-öğretim yılında eğitim masraflarını karşılıyoruz.

İyilik bulaşıcıdır diyor; tüm vatandaşlarımızı duyarlı olmaya davet ediyoruz. Onları görelim, herkes gibi olduklarını ve eşit haklara sahip olmaları gerektiğini bilelim. Dünyayı, onlar için yaşanır bir yer hâline hep beraber getirebiliriz. Gelin, engelleri birlikte aşalım!

‍

Sahure Hanım'a TESYEV beraberliğinde destek olmak için Türk kahvelerine göz atın!

‍

Hangi yaşta olursanız olun, sağlık için en önemli faktör doğru beslenme. Doğru beslenme ise temel olarak vücudunuzun gereksinim duyduğu vitamin, protein, karbonhidrat, yağ ve minerallerin besinler yoluyla alınmasını ifade diyor. Peki, günlük alınması gereken C vitamini oranı nedir? Fazlası vücutta depolanır mı, hangi besinler C vitamini bakımından zengindir? Gelin, bu soruların yanıtlarına beraber bakalım.

Günlük C Vitamini Gereksinimi

Askorbik asit olarak bilinen ve antioksidan vitaminlerden biri olan C vitamininin birçok görevi bulunuyor. Enfeksiyon hastalıklarına ve kansere karşı direnci artıran C vitaminin en önemli işlevlerinden birisi bağışıklık sisteminizi güçlendirmek. C vitamini insan vücudu tarafından üretilmediğinden besinler yoluyla alınması gerekiyor. Günlük alınması gereken C vitamini miktarı ise genel olarak kadınlar için 75 mg, erkekler için 90 mg olarak kabul ediliyor. Bu miktarlar hamile kadınlar için 85 mg, emziren kadınlarda ise 120 mg olarak belirtiliyor.  

C vitamininin özelliklerinden biri, vücudun gereksiniminden fazla alındığında vücutta depolanmaması. Fazla olan kısım ter ya da idrar ile birlikte vücuttan dışarı atılıyor. Bu nedenle C vitaminini günlük olarak gerektiği kadar almaya özen göstermelisiniz. Gereken miktar alınmazsa ortaya çıkan C vitamini eksikliği ise kansızlık, sık sık hastalanma, yaraların geç iyileşmesi, diş eti iltihabı, ciltte leke oluşumu gibi birçok rahatsızlığa neden olabiliyor.  

C Vitamini Bakımından Zengin Besinler

Meyveler ve taze sebzeler C vitamini deposu olarak biliniyor. Meyvelerdeki C vitamininden en iyi şekilde yararlanmak için meyvelerin kabukları ile tüketilmesi, meyveleri keserken metal bıçak kullanılmaması ve kesilmiş meyvelerin bekletilmemesi gerekiyor. Kış aylarında bol bol tüketebileceğiniz portakal, mandalina, greyfurt gibi birçok meyve C vitamini açısından oldukça zengin bir içerik sunuyor. Kivi, çilek, ananas da C vitamini gereksinimini karşılamanıza destek oluyor.

Yaz mevsiminde bollaşan kırmızı ve yeşil biber, domates, roka, maydanoz gibi sebzeler, yılın her dönemi salatalara ve yemeklere lezzet katan limon ve yine salata denildiğinde ilk akla gelen marul; C vitamininin önemli kaynakları arasında bulunuyor. Brokoli, ıspanak, lahana gibi birçok sebze de C vitamini deposu olarak kabul ediliyor.

‍

Yemek, hayatımızın en keyifli aktiviteleri arasında yer alıyor. Birçok kişi yaşamak için yeme yerine yemek için yaşama düzeninin içinde sürükleniyor. Hızlı atıştırma, fazla yeme, bir şeyler izlerken öğün geçirme gibi alışkanlıklar yemenin aslında bir ritüel olduğunu unutturuyor. Bilinçli yemek yeme, bu alışkanlığın kırılması ve yemekle farkındalık üzerinden yeni bir bağ kurulması anlamına geliyor.

Bilinçli Beslenme Nedir?

Mindful eating adıyla anılan bilinçli farkındalıkla beslenme, temelde yemeğe odaklanmaya dayanıyor. "Hızlı kilo verme, sağlıklı yaşam, şok diyet" gibi bir etki vadetmiyor. Mindful beslenmenin sonucunda kilo kaybı, sağlıklı seçimler yapma gibi sonuçlar görülebilse de, bunlar mindful beslenmenin direkt etkileri arasında yer almıyor. Mindfulness, ana deneyime odaklanmayı içeriyor. O deneyimin getirdiklerini yargısızca ve nezaketle kabul etmeyi ifade ediyor. Ayrıca, önünüze gelen yemeğin, o duruma gelene dek geçtiği süreçlerin farkına varmak da bilinçli farkındalığın bir parçası olarak görülüyor. Mindfulness ve beslenme ilişkisini anlamak için "odaklanma" gereğini aklınızın bir köşesinde tutmak yeterli. Mindful beslenme söz konusu olduğunda sadece yemeğe odaklanmalısınız. Mindfulness ekolünün geliştirilmesine büyük katkı sunan Thich Nhat Hanh'ın dediği gibi, o an dünyanın en önemli işini yapıyor gibi davranmalısınız. Yemek yerken bir şeyler izlememeli, yemeğe vakit ayırmalı, özen göstermeli ve yemeyi önemsemelisiniz.

Bilinçli Farkındalıkla Beslenme için Neler Yapılabilir?

Bir şeyler izlerken, okurken veya birileriyle sohbet ederken yemek yemeyin. Yemek için özel vakit ayırın. Her öğünde bunu yapmak imkansız görünüyorsa günün ilk öğününü mindful bir şekilde yemeyi veya ilk kahveyi bilinçli farkındalıkla içmeyi deneyebilirsiniz.

Yavaşlamaktan korkmayın. Yemeğin kokusunu, görünümünü, dokusunu, tadını, sizde yarattığı hissi fark etmek için zaman ayırın.

Mindfulness, farkındalıkla hareket etmeyi beraberinde getiriyor. Yemek yerken lokmayı çiğnediğiniz, yuttuğunuz anları, damağınızda kalan tadı hissedin. Doyma hissini fark edin. Beden, doyduğunda size "dur" diyor. Farkındalıkla yemek yiyen kişiler, yemeği bitirme zorunluluğu olmadığı, durabilme seçeneğinin varlığını görebiliyor.

Mindfulness'ı geliştiren Jon Kabatt Zinn, başlangıç ruhunun mindfulness'ın temeli olduğunu vurguluyor. Her yemeği bir doyma süreci olarak değil, ilk defa içinde bulunduğunuz ve merakla incelenecek bir deneyim olarak görebilirsiniz.

Yediğiniz bir kaşık çorbada, tarlada aylarca olgunlaşan domatesin, biberin olduğunu, verilen emeğin, toprağın, yağmurun değerini görebilirsiniz.

Bilinçli Beslenmenin Sonuçları

Bilinçli farkında yeme, dolaylı olarak sağlıklı seçimleri de beraberinde getiriyor. Deneyim, kendiniz için iyi olanı seçme farkındalığını geliştiriyor. Bedeninize kulak verdiğinizde, yediğinizde size rahatsızlık veren yiyeceklerden uzak durabilir, daha sağlıklı seçimler yapmayı tercih edebilirsiniz. Bu süreçte yemeğin beden için ne kadar fonksiyonel olduğunu anlamanız muhtemel. Bu nedenle farkındalıkla yemek yiyen birçok kişi, yiyeceklerin etiketini okumayı da alışkanlık haline getiriyor. Direkt değil, ancak dolaylı olarak bilinçli beslenme için sağlıklı seçimler yapmaya başlayabilirsiniz.

Farkındalıkla yemek yerken gelen hissin olumlu olması gerekmiyor. Örneğin, mindful yeme sırasında yediğiniz yiyeceğin tadını beğenmeyebilirsiniz, sizde şişkinlik yaptığını hissedebilir veya midenizi yaktığını fark edebilirsiniz. Mindfulness, olumlu bir sonuç hedeflemiyor. Gelen deneyim, duyum, his her neyse onu fark ederek kabul etmeyi içeriyor. Böyle bir durumda nefesinize odaklanabilir, nefes alışverişinizi hissederek fark ettiğiniz duyumun geçip gitmesine izin verebilirsiniz. Eğer rahatsızlık devam ediyorsa onun varlığının getirdiği olumsuz deneyimi de merakla inceleyebilir ve geçeceğini hatırlayarak onu kabul edebilirsiniz.

 Bilinçli beslenme yöntemi, atıştırmalıklarımızın lezzetini daha da önplana çıkarıyor. Atıştırmalıklarımıza göz atmak için burada tıklayın.

‍

Kaynaklar:

https://www.mindfulnessnedir.com/mindful-beslenme-mindful-eating-hakkinda-temel-bilgiler/  https://mindfulnessinstitute.com.tr/bilincli-farkindalikla-beslenme-mindful-beslenme/

‍

Aranızda makarna sevmeyen var mı? Yapımı oldukça basit olmasına karşın makarna, dünyanın birçok bölgesinde insanlar tarafından sevilerek ve yaygın şekilde tüketilen bir besindir. İtalyan mutfağının temel ögelerinden olan, durum buğdayı ve irmikten üretilen bu ürün tek başına olduğu gibi, birçok ana yemeğin yanında karbonhidrat olarak da tüketilebilir. Tam buğdaylı, yumurtalı, sebzeli gibi farklı çeşitlerde üretilen makarna, genel olarak şekillerine göre çok sayıda alt türe ayrılır. Sunum şekli, pişme süresi ve makarnanın yanında tercih edilebilecek soslar bu şekillere göre değişkenlik gösterir. İşte, en çok sevilen makarna türleri ve yanında en iyi gidecek olan sos alternatifleri...

1. Spagetti

Birçok kişinin favori makarna türü olan spagetti, aynı zamanda en yaygın olarak tüketilen makarna çeşidi olarak da değerlendirilebilir. Genellikle salçalı veya domatesli soslarla birlikte tüketimi tercih edilen spagetti; domates, soğan, sarımsak ve kıymanın birleşimiyle oluşan bolonez sos ile veya kıyma yerine fesleğen eklenerek hazırlanan napoliten sos ile mükemmel bir uyum yakalar.

2. Fiyonk

Ülkemiz sofralarında sıklıkla rastlanan bir diğer makarna türü olan fiyonk makarna, hem tek başına hem de birçok yemeğin yanında tüketilebilir. Yemeklerin yanında sossuz bir şekilde, sade haliyle gayet güzel gidecek olan fiyonk makarnayı beraberinde bir sos ile tek başına da keyifle deneyebilirsiniz. Yoğurt, domates, kıyma ve krema içeren soslar, fiyonk makarna ile güzel bir uyum yakalayan farklı sos alternatifleri arasında sayılabilir.

3. Burgu

Birkaç çeşit makarna satın alırken içlerinde burgu makarnaya mutlaka yer veren bir ülke olarak, bu makarnayı aslında çok sık tüketiriz. Özel şekli sayesinde burgu makarna soslarla çok iyi bir şekilde bütünleşir ve birçok sos ile uyum sağlayabilir. Haşlanmış veya buharda pişirilmiş sebzeler, kremalı veya domatesli soslar, mantar, tavuk ve kıyma; burgu makarna ile kombinleyerek ve severek tüketebileceğiniz alternatifler arasında.

4. Penne

Boru makarnadan farklı olarak her iki ucu kalem gibi verev şekilde kesilmiş olan penne makarna, iri bir makarna türüdür. Boyutu ve yapısı nedeniyle pişme süresi, daha küçük ve ince yapılı makarnalara oranla biraz daha uzundur. Hem ülkemizde hem de İtalyan mutfağında özellikle de restoran kültüründe sıklıkla tercih edilen penne makarna, peynir ve mevsim yeşilliklerinden oluşan sos, domates sos, kremanın yanında tavuk ve mantar içeren soslar ile çok iyi bir uyum yakalar.

5. Dirsek

Diğer makarnalara göre daha küçük olan yapısı, aynı zamanda boru şeklinde ve de kıvrımlı olması ile dirsek makarna, özellikle bol soslu makarna tarifleri için oldukça uygundur. Özel yapısıyla içine sosu hapsedebilen bu makarna ile çok farklı ve yaratıcı tabaklar hazırlayabilirsiniz. Özellikle küçük taneler halindeki sebzeler ve krema içeren soslar ile rengarenk bir tabak oluşturabilir, ayrıca domates ve sarımsak içeren bol soslu bir makarna elde edebilirsiniz.

Yukarıda belirtilen sos ve makarna türü eşleştirmelerinin yanı sıra tüm makarna çeşitleri ile birleştirebileceğiniz bir alternatiften daha söz edeceğiz. ta!da! Hazır Tavuk, makarna gibi besin alternatiflerin yanında hazır bir protein kaynağı olarak hem besleyici hem de lezzetli bir öğünü kolayca hazırlayabilmeniz için üretilen bir konserve ürün. Tüm makarna çeşitlerine yakışacak farklı bir dokunuş olarak ta!da! Hazır Tavuk konservesini tercih edebilir; tek başına, farklı soslarla ya da sebzelerle birlikte makarnanızla bir araya getirebilirsiniz. ta!da! Hazır Tavuk konservesi ile yapabileceğiniz bir örnek tarif için bu videoyu da incelemenizi öneriyoruz. Afiyet olsun!

‍

Makarnalara yalnızca hamur gözüyle bakmayıp tavuk eşliğinde sanat eserine dönüştürmek isteyenler ta!da makarnalarına!

‍

Günümüzde glütensiz yaşama ilgi giderek artıyor. Artık bireyler glütensiz beslenmeyi yalnızca çeşitli metabolik hastalıklar nedeniyle uygulanan tıbbi beslenme tedavisi olarak değil, kişisel tercih olarak da görüyor. Bu durumun sonucunda birbirinden çeşitli glütensiz tarifler geliştirilirken günü yoğun geçenlerin rahatlıkla tercih edebileceği hazır ürünler de üretiliyor. Sizinle, yaparken zevk alacağınız birkaç glütensiz cips ve tatlı tarifi paylaştık. Şimdiden afiyet olsun.

Fırında Karışık Sebze Cipsi

Malzemeler:

·      1 adet büyük boy patates

·      1 adet ince uzun patlıcan

·      1 adet kereviz

·      2 adet havuç

·      3 veya 4 çorba kaşığı mısır unu

·      1 çay bardağı zeytinyağı

·      Tuz

·      İstediğiniz baharatlar

Hazırlanışı:

Patatesi, patlıcanı ve havuçları yıkayıp soyun. Her birini bir bıçak veya doğrayıcı yardımı ile ince ince doğrayın. Derin bir kaba limonlusu hazırlayın ve doğradığınız malzemeleri kaba alın. Doğranan sebzeler limonlu suda beklerken bir doğrama tahtası üzerinde kerevizin dış kısmını kalın bir şekilde soyun. Daha sonra, kerevizi istediğiniz büyüklükte ince ince parçalara ayırın. Limonlu suda bekleyen sebzeleri temiz bir havlu ile veya havlu peçete ile kurulayın. Sonra, doğradığınız tüm malzemeleri geniş bir kaba alın ve zeytinyağını üzerine ilave edin. Malzemelere zerdeçal, pul biber ve karabiber gibi baharatlar ve tuz ekleyin. Mısır ununu da ekledikten sonra sebzeleri iyice karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecelik fırında, ara ara karıştırarak ortalama 30 dakika pişirin. Glütensiz cipsiniz hazır!

Glütensiz Puding

Malzemeler:

·      1 yumurta

·      5 su bardağı süt

·      2 yemek kaşığı kakao

·      2 yemek kaşığı şeker

·      1 paket vanilya

·      1 yemek kaşığı tereyağı

·      4 yemek kaşığı glütensiz un

Hazırlanışı:

Yumurta, süt, kakao, şeker ve unu derin bir kapta karıştırın. Sonra bir tencereye alın ve kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırın. Kaynamadan hemen önce tencereye tereyağını ekleyin. Tereyağı iyice eriyene kadar karıştırın. Sonra ocağı kapatın. Pudingi kaselere aldıktan sonra soğumasını bekleyin. Üzerini istediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz. Glütensiz pudinginiz hazır! Afiyet olsun.

Not: Eğer çölyak hastasıysanız, pirinç unu, kabartma tozu, vanilya, mısır nişastası, mısır unu, maya, krema gibi glütensiz ürünler fabrikada üretilirken eser miktarda glüten bulaşmış olma (çapraz kontaminasyon) riskini göz önünde bulundurmanız tavsiye edilir. Bu gibi durumlarda, üzerinde özellikle “glütensiz” yazan hazır ürünleri tercih etmeniz veya tariflerinizi bu ürünlerle yapmanız önerilir.

Glütensiz beslenmeye çalışırken hazırladığınız tariflerin pratik ve uygulanabilir olması günlük hayatın yoğunluğunda büyük önem taşıyor. Eğer glütensiz atıştırmalık hazırlamaya vaktiniz yoksa, ta!da! hazır glütensiz ürünlerini güvenle tercih edebilirsiniz. Birbirinden lezzetli glütensiz biscotti'ler, gevrekler ve krakerlere buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

‍

Glutensiz ev yapımı yiyecekleriniz hazırsa, katkı maddesiz glutensiz ürünlerimiz onların yanında çok iyi gider!

‍

‍

Közlenmiş biber ve közlenmiş patlıcan kullanarak leziz ve doyurucu yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Közün benzersiz aromasını hem zeytinyağlılarda hem de ana yemeklerde kullanabilirsiniz. İşte, lezzetiyle damak çatlatan iki közlü tarif...

İster Salata İster Zeytinyağlı: Manca

Malzemeler:

·      1 kavanoz ta!da! közlenmiş patlıcan

·      1 kavanoz ta!da! közlenmiş kapya biber

·      2 adet domates

·      1 adet orta boy soğan

·      Yarım demet maydanoz

·      4 diş sarımsak

·      1 tatlı kaşığı sirke ve çeyrek limon

·      Sızma zeytinyağı

·      Tuz

Manca; meze, zeytinyağlı veya salata olarak sofralara davet ediliyor. Yapımı da yemesi kadar keyifli olan salata için soğanı yemeklik doğrayıp biraz tuzla ovmalısınız. Sarımsakları dövebilirsiniz. Acısı alınan soğanları, sarımsakla karıştırın. Domatesleri küçük küçük doğrayıp soğan ve sarımsağa ekleyin. Köz patlıcan ve biber konservelerini açıp dilediğiniz büyüklükte doğrayın ve kaba ekleyin. Tüm karışıma doğranmış maydanoz, tuz, zeytinyağı, sirke veya limon ekledikten sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Kebabın En Özeli: Çentik Kebabı

Malzemeler:

·      1 kavanoz ta!da! közlenmiş patlıcan

·      1 kavanoz ta!da! közlenmiş kapya biber

·      4 yemek kaşığı sıvı yağ

·      1 soğan

·      2 biber

·      1 yemek kaşığı domates salçası

·      2 çay kaşığı tuz

·      2 çay kaşığı karabiber

·      1 çay kaşığı kekik

·      100 gram dana kıyma

·      2 patates

·      1 su bardağı yoğurt

Soğan ve yeşil biberi yemeklik doğrayıp bir tavada, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun. Üzerine salça ekleyip kavurmayı sürdürün. 1 kaşık tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Kenarda konserve biber ve patlıcanlarınızı küçük küçük dilimleyin ve tavaya ekleyin. 5 dakika sonra tavayı kenara alın. Bir başka tencerede, kıymayı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun. Kavrulurken üzerine 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Patatesleri kızartmalık doğrayın ve derin yağda, ayrı bir tavada kızartın. Tüm işlemler bittiğinde servis tabağının en altına soğanlı köz patlıcan ve biberli kaşımı yayın. Üzerine patatesleri ekleyin. Yoğurdu çırparak patateslerin üzerine gezdirin ve en üste kavrulmuş kıymayı koyun. Bu nefis lezzetin vazgeçilmeziniz haline geleceğine emin olabilirsiniz.

Siz de evlerinizde köz patlıcan ve köz kapya biber lezzetini zahmet göstermeden elde edebilirsiniz. Biber ve patlıcan közlemekle uğraşmadan, uzun ömürlü konservelerle mutfakta harikalar yaratmanız mümkün. ta!da! konserveleri tek alabileceğiniz gibi, 2'li ya da 6'lı olarak da sipariş verebilir, birim fiyatta daha ekonomik alışveriş yapabilirsiniz. ta!da! 2'li mini köz paket ve ‌ta!da!6'lı közlenmiş paket siparişlerinizi hemen verebilirsiniz.

‍

Patlıcan ve biber aşıkları için ta!da közlenmiş ürünleri karşınızda!

‍

Günümüzde yoğun iş ve okul hayatı nedeniyle kişiler, geniş menüler tüketmek yerine daha pratik ve doyurucu yiyeceklere yöneliyor. Bu durumda en çok tercih edilen yiyecekler ise çeşitli dürümler ve sandviçler oluyor. Dürümlerin hemen herkes tarafından sevilme ve tercih edilme sebebi ise, onlara muazzam bir lezzet sunan soslar! İster evde kendiniz hazırlayın ister hazır tüketin, ustaca hazırlanan bir sos ile bir dürümü vazgeçilmez yapabilirsiniz. Sizinle, evde dürüm veya sandviçinizin yanında tüketebileceğiniz sos tarifleri paylaştık. Şimdiden afiyet olsun!

Klasik Tavuk Döner Sosu

Malzemeler:

·      1 çorba kaşığı biber salçası

·      1 çorba kaşığı ketçap

·      1 çorba kaşığı sıvı yağ

·      Pul biber

·      Karabiber

·      Kimyon

·      Tuz

·      Kuru nane

·      1 su bardağı kadar su

Hazırlanışı:

Malzemelerin tamamını geniş bir kasede iyice karıştırın. Sonra karışımı bir tavaya alın ve ocağı açın. Orta dereceli ateşte 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra 5 dakika da kısık ateşte suyunun iyice buharlaşmasını bekleyin. 5 dakika sonra hala sıvı ise bir süre daha bekletebilirsiniz. Döner sosunuz hazır! Afiyet olsun.

Meksika Biberli Acı Sos

Malzemeler:

·      8 veya 10 adet Meksika biberi

·      3 diş sarımsak

·      2 adet kuru soğan

·      4 adet orta boy domates

·      100 mililitre elma sirkesi

·      1 su bardağı kadar taze sıkılmış elma suyu

·      2 çorba kaşığı zeytinyağı

·      1 tatlı kaşığı acılı kırmızı toz biber

·      2 çorba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Meksika biberlerini yıkayın ve iri iri doğrayın. Acı düzeyini azaltmak isterseniz biberlerin çekirdeklerini çıkarabilirsiniz. Domatesleri iyice yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. Kuru soğanları da soyduktan sonra iri iri doğrayın. Sarımsağı da soyun ve doğranan sebzelerle birlikte iyice ufalanana kadar mutfak robotundan geçirin. Bir tavaya zeytinyağını ve elde ettiğiniz karışımı dökün. Ocakta orta derecelik ateşte yavaş yavaş kavurun. Karışım suyunu iyice çektikten sonra tavaya elma sirkesini, elma suyunu, toz şekeri ve kırmızı toz biberi ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Ocağın altını kapatın ve karışımı soğumaya bırakın. Meksika biberli acı sosunuz hazır! Soğuduktan sonra sosu cam bir kavanoza doldurarak buzdolabında muhafaza edebilir, dürüm ve sandviçlerinizin yanında afiyetle tüketebilirsiniz.

ta!da! Dürümleri Artık Migros’ta!

ta!da! ‘nın Migros için hazırladığı özel dürümler, yanlarına en çok yakışan sosları ile satışa sunularak lezzetini ikiye katlıyor. Tavuklu Fajita Dürüm, Et Döner Dürüm, Köri Soslu Kaşarlı Tavuk Dürüm ve Mozarella Falafel Dürüm gibi leziz dürümleri Migros’tan satın alabilirsiniz. Ofise veya okula giderken ta!da! dürüm ve sandviçlerini tercih ederek iştah açıcı bir deneyim yaşayabilirsiniz.

‍

"Şimdi köri soslu tavuk ne güzel giderdi." diyenleri buraya alalım.

‍

Günümüzde öğrencilerden çalışan bireylere kadar toplumun birçok kesimi günün erken saatlerinden itibaren hızlı bir hayat sürüyor. Yoğun yaşam tarzı nedeniyle en fazla atlanan öğün ise genellikle sabah kahvaltısı oluyor. Sizin için hazırladığımız pratik sabah kahvaltısı önerileri ile hem lezzetli hem doyurucu kahvaltılar yaparak güne enerjik başlamanız mümkün. Şimdiden afiyet olsun!

Pizza Ekmekler

Malzemeler:

·      1 adet domates

·      Sucuk

·      Kaşar peyniri

·      Yeşil biber

·      Kapya biber

·      Kekik

·      1 adet yumurta

·      2 çorba kaşığı zeytinyağı

·      Dilimlenmiş tam buğday ekmekleri

Hazırlanışı:

Domatesi ve sucuğu küçük küpler halinde doğrayın ve bir kaba alın. Yeşil ve kapya biberleri de ince, uzun doğrayarak kaba ekleyin. Kaşarpeynirini ayrı bir kaba rendeleyin. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri kaba ekleyin ve iyice karıştırın. Tam buğday ekmeklerini bir fırın tepsisine dizin. Karışımı tam buğday ekmeklerinin üzerine eşit bir şekilde paylaştırın. Son olarak, rendelediğiniz kaşar peynirini ekmeklerin üzerine serpiştirin. Ekmekleri, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 10 dakika bekletin. Oldukça doyurucu ve pratik bu ekmekleri akşamdan hazırlayarak sabah kahvaltınızda çayınızın veya kahvenizin yanında tüketebilir veya ofisinize götürebilirsiniz.

Kızarmış Ekmek Üstü Peynir ve Avokado

Malzemeler:

·      2 adet ince dilimlenmiş kare ekmek

·      Yarım olgun avokado

·      2 dilim beyaz peynir

·      Maydanoz

·      Çörek otu

Hazırlanışı:

2 adet kare ekmeği tavada veya ekmek kızartma makinesinde kızartın. Daha sonra iyice olgunlaşmış yarım avokadoyu çatal yardımı ile iyice ezin. Avokadonun üzerine istediğiniz miktarda tuz ve baharat ekleyin. Hazırladığınız ezmeyi kızarmış ekmeklere sürün. Beyaz peynirleri de ekmeklere paylaştırın. En son ekmeklerin üzerine maydanoz yaprakları ve çörek otu serpin. Avokado sevenlerin favori pratik sabah kahvaltısı önerileri arasında yer alacak olan bu tarifi yalnızca 5 dakikanızı ayırarak hazırlayabilirsiniz.

Yumurtalı Sandviç

Malzemeler:

·      1 adet sandviç ekmeği veya 2 dilim tam tahıllı ekmek

·      1 adet yumurta

·      1 tatlı kaşığı tereyağı

·      1 yaprak marul

·      1 dilim salam

Hazırlanışı:

Yapışmaz bir tavada tereyağını eritin ve üzerine yumurtayı kırın. Yumurtayı parçalamadan, bir spatula yardımıyla döndürerek istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Sandviç yapacağınız ekmeğe yumurtanızı koyduktan sonra yumurtanın üzerine marul ve salamı da ekleyin. Diğer ekmeği üzerine kapatın. Sandviçiniz hazır!

Sabahları işe veya okula çok erken gidiyorsanız, akşamlarıda sabah için bir şeyler hazırlamaya vaktiniz yoksa, CarrefourSA marketlerden ve benzin istasyonlarından lezzetli ve güvenilir ta!da! sandviçleri alabilirsiniz. Üstelik ta!da! sandviçlerinden çıkan kodlarla çekilişe katılabilir ve yüzlerce hediyeden birini kazanma şansına sahip olabilirsiniz. Paketlerden çıkan kodlarla buradaki katılım formunu doldurarak veya SMS yolu ile çekilişe dahil olabilirsiniz. Çekiliş hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak için buraya tıklayın.

‍

Büyükgöl, Seringöl, Sazlıgöl, Küçükgöl, Deringöl, Nazlıgöl ve İncegöl’ü bir arada görebileceğiniz Yedigöller, sonbahar renkleriyle buluşunca nefes kesici bir hale bürünüyor. Oksijeninin bolluğu ve manzarasıyla hiç ayrılmak istemeyeceğiniz Yedigöller’de kamp yapmak ise gerçekten harika bir deneyim. Sizin için Bolu/Yedigöller kamp rehberi hazırladık. İyi okumalar.

Yedigöller Milli Parkı, Bolu’nun kuzey kısmında ve 900 metre rakımda bulunuyor. Yürüyüş yolları, bungalow'lar, kamp ve karavan alanları da milli parkın içinde bulunuyor. Göllerin çevresinde bulunan trekking rotasını takip ettiğinizde Gülen Kayalar, Dilek Çeşmesi, Pisagor Ağacı ve birkaç farklı şelale görebilirsiniz.

Yedigöller’e Nasıl Gidilir?

Yedigöller’e asfalt yollarla oldukça rahat bir şekilde ulaşım mevcut. Ankara-İstanbul yolundaki Yeniçağ yol ayrımından dönmelisiniz. Bolu-Yeniçağ çıkışından sonra Bolu–Gerede yoluna girerek Yedigöller tabelasını görünce dönüp rahatça Yedigöller’e ulaşabilirsiniz.

Yedigöller’de Kamp Yapmak

Yedigöller’de kamp için sadece belli bölgelere izin veriliyor. Deringöl ve Büyükgöl arasında bulunan geniş alanda kamp kurabilirsiniz. Kamp ücreti çadır başına öğrenciler için 12.5 TL, siviller içinse 25 TL olarak belirlenmiş. Yedigöller’de yiyecek satılan bir adet büfe de bulunuyor. Pek fazla alternatif olmasa da ihtiyaçlarınızı buradan karşılayabilirsiniz. İçecek su için ise Yedigöller’in pek çok yerinde su içebileceğiniz çeşmeler bulunuyor.

Kamp yapmak konusunda aslında birçok kişi güvenlikten endişe eder. Fakat Yedigöller’de kamp konusunda endişelenmenize gerek yok. Son derece güvenli ve huzurlu bir ortam mevcut. Yedigöller’e giderken hafta içi gitmeye özen göstermelisiniz. Çünkü, hafta sonlarında günübirlik olacak şekilde birçok insan geldiğinden yeterince sakin bir ortam bulamayabilirsiniz.

Yedigöller’e kamp yapmak için gidiyorsanız, yanınıza muhakkak çadırınızın altına sermek için muşamba almalı ve de çadırınızın yağmura dayanıklı olmasına da özen göstermelisiniz. Çünkü Yedigöller’e sık sık ve şiddetli biçimde yağmur yağar.

Ayrıca Yedigöller’de gündüzleri ateş yakmanıza izin verilmiyor. Geceleri ise yerde ateş yakmak yasak, ama variller içerisinde çok dikkatli olmak koşuluyla geceleri ateş yakılabiliyor. Özel aracınız ile gidiyorsanız kuru çıra ve odun götürebilirsiniz. Eğer araçsız gidiyorsanız Yedigöller’deki marketten kolaylıkla odun bulabilirsiniz.

Yedigöller’de ateş yakmanın sabahları tamamen ve geceleri de büyük ölçüde yasak olması, özellikle yiyecek pişirmek için çok büyük bir sıkıntı oluşturabiliyor. Bu sorunu ise ta!da! 8 saatlik rasyon paketleri ile kolayca çözebilirsiniz. Etli, etsiz ve tavuklu olmak üzere üç çeşidi bulunan 8 saatlik rasyon paketlerinin içerisinde aynı zamanda alevsiz ısıtıcı kiti de bulunuyor. Bu paketlerle ateş yakamama sorununuda çözebilir ve harika bir ortamda sorunsuz bir kamp deneyimi yaşayabilirsiniz.

‍

Sırt çantalarınız hazırsa ta!da outdoor yemeklerine göz atıp midenizi düşünme zamanı!

‍

Son yıllarda faydalarının daha çok bilinmesi ile popülerliği artan zerdeçal; Güney Doğu Asya’dan dünyaya yayılan, kendine has yoğun sarı renkli, biraz acı ve hafif yakıcı tada sahip bir baharattır. Birçok araştırmada zerdeçalın içeriğinde yer alan kurkumin adlı etken maddenin pek çok hastalığın tedavisinde ve genel sağlığın iyileştirilmesinde önemli bir etki yarattığı bulunmuştur.

Zerdeçalın Faydaları Nelerdir?

Zerdeçalın etken maddesi olan kurkumin, antienflamatuvar özelliği ile dokularda iltihaplanmayı engeller ve var olan iltihapların giderilmesine fayda sağlar. Ayrıca antiviral etki göstererek özellikle burun ve boğaz bölgesinde hastalık yapıcı virüslerin yok edilmesinde etkilidir. Bu sayede soğuk algınlığı ve grip gibi mevsimsel hastalıklara karşı koruyucu ve tedavi edici özelliğe sahiptir.

Enfeksiyona karşı koruyucu olması ile sıkça rastlanan üst solunum yolları enfeksiyonlarında, alerjik astımda ve idrar yolları enfeksiyonunda etkili şekilde kullanılabilir.

Zerdeçal içerdiği antioksidan bileşikler sayesinde hücresel yapıları güçlendirerek vücudu kalp ve damar hastalıklarına, metabolik hastalıklara ve kansere karşı koruyucu etki gösterir.

Yüksek antioksidan içeriği ile karaciğerden toksinlerin uzaklaştırılmasını destekler.

Araştırmalar kurkumin maddesinin beyin hücrelerindeki hasarın giderilmesinde etkili olduğunu göstermiştir. Bu sayede Alzheimer ve depresyon gibi nörolojik ve psikiyatrik hastalıklara karşı koruyucudur.

Bilişsel fonksiyonları ve hafızayı güçlendirir, çocuklarda zeka gelişimini destekler.

Antioksidan özelliği ve hücre yenilenmesini arttırmasıyla cilt hastalıklarına karşı etkilidir.

Zerdeçal Nasıl Tüketilir?

Zerdeçal ağırlıklı olarak baharat şeklinde yemeklere eklenerek kullanılır. Köri baharat karışımının da ana malzemesi olan zerdeçal; en çok tavuk yemekleri, farklı yemek sosları ve çorbalarda kullanılır. Toz halinde veya kök şeklindeki zerdeçal rendelenerek özellikle ara öğün için tercih edilen yoğurda eklenebilir. Zerdeçalın sütle birlikte pişirilmesiyle elde edilen altın süt de son dönemlerde sıkça tercih edilmektedir.

Zerdeçalın etkisinden yüksek oranda faydalanılan bir tüketim şekli de çayının yapılmasıdır. Toz veya rendelenmiş kök zerdeçaldan çay yapılırken etkili bileşenlerinin ortaya çıkması için en az 10 dakika kadar ağır ateşte kaynatılmalıdır. Tüm tariflerde zerdeçal ile birlikte zencefil ve karabiber de kullanıldığında tüm bu baharatlar birbirinin etkinliğini arttırarak sağlık için daha faydalı bir hale gelecektir.

Zerdeçalın etkisinden yararlanmak için sağlıklı ve pratik öğünler de tercih edebilirsiniz: ta!da! Zerdeçallı Ekmekli Cheddar Peynirli Dana Jambonlu Sandviç zerdeçaldan gelen güzel sarı rengiyle birlikte hem lezzetli hem de sağlıklı!

ta!da! Zerdeçallı Ekmekli Cheddar Peynirli Dana Jambonlu Sandviç zerdeçalın tüm faydalarından kolay ve hızlı bir şekilde yararlanmanız için benzin istasyonları ve CarrefourSA marketlerde sizi bekliyor.

Kaynakça:

1) https://www.medicalpark.com.tr/zerdecal/hg-2276

2) https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/zerdecalin-faydalari-nelerdir-zerdecal-neye-iyi-geliyor-szcu8/

ta!da! Kazandıran Lezzetler çekilişi ile şanslı lezzet avcılarını ödül yağmuruna tutmaya hazırlanıyor. Motorsikletten cep telefonuna, elektrikli scooter'dan oyun konsollarına hatta maskelere kadar birçok hediye ta!da! paketlerinde sizleri bekliyor. Şansın lezzetle buluştuğu kampanya, katılımcılarına hazırladığı sürpriz hediyelerle heyecan uyandırıyor. Siz de ta!da! ile doyun, doydukça kazanma şansınızı artırın!

Hediye Yağmuruna Hazır Mısınız?

Çekiliş sonucu kazanılacak hediyeler arasında 1 adet Vespa marka motosiklet (Piaggio Vespa Primavera 50), 10 adet iPhone 11 (64 GB) cep telefonu, 10 adet Xiaomi Mijia M365 Pro elektrikli scooter, 10 adet Playstation 4 (500 GB) oyun konsolu ve 250 adet Uppa maske yer alıyor. Yüz güldürecek, hayata keyif katacak hediyeler sizleri ta!da! ile kazanmaya davet ediyor. Kendinizi ve tüm ailenizi mutlu edecek armağanları kazanmanın yolu ta!da!'nın lezzet dolu paketlerinden geçiyor. ta!da! Kazandıran Lezzetler ile hayata pratiklik katarken tüm katılımcılarına şans diliyor.

Çekilişe Katılmak Çok Kolay

ta!da! çekiliş için katılım şartlarını sağlamak çaba gerektirmiyor. ta!da! markalı nefis sandviçler, atıştırmalıklar ve glutensiz ürünler çekiliş için katılım şansı sunuyor. Aldığınız ürünün paketinde yer alan kırmızı karttaki şifreyi tada.com.tr/cekilis adresindeki forma girerek adınız, soyadınız ve iletişim bilgilerinizle iletebilir, çekilişe katılabilirsiniz. Dilerseniz, paketlerde yer alan kırmızı kart üzerindeki katılım şifresini ad, soyad ve adres bilgilerinizle birlikte kelime aralarında birer boşluk bırakarak tüm GSM operatörlerinden 8232 numaralı hatta cep telefonunuzdan kısa mesaj (SMS) ile göndererek çekilişe katılım hakkı kazanabilirsiniz.

Bu Lezzetler Kazandırıyor

Kampanya katılımı için 18 yaşından büyük olmak ve ta!da!’nın kazandıran lezzetli ürünlerinden almak yeterli oluyor. Kampanya tarihine kadar iletilen her şifre katılım hakkı kazandırıyor. Kampanya, 01.09.2020 ile 30.11.2020 tarihleri arasında gerçekleşiyor. ta!da!'nın Türkiye genelindeki satış noktalarından, ta!da! online alışveriş mağazası store.tada.com.tr'den alabileceğiniz kampanyalı ürünlerle hemen çekilişe katılabilirsiniz. Gevreklerden krakerlere, kurabiyeden biscottiye ve grissiniye kadar tüm atıştırmalıklar ve glutensiz ürünler 1 çekiliş hakkı kazandırıyor. Çeşit çeşit ta!da! sandviçlerden ise 2 çekiliş hakkı elde ediliyor.

Daha Çok Tadın Kazanma Şansınızı Artırın

Kazananların ve hediyelerin tam listesi 21.12.2020 tarihinde yayımlanacak Takvim Gazetesi’nde ve www.tada.com.tr adresinde duyuruluyor. Kampanyaya katıldığınız paketten çıkan şifreyi çekilişe dek saklamayı unutmamalısınız. Hediyelere doyacağınız kampanyayı kaçırmayın, siz de hemen ta!da! lezzetlerini tadın ve her pakette kazanma şansınızı artırın. Kampanya hakkında detaylı bilgiyi tada.com.tr'den ve 444 37 52 numaralı telefondan alabilirsiniz. Katılım formuna www.tada.com.tr/cekilis adresinden ulaşabilirsiniz.

‍

Bitkisel proteinlerden biri olan gluten, son yılların önemli beslenme trendlerine adını veriyor. Glutensiz beslenme ve glutensiz gıdalar, her geçen gün daha fazla rafları dolduruyor. Paketlerde görülen "gluten içermez" yazısı birçok kişi için seçim kriteri oluyor. Ancak yine de hala gluten içermeyen lezzetli ürünlere ulaşmak o kadar kolay olmuyor. Birçok paketli glutensiz ürünün satış ağı hala çok geniş değil ve maalesef fiyatlar ulaşılabilir düzeyin üstünde yer alıyor.

Glutensiz Gıdalarla Tanışın

Sindirim sorunları, baş ağrısı ve gaz gibi sorunlara neden olabilen glutenden uzak durmak için glutensiz beslenmeyi tercih edebilirsiniz. İçerisinde doğası gereği gluten bulunmayan birçok gıda sayılıyor. Karalahana, maydanoz, kabak, ıspanak, brokoli, mantar, sarımsak, soğan, domates, patlıcan, kayısı, avokado, limon, kavun, ananas, kuru erik, karabuğday, pirinç, darı, et, tavuk, balık, süt, peynir, yoğurt, nohut, mercimek, fasulye, kuru börülce, chia, kinoa, soya eti, patates, mısır, badem, kestane, keçiboynuzu gibi gıdalarda gluten yer almıyor. Piyasada gluten içermeyen unlar, makarnalar ve şehriyeler de bulunabiliyor.  

Reçetelerde Glutensiz İçerik Bulmak Zor

Bu kadar çok glutensiz ürün olmasına ve yaygın olarak intoleransa rastlanmasına rağmen, hazır yiyeceklerin birçoğunda un gibi gluten içeren katkılar kullanılıyor. Gluten hassasiyeti olanlar, bu gıdalardan tükettiğinde geçici rahatsızlıklar yaşarken çölyak hastaları için ciddi problemler oluşabiliyor. Restoran menülerindeki yemeklerin reçetelerinde de glutenli ürünler sıklıkla kullanılıyor. Örneğin normalde sebzelerin doğası gereği, gluten içermemesi gereken bir sebze yemeği, unla meyanelendiğinde gluten ortaya çıkıyor. Bu nedenle glutensiz beslenen kişiler özellikle kafe ve restoranlarda yemek seçerken bir hayli zorlanıyor.

Pratik ve Leziz Glutensiz Alternatifler

Yemekte hem pratik hem de lezzetli çözümler sunan ta!da! yeni atıştırmalık serisiyle glutensiz beslenenlerin seçimi oluyor. Glutensiz grissini çeşitlerinden krakerlere, kurabiyelerden glutensiz biscotti alternatiflerine kadar birçok ürün bulunduran ta!da!, sizlere atıştırmalık yiyecekler hazırlıyor. Canınız atıştırmalık çektiğinde gluten içeriği olmayan gevrekleri store.tada.com.tr adresinde bulabilir; yolculuklarda, gün içinde acıktığınızda yanınıza ta!da! ürünlerini alabilirsiniz. Özel paketi ile açılana dek tazeliğini koruyan ta!da! glutensiz ürün çeşitleri, sizleri glutensiz gıdada lezzet aramaktan kurtarıyor. Lezzetten ödün vermeyen paketler, glutensiz beslenmenin de lezzetli olabileceğini ispat ediyor. Onları çantanıza atabilir, gün boyu güvenle tüketebilirsiniz. İçiniz rahat olsun diye özenle hazırlanan ta!da! glutensiz ürünleri doyasıya yiyebilir, acıktığınızda açlığınızı yatıştırabilirsiniz.

Glutensiz lezzetlerimizi incelediniz mi?

‍

Baklagiller hemen hemen her mutfakta pişiyor, peki ona gereken değeri veriyor, menülerinizde daha çok yer açarak kıymetini biliyor musunuz? Mercimek, nohut, bakla, börülce, fasulye gibi yiyeceklerin sınıflandırıldığı baklagiller, yalnızca damak zevkine hitap etmiyor. Aynı zamanda besleyici içeriği ile sofraların gizli hazinelerini oluşturuyor.

Baklagillerin Besin Değerleri Şaşırtıyor

Hayvansal gıdaların ardından en fazla protein içeren besinler olan baklagiller, içindeki bitkisel proteinle dengeli beslenmede önemli rol oynuyor. Aminoasit yönünden oldukça zengin olan gıdalar, lifli yapılarıyla sindirime yardımcı oluyor. Çinko, demir, magnezyum gibi mineraller, E ve B gibi vitaminler baklagillerde bolca bulunuyor. Folik asit, tiamin gibi vücudun ihtiyaç duyduğu birçok maddeye de bakliyatlarda rastlayabilirsiniz. Uzmanlar, baklagillerin içindeki protein, vitamin ve minerallerin vücut tarafından işlenebilmesi ve emilebilmesi için bazı aminoasitlere ve vitamin desteklerine ihtiyaç olduğunu ifade ediyor. Bakliyat ürünü bir yemek yaptığınızda yanında yeşil sebzelerden bir salata ekleyerek demir emilimini artırabilirsiniz. Siyah pirinç, kinoa, bulgur gibi yiyecekleri baklagillerin yanında menünüze ekleyerek bitkisel proteinin vücut tarafından daha kolay işlenebilmesini sağlayabilirsiniz.

Sofralarda Bakliyatlara Yer Açın

Uzmanlar, baklagiller tüketmenin sindirim düzenlenmesine yardımcı olduğunu, kilo kontrolüne destek verdiğini belirtiyor. Ayrıca, ürünler zengin vitamin ve aminoasit deposu özellikleriyle bağışıklığın güçlenmesine katkı sunuyor. Tüm faydaları göz önüne alındığında kuru baklagillerin haftada en az 2-3 kez tüketilmesi gerektiğinin altı çiziliyor. Üstelik, tamamen bitkisel kaynaklı olan ürünler vegan ve vejetaryen beslenme tarzına da uygun bulunuyor. Baklagiller sulu yemek olarak pişirilebileceği gibi haşlanarak salatalara, pilavlara, çorbalara eklenebiliyor. Haşlandıktan sonra soğan gibi tatlandırıcılar ve maydanoz gibi yeşil yapraklı bitkilerle sotelenerek garnitür şeklinde servis edilebiliyor. Boş zamanlarınızda baklagilleri hazırlayarak derin dondurucuya atabilir, dilediğinizde hemen çözdürerek hızla tüketebilirsiniz. Baklagilleri pişirmeden bir gece önce karbonatlı suda bekletmeniz ve sabah duruladıktan sonra su içinde haşlamanız daha kolay pişmelerine yardım ediyor. Baklagilleri haşladıktan sonra süzebilir, soğuyunca buzdolabı poşetlerine koyabilir ve küçük porsiyonlar halinde direkt dondurabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuz her an çıkararak hızla yemeklerinizde kullanabilir, salatalar yapabilir ve öğünlerinizi sağlıkla geçirebilirsiniz.

ta!da! lezzet dolu ürünleriyle beslenme rutininize bakliyat yemeklerini eklemeyi kolaylaştırıyor. Mis gibi tereyağlı Çayeli fasulyesini ısıtarak, tam kıvamında mercimekli enginar yemeklerini direkt açarak pratik bir şekilde sofralarınıza getirebilirsiniz. Ev yemeği tadındaki ta!da! hazır yemeklerle hem besleyici hem de lezzetli sofralar kurmak şimdi çok daha kolay! Hemen sipariş verin, ta!da! baklagiller yemekleriyle lezzete doyun.

Kaynak:

https://hthayat.haberturk.com/saglik/beslenme/haber/1057086-kuru-baklagillerin-faydalari-nelerdir

https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/70320/mod_resource/content/1/Sunu2.pdf

‍

En besleyici yemeklerden tereyağlı çayeli fasülyesi ve zeytinyağlı mercimek & enginar, sofranıza konuk olmak için sizi bekliyor!

‍

Yılın en güzel zamanı geldi. Buram buram kokan taze domatesler, çıtır çıtır biberler, çekirdeksiz patlıcanlar sofralarda yerini alıyor. Kışın kapıya dayandığı günler yakınken konserve ve kışlık sos hazırlıkları da başlıyor. Siz de kavanozları hazırladıysanız nefis tarifleri defterinize ekleyebilir, kışa karşı dolaplarınızı taze sebzelerle doldurabilirsiniz.

Kahvaltılık Sosla Kış Sabahlarına Taze Bir Günaydın

Taze sebzelerinden hazırladığınız kahvaltılık sosları kışın açarak tüm tazeliğiyle tüketebilirsiniz. Kahvaltılık acı domates sosu malzemeleriyle tarife başlayabilirsiniz.

6 tane kapya biber

1 tane kırmızı Şili biberi

3 tane orta boy domates

3 diş sarımsak

150 gram rendelenmiş eski kaşar

1 fincan sızma zeytinyağı

2 dal taze kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı acı toz biber

1 çay kaşığı tuz

İki avuç ceviz içi

Biberleri yıkadıktan sonra üzerinde delikler açın. Bir yandan fırını 200 dereceye ısıtın ve serdiğiniz pişirme kağıdının üzerine domatesleri, sarımsakları, biberleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. İyice közlenip siyahlaşınca hepsini çıkarın ve kapaklı bir kaba alın. 10 dakika sonra kapağı açın, domates ve biberlerin kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayın. Tüm karışımı blenderden geçirin. İçerisine zeytinyağı gezdirin; kekik yapraklarını, baharatları, rendelenmiş kaşarı ve elinizde ufaladığınız cevizleri ekleyip yeniden karıştırın. Sosunuz hazır!

Her Eve Lazım Sos

Kışlık sos hazırlıkları biraz zahmet gerektiriyor ancak yapımı ortalama 1.5 saat alan lutenitsa sosun tadı damakta kalıyor.

5 tane domates

4 tane kapya biber

2 kemer patlıcan

3 diş sarımsak

1/2 fincan zeytinyağı

2 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

Bir tutam karabiber

Biber ve patlıcanları ocakta veya fırında közledikten sonra kapaklı bir kaba alın. 10 dakika kadar sonra kapağı açıp kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartın. Ardından sebzeleri doğrayıcıdan geçirin. Ayrı bir kapta domatesleri blenderden geçirerek rendelenmiş hale getirin. Bir tencereye zeytinyağını alın, ocakta hafifçe ısıtın. Üzerine dövülmüş ve iyice suyu çıkmış sarımsakları ekleyin. Kokusu çıkınca domatesleri ekleyerek ortalama 20 dakika pişirin. Ardından patlıcan ve biberleri ilave edin. Gerekiyorsa biraz daha zeytinyağı ekleyin. Ağır ateşte ortalama 40 dakika pişmeye bırakın. Kaynayınca baharatlarını ve tuzu koyun. Domatesler suyunu çekip karışım katı bir hal alınca ocaktan alın ve üzerine şekerini ekleyin.

Kışlık Sos Hazırlıkları Hakkında Püf Noktalar

Eğer uzun süre dolapta kalması gerekiyorsa karışımları bir taşım daha kaynatın ve sıcak sıcak kavanozlayıp ters çevirerek 1 gece bekletin. Bu sayede kapağın vakumlandığını görebilirsiniz.

Kapaklar vakumlanmazsa sosları birkaç hafta içinde bozulmadan tüketmelisiniz. Vakumlanan kavanozları 3-4 ay kadar buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Düz çevirdiğinizde sosların kavanoz kapağına değmemesine dikkat edin. Sıvının kapak ile teması uzun sürede paslanmaya yol açabiliyor.

Kavanozlarken sosun üstüne 1 parmak kadar zeytinyağı koyabilirsiniz, böylece hava alma ihtimalini en aza indirirsiniz.

‍

Kışlık menemeniniz çoktan hazır, tek tıkla sofranızda.

‍

Pandemi nedeniyle evlerde geçen karantina günleri geride kaldı ancak temkin devam ediyor. Kapalı mekanlarda buluşmalar açık havaya transfer ediliyor, mesafeli oturularak sohbetler gerçekleştiriliyor. Gezinin, eğlencenin, buluşmanın yeniden tanımlandığı koronavirüs pandemisi döneminde sonbahar da yeni keşifler yapmayı gerektiriyor. Hafif serin havada huzurla ziyaret edebileceğiniz, keşfedilmemiş birçok açık hava noktası bulunuyor. Siz de pandemi tedbirleriyle rahat bir nefes almak için sonbaharda açık hava rotaları ile huzuru yeniden keşfedebilirsiniz.

Türkiye'nin En Güzel Güz Şehirleri

Anadolu'da gezip görülecek birçok açık hava rotası bulunuyor.

Sonbaharda bir başka güzel olan Nevşehir'i ziyaret edebilir, Göreme açık hava müzesinden Güvercinlik vadisine dek birçok alanda sonbaharın tadını çıkarabilirsiniz.

Mimariye meraklıysanız UNESCO tarafından Dünya Mirası listesine dahil edilen Safranbolu evlerini görmek için Kastamonu'ya gidebilirsiniz. Taş kaldırımlarda kendinizi zamanda yolculuk yapıyor gibi hissetmeniz oldukça olası.

Bursa'nın yeşilliği ile gölün maviliğini bir araya getiren İznik, huzur dolu bir hafta sonu kaçamağının adresi oluyor. Açık havada bol bol gezebilir, fotoğraflarla gezinizi ölümsüzleştirebilirsiniz.

Sonbaharın yağışsız günleri kamp için son fırsatları sunuyor. Abant Yedigöller'e giderek sakin ormanlarda, huzurlu bir tatil yapabilirsiniz. Temiz havada, insanlardan ve pandemi sıkıntısından uzak yaşamın tadını çıkarabilirsiniz.

Yazın tatilcilerin akınına uğrayan Antalya, sonbaharda Likya Yolu'nun yolcularını bekliyor. Fethiye'den Antalya'ya uzanan yürüyüş yolunu takip ederek eşsiz bir macera yaşayabilirsiniz.

Açık Havada Yapılabilecek Etkinlikler

Pandemi nedeniyle evde sıkılmamanız ve temkini elden bırakmadan doyasıya hayatın keyfini çıkarmanız için birçok açık hava etkinliği bulunuyor. Mesela Abant'ta kamp yapabilir, Ağva'da tekne turuna çıkabilirsiniz. Kapadokya'da balona binerek şehri yukarıdan izleyebilir, İznik'te sandal sefası yaşayabilirsiniz. Safranbolu'da fotoğraf çekerek anı yakalamanın tadını çıkarabilir, Bolu Kuş Cenneti'nde doğanın harikalarına yakından tanık olabilirsiniz. Keşfetmek isteyenlere açık hava sürprizlerle dolu! Siz de temizlik, maske ve mesafe kurallarına uyarak sonbaharın güzelliklerini görebilirsiniz.

Açık Hava Etkinliklerinde Pandemi Önlemleri

Açık havada da olsanız ellerinizi sık sık temizlemeye, maskesiz ve mesafesiz kimseyle görüşmemeye özen göstermelisiniz. Gittiğiniz sakin kasaba ve köylerde bile pandemi riskinin bulunduğunu aklınızda tutmalı, özellikle restoran ve kafelerde yemek yeme konusunda titiz davranmalısınız. Bardaktan çatala dek tüm servis ürünlerinin kapalı durduğundan emin olmalı ve her ihtimale karşı tüm malzemeleri özenle silmelisiniz. Servis personelinin önlemleri dikkatle uyguladığı mekanları tercih etmelisiniz. Tüm dikkatinize rağmen yemek konusunda içiniz rahat etmiyor veya bunca zahmete değmiyorsa üzülmeyin. ta!da! yemek için pratik çözümler sunuyor. Siz de ta!da! outdoor ürünlerini yanınıza alarak kimseyle temas etmenize gerek kalmadan güvenle yemek yiyebilirsiniz.

ta!da! outdoor ürünleri içinde 8 saat boyunca bir kişinin yiyecek ihtiyacını karşılaması için özenle hazırlanan etli, etsiz ve tavuklu menüleri bulunuyor. Nohut yemeğinden bulgur pilavına, enerji veren hurma bardan filtre kahveye kadar besin ihtiyaçlarını karşılayan yemek ve atıştırmalık sunan menüler, alevsiz ısıtmak için gerekli malzemeleri de içinde bulunduruyor. Az yer kaplayan, kolayca taşınan menülerden dilediğiniz kadar alabilir, güven ve huzurla pandemi stresinden uzak açık hava seyahatleri yapabilirsiniz.

‍

Sizi rüzgarın götürdüğü yere giderken çantanızda rahatlıkla taşıyacağınız ta!da outdoor yemekleri yanınızda olsun.

‍

Ekmeğin en mor hali, mor mix ile hazırlanan ekmekler raflarda yerini almaya başladı. Kısa sürede kendi hayranlarını oluşturmaya başlayan ekmekler, sandviçlerde de boy gösteriyor. Hem lezzeti ve antioksidan içeriği hem de düşük glisemik indeksi ile merak uyandıran mor ekmek, beyaz ekmeğin tahtını sarsacağa benziyor. Beyaz ekmeğin yanı sıra ekmeklerde sarı renk ile karşınıza çıkan zencefil de sağlık kaynağı olarak anılıyor. Ekmeğin en besleyici versiyonlarını oluşturan renkli ekmekleri yakından tanıyabilirsiniz.

Mor Mix ile Hazırlanan Mor Ekmek Nedir?

Rengini içindeki mor karışımdan alan ekmekler, mor mix'te bulunan sebze ve meyveyle lezzet kazanıyor. Beyaz ekmek gibi yemek esnasında veya atıştırmalık olarak tüketilebilen ekmekler, hiçbir gıda boyası içermiyor.Doğal rengini vişne, böğürtlen, nar, siyah havuç gibi sebze ve meyvelerden alan ekmeklerin doğallığı üzerine limon sıkılarak test edilebiliyor. Limonla beraber renk kırmızıya döndüğünde, içindeki özlerin doğal olduğu ve gıda boyası içermediği anlaşılabiliyor.

Şifa Kaynağı Mor Ekmeğin Faydaları

İçinde birçok doğal ürün bulunan mor mix, polisakkaritlerin glikoza dönmesini yavaşlatıyor. Yani düşük glisemik indeks sayesinde sağlık vadediyor. Sıradan ekmeklerden farklı olan ve fonksiyonel gıda olarak kategorize edilen mor ekmekler damar tıkanıklığını, kan şekeri yükselmesini engelliyor. Kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Bir ekmekte %8 oranında doğal mor mix kullanılarak mor ekmekler elde ediliyor. Tok tutma özelliği ile severek tüketilen ekmekte imzaları bulunan yaratıcılar da tüketicilere güven veriyor. Mor Mix ürünü İstanbul Üniversitesi, Avcılar Kampüsü, Teknoloji Geliştirme Bölgesi’nde yer alan ve ülkemizin Ar-Ge ve endüstriyel üretimin bir arada olduğu tematik araştırma merkezi olan Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi’nde üretiliyor.

‍

Sağlık Dolu Zerdeçallı Ekmekle Tanışınız mı?

Bağışıklık sistemini güçlendiren, metabolizmayı hızlandıran ve antioksidan etki gösteren zerdeçal, tüm şifasıyla ekmeklere konuk oluyor. Sindirimi kolaylaştıran zerdeçallı ekmekler, sarıya çalan renkleriyle sofralara sağlık getiriyor. Fonksiyonel gıda ürünleri arasında yer alan zerdeçallı ekmek,doyurucu özelliğinin yanı sıra tamamen doğal özlerden gelen sağlık etkisiyle de tüketicilerin ekmek alışkanlığını değiştiriyor. Leziz aroması, ilgi uyandıran rengi, sağlık vadeden içeriği ile sofralar zerdeçalın gücü ile tanışıyor.

Türkiye'de ilk kez ta!da!, zerdeçallı ve mor ekmekli sandviç çeşitleri ile hızlı ve hazır yemeği fonksiyonel gıdalarla buluşturuyor.Dayanıklı ambalajında, tüketileceği ana kadar tazeliğini koruyan ta!da!Sandviçler, içindeki zengin dolgularla ekmeklerin lezzetini pekiştiriyor. Ekmekler peynir, jambon, zeytin içeren dolgularla daha da lezzetli hale geliyor. Benzin istasyonlarından alabileceğiniz ta!da! yeni nesil sandviçler, yolculuklar,atıştırmalık molalar ve hızlı öğünler için doyurucu, sağlıklı besinler sunuyor.

Diyet yaparken kilo verememek veya kilo verdikten sonra fazlası ile tekrar almak, birçok kişinin karşılaştığı bir sorundur. Peki, bu tür can sıkıcı durumların ardında ne gibi yanlış uygulamalar var? Diyetlerin başarısız olma nedenleri nelerdir? Gelin, diyet hakkında gözden kaçırılan önemli püf noktalarına ve doğru bilinen yanlışlara birlikte göz atalım.

Diyet Aç Kalmak Değildir

Pek çok insan düşük kalorili beslenerek hızlı bir şekilde kilo vermeye odaklanır. Fakat, düşük kalorili diyetler uzun vadede vücudun daha kolay yağ depolamasına neden olur. Bu durum ise maalesef yavaşlayan bazal metabolizma hızının bir sonucu olarak karşımıza çıkar.

İnsan vücudunu sürekli çalışan bir fabrikaya; besinleri de fabrikada işlenen ve fabrikaya etki eden birer ürüne benzetebilirsiniz.Besinlerle var olan bir fabrikaya gün boyu çok az besin gönderirseniz; doğal olarak fabrika çalışma hızını azaltacak, çalışanlar yavaşlayacak ve daha az enerjiye ihtiyaç duyacaktır. Fabrika eski temposuna dönmeye çalıştığında ise zorlanacak ve ürünlerin bir kısmını depolayacaktır.

Belli bir süre çok düşük enerjili diyet yapıp kilo verdiğiniz zaman, aslında vücudunuzu az kalorili beslenmeye alıştırmış olursunuz. İlerleyen dönemlerde ise azalan enerji ihtiyacı nedeniyle önceden kilo verdiğiniz veya kilonuzu koruduğunuz bir beslenme programı ile artık kilo almaya başlarsınız. Kısacası, düşük kalorili diyetler metabolizma hızınızı azaltır. Diyet yaptıktan kısa bir süre sonra kilo almanızın nedeni bu olabilir.

Herkesin Diyeti Kendine Özeldir

Arkadaşınızın veya akrabanızın diyeti, gazete veya dergilerde yazılan örnek diyetler size uzun vadede sağlıklı bir sonuç veremez.Çünkü her bireyin alması gereken enerji ve besin ögeleri miktarı farklıdır.İdeal kilonuza ulaşmak için ihtiyacınız olan enerjiyi; yaşınız, cinsiyetiniz, kilonuz, boyunuz, herhangi bir hastalığınızın olup olmadığı, fiziksel aktivite düzeyiniz, yağ ve kas kütleniz belirler.

Tüm bu hesaplamaları diyetisyen sizin için yapar. Daha sonra sosyo-ekonomik durumunuza, biyokimyasal parametrelerinize, sevdiğiniz veya sevmediğiniz yiyeceklere göre sizin için en ideal beslenme planını hazırlar.Sizin için hazırlanmış bir program sayesinde hem sevdiğiniz besinleri tüketerek hem de doya doya kilo verebilirsiniz. Bu nedenle, diyet yaparken aynı zamanda sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmak ve kaybettiğiniz kiloları tekrar almamak için bir diyetisyen danışmanlığı almalısınız.

“Diyet” Aslında Ne Demek?

Hemen hemen herkes, “diyet” kelimesinin “kalori kısıtlaması”anlamına geldiğini düşünür. Halbuki “diyet”, Yunanca “yaşam tarzı” anlamına gelen “diaita” kelimesinden gelir. Yani, diyet yaparken aslında sağlıklı ve dengeli beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmek amaçlanmalıdır. Hangi besini neden ve ne kadar tüketmeniz gerektiğini anlamalı ve zamanla kendi sağlıklı beslenme tarzınızı oluşturmalısınız. Böylece hayatta kendi diyetisyeniniz olabilirsiniz. Kilo verene kadar yapılan şok diyetler veya ezbere yapıldığı için sürekli kilo verip almaya neden olan diyetler, vücudunuzu yıpratır ve metabolizma yaşınızı ilerletir.

‍

Diyetini sporla güçlendirmeye karar verenlere yüksek proteinli ta!dalar burada!

‍

Düzenli olarak spor aktiviteleri ile uğraşıyorsanız, vücut geliştirme veya fitness ile ilgileniyorsanız yüksek proteinli diyet kavramına aşina olmalısınız. Kas gelişiminin desteklenmesi ve antrenman sonrası toparlanma sürecinin desteklenmesi gibi amaçların yanı sıra sporcularda artmış olan protein gereksiniminin karşılanması için doğru bir beslenme planının uygulanması oldukça önemli. Bunun için yüksek protein içeren kırmızı ve beyaz et, balık, yumurta gibi besinlerle yapılan ana öğünlerin yanı sıra gün içerisinde protein değeri yüksek atıştırmalıklarla yapılan ara öğünler, protein alımının arttırılması için birebir. İşte sporcular için protein değeri yüksek atıştırmalık önerileri...

Kuru Yemişler

Kuru yemişleri kim sevmez ki? Genellikle yüksek yağ içerikleri ile anılmasına karşın kuru yemişler, aslında değerli bitkisel proteinler içeren ara öğün seçenekleridir. Enerji gereksinimi ile birlikte protein gereksinimi de yüksek olan sporcular için kuru yemişler mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasındadır. Aşırıya kaçılmadan ve porsiyon ölçüsü gözetilerek tüketilen kuru yemişler diyetin protein içeriğinin yükseltilmesine yardımcı olur. Eğer sen de sporcu diyeti uyguluyorsan kabak çekirdeği, ceviz,badem, fındık ve diğer birçok kuru yemiş türünü gün içerisinde herhangi bir ara öğünde ölçülü olarak tüketebilirsin.

Süt ve Süt Ürünleri

Protein diyeti yapanlar için oldukça önemli olan bir diğer besin alternatifi süt ve süt ürünleridir. Süt, yüksek oranda kaliteli protein içerir ve bu sayede gün içerisinde en az 2-3 porsiyon süt ve süt ürünü tüketimi ile diyetin protein içeriği önemli ölçüde arttırılabilir. Aynı zamanda yüksek kalsiyum içeriği ile kas gelişimini ve onarımını destekleyen süt ürünleri ana öğünlere ek olarak ara öğünler için de oldukça iyi bir seçenek. Probiyotik bakteriler açısından zengin olan kefir de sporcular için oldukça sağlıklı bir besin alternatifi. İşte küçük bir ipucu: Antrenman sonrasında bir bardak yağı azaltılmış süt tüketerek kas gelişimini hızlandırabilirsin!

Proteinli Atıştırmalık Seçenekleri

Yoğun yaşam içerisinde ev, iş ve spor salonları arasında koştururken sporcu diyetinin kalitesinden ödün vermemek adına hazır sağlıklı atıştırmalık arayışında olabilirsin. ta!da! sporcuların ihtiyaçlarına uygun protein değeri yüksek atıştırmalıklar hazırladı. ta!da! Kakaolu Çikolatalı Fındıklı Proteinli Kurabiye ve ta!da! Hindistan Cevizli Proteinli Kurabiye gibi atıştırmalıklar hem mükemmel lezzette bir ara öğün hem de protein alımını arttırmana yardımcı yüksek proteinli birer besin alternatifi oluşturur. Spor öncesi ve sonrası ara öğün seçeneklerin arasında yüksek protein içeren bu kurabiyelere de yer vererek protein alımını arttırabilirsin.

‍

Yüksek proteinli alternatif ürünler arayanlara tatlı ta!dalar tavsiye ediyoruz.

‍

Yoğun iş yaşamı, sağlıklı bir beslenme planı uygulamayı zorlaştıran unsurlardan bir tanesi olarak karşımıza çıkıyor. İş yerlerinde sağlıklı beslenmek isteyen, koronavirüs döneminde ofiste çalışan ya da toplu alanlarda bulunmak istemeyen kişiler için seçenekler ise oldukça kısıtlı. Oysaki bu gibi durumlar için evde pratik olarak hazırlanabilecek bazı tariflerle sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak mümkün. İşte iş yerinde sağlıklı beslenme ipuçları...

Evde Pratik Tarifler Hazırlayarak Öğle Aranızı Lezzetlendirin

Evde bir önceki akşamdan hazırlayarak ertesi gün iş yerinize götürebileceğiniz sağlıklı öğünler oluşturabilirsiniz. Eğer her gün yemek yapmak size göre değilse pazar günleri birkaç saatinizi ayırarak ön pişirme veya pişirip dondurma gibi işlemlerle bir haftalık yemek hazırlığı da yapabilirsiniz. Hazırladığınız öğünlerin sebze, meyve, süt ve ürünleri, protein ve tahıl gibi besin gruplarından en az bir öge içermesine dikkat ederek sağlıklı bir beslenme planı uygulayabilirsiniz. İşte, birkaç öğle arası menüsü örneği:

Menü 1: Tam tahıllı tost ekmeği arasında beyaz peynirli ve salatalıklı sandviç, salata ve ayran

Menü 2: Tavuklu göbek marul salatası

Menü 3: Mevsim sebzeleri ile hazırlanmış türlü, tam tahıllı ekmek ve yoğurt

Menü 4: Haşlanmış patates, ızgara tavuk göğsü ve ayran

Hazırladığınız ana öğünlere ek olarak sabah mesaisi ve öğleden sonra mesaisi için yanınıza ara öğünler de almanızda fayda var. En sağlıklı ara öğün seçenekleri arasında yüksek lif, vitamin ve mineral içeren taze meyveler, kuru yemişler ve sağlıklı kurubaklagil nohuttan yapılan sade leblebi değerlendirebileceğiniz alternatifler arasında yer alıyor.

ta!da! Sağlıklı Hazır Yemek Alternatiflerinden Yararlanın

Yukarıdaki gibi bazı pratik tarifleri evinizde hazırlayıp iş yerinize götürerek işte de sağlıklı beslenmeniz mümkün. Fakat evde bunları hazırlamaya vaktiniz yoksa veya mutfakla aranız pek de iyi değilse ev yemeği tadında koruyucu ve katkı maddesi içermeyen hazır yemek çeşitlerine yönelebilirsiniz. ta!da! olarak sizlere anne elinden çıkmışçasına lezzetli ve sağlıklı olan ve sadece açılarak tüketilen yemekler hazırladık. Zeytinyağlı taze fasulye ve zeytinyağlı mercimekli enginar gibi sağlıklı hazır yemek çeşitlerimizi tercih ederek bunları kolaylıkla çantanıza atabilir, iş yerinde öğle arası ne yiyeceğim diye düşünme derdinden kurtulabilirsiniz. Ayıklama,pişirme, başında bekleme gibi zahmetlere katlanmadan hazır olarak alıp hemen tüketebileceğiniz bu yemekler mevsiminde toplanan taze sebzeler kullanılarak özenle üretiliyor ve üretim aşamasında hiçbir katkı maddesine yer verilmiyor.Size düşen ise hazır ve sağlıklı öğününüzü çantanızdan çıkarıp açtıktan sonra afiyetle tüketmek!

Ofise sağlıklı yemek götürmek ta!da ile hiç de zor değil. Zeytinyağlı fasülyeniz hazır bile!

‍

Farklı yiyeceklerin bir arada bulunduğu benzersiz tatlı aşure; bakliyat, yemiş ve meyvelerin beklenmeyen lezzetiyle kendine hayran bırakıyor. Hem farklı dinlerde hem de Anadolu kültüründe önemli yeri olan aşureyi yakından tanıyabilirsiniz.

Paylaşma Geleneğinin Sembolü: Aşure

Aşure, adını muharrem ayının 10'u ile 20'si arası dağıtılma geleneğinden alıyor. Aşr, Arapçada 10 anlamına geliyor. Asırlardır süren geleneği ile aşure yardımlaşmanın, dayanışmanın ve paylaşmanın geleneksel göstergesi olarak biliniyor. İslam dini gibi diğer ilahi dinlerde de kutsanan yiyecek, onlarca yiyeceğin bir araya getirilmesinden oluşuyor. Malzemeler arasında buğday, nohut, kayısı, ceviz, fasulye, üzüm, incir gibi yiyecekler sayılabiliyor. Kaynatılarak yapılan yiyecek, bereketi ile sofralara tat getiriyor. Komşularla, yoksullarla paylaşılan aşurelerin yapıldığı günlerde bazı inançlara göre oruç da tutuluyor.

Aşure Nasıl Ortaya Çıktı?

Aşurenin ortaya çıkışı ile ilgili farklı hikayeler anlatılsa da en kabul görev rivayet Nuh Tufanı'na dayanıyor. Nuh peygamberin gemisinin inananlarla beraber büyük tufandan kurtulması sonrası gemide kalan yiyeceklerle yapılıyor. Muharrem ayında gerçekleşen bu olayın yanı sıra, o ayda olan diğer olayların da anılması için aşure bir sembol haline geliyor. İbrahim peygamberin Nemrut ateşinden kurtulması, Hz. Yakup'un oğluna kavuşması, Musa peygamberin Firavun'un zulmüne son vermesi, Hz. Adem'in tövbesinin kabul edilmesi, Hz. Hüseyin'in şehit olması gibi olaylar aşure ile anılıyor. Aşure içinde en az 12 malzeme kullanılıyor. 12 malzemenin aynı gün şehit düşen 12 imama ithaf edildiği biliniyor.

Farklı Kültürler Bir Kasede

Dostluğa, sevgiye, paylaşmaya adanan aşureler, Ermeniler tarafından Noel zamanında pişiriliyor. Onlar aşureye Anuş Abur adını veriyor.

Rumlar, koliva adını verdiği aşureleri oruç günlerinde tüketiyor.

Osmanlıda aşurelerin geniş ağızlı porselen ibriklerle ikram edildiği biliniyor.

Aşure günü, İslamiyet öncesinde oruç geleneği ile eş tutuluyor. İslamiyetin yayılması ile oruç geleneği de aşure ritüeli de devam ediyor.

Musevi inancında aşure ağaç dikme bayramı olan Tu Bişvat gününde pişiriliyor. Ocak sonu ya da şubat başına denk gelen Şevat ayının 15'inde aşure pişiriliyor.

Türkiye'de sıklıkla yapılan aşurenin içindeki malzemeler her yörede değişiklik gösteriyor. Isparta, Muğla, Ordu, Malatya, Tunceli gibi illerde farklı aşurelere rastlayabilirsiniz. Kiminde pekmez kullanılırken,kiminde börülce, mısır, susam gibi yiyeceklerle diğer yörelerden ayrılıyor.

Aşurenin Faydaları

Aşure, yüzyıllardır şifasıyla sofralarda yer alıyor. Öyle ki birçok ülkede, aşure dualarla önce hastalara ve çocuklara yediriliyor. Hatta artan aşurelerin meyve ağaçlarının dibine dökülmesi geleneği de bulunuyor.Aşure öyle faydalı görülüyor ki, bu sayede meyve ağacının bile bereketleneceğine inanılıyor.

Aşure içindeki farklı malzemeler sayesinde bol vitamin ve mineral sunuyor, bağışıklığı kuvvetlendiriyor. A, C, E, B gibi vitaminler,çinko, demir gibi mineraller aşure içinde yer alıyor.

Doymuş yağ oranı düşük olan yiyecek kolesterol içermiyor.Kalp damar sağlığının korunmasına yardım ediyor.

Antioksidan etki gösteriyor.

Büyümeyi destekliyor.

Annelerin sütünün artmasını sağlıyor.

İyi bir enerji kaynağı olarak görülüyor.

Kabızlığa iyi geliyor, sindirimi destekliyor.

Kaynak:

https://www.acibademhayat.com/asurenin-sagliginiza-7-faydasi

https://www.mynet.com/tarihi-insanlik-kadar-eski-hosgorunun-simgesi-asurenin-hikayesi-1175869-myyemek

https://www.biymed.com/forum/paylasim-platformu/asure-gunu-nasil-olusmustur-26992.html

http://www.gazetevatan.com/engin-akin-725896-yazar-yazisi-asure--farkli-kulturler-ayni-k-sede/

https://www.kulturportali.gov.tr/portal/asure

‍

Koronadan uzak tatil yapmak için tüm tatilcilerin bilinçli olması gerekiyor. Alınacak küçük önlemler, yapılacak tatil planı değişiklikleri ile tatiller koronadan uzak ve güvenli geçirilebiliyor. Koronavirüs sürecinde her tatilcinin bilmesi gereken noktaları ta!da! sizler için derledi. İşte tüm dünyada panik yaratan koronavirüsten korunmak için tatilcilere huzurlu tatil önerileri...

Tatil Planı Yaparken Dikkat

Koronadan uzak tatil yapmak için planınızdan tatil detaylarına kadar tüm süreçlerde hijyene, mesafeye özen göstermelisiniz.

· Tatil tercihinizi bu yıl daha az insanla temas edeceğiniz sakin yerlerden yana kullanabilirsiniz.

· Doğada kamp, tekne ve karavan tatili yapmayı seçerek, tatilinizi ıssız koylarda, kimsesiz kumsallarda geçirebilirsiniz.

· Çadır tatilinin yanı sıra bungalov veya küçük taş ev bulunduran butik otellere yönelebilirsiniz. Sadece kendinize ait olan alanlarda konaklayarak riski en aza indirebilirsiniz.

· İnsanlarda temas etmemek için daha az kapasiteli apartlar, butik oteller ve kiralık evler tam size göre. Çok yıldızlı, kalabalık otellerde sakin alanlar bulmak daha zor olabiliyor.

· Otellere gitmeden önce hijyen sertifikaları ve otel önlemleri konusunda bilgi alabilirsiniz. Sizlere hijyen güvencesi veren, önlemleri artıran işletmeleri tercih edebilirsiniz.

Tatildeyken Kendinizi Koronavirüsten Koruyabilirsiniz

Seçtiğiniz tatil yeri ne olursa olsun, tatil süresincede koronavirüs önlemlerine devam etmelisiniz. Eğer lüks otellerde konaklayacaksanız, işletmenin de vereceği destekle, anahtar veya kart yerine kapılarda QR kod kullanabilirsiniz. Odalarda, sık sık ellerinizi sabunla yıkamalısınız. Otellerin toplu kullanım alanlarında da hijyene dikkat etmelisiniz. Çok sayıda insanın bir arada olduğu deniz ve havuzda insanlardan uzak durmaya, şezlonglar arasında mesafe olmasına özen göstermelisiniz.İnsanlara yaklaştığınızda maske takmalı, gün içinde defalarca ellerinizi dezenfekte etmeli ve olası riski en aza indirmelisiniz.

Restoranlarda Hijyen Önemli

Restoranlar, otellerin en çok hijyen gerektiren ve riski de bir o kadar çok olan alanları olarak gösteriliyor. Koronadan uzak tatil yapmak istiyorsanız, restoranlarda açıkta duran yemeklerden uzak durmalısınız. Yemek tabaklarını, çatalları, bardakları kullanmadan önce silmeli ve servisi porsiyon olarak almalısınız. Bir hayli zahmetli olan bu süreçte, kendinizi güvende hissetmek için, yemek esnasında masaların arasında mesafenin de fazla olması gerekiyor. Yemek sırasında kimse maske takamadığından dolayı mesafe daha çok önem kazanıyor. Restoranda çalışanların maskeli olduğundan ve ellerini sık sık temizlediğinden emin olmalısınız. Elbette otellerde, tatil yerlerinde restoran hijyenine ve korona önlemlerine uymak çok daha zor oluyor.

ta!da! İle Yemekte Lezzet ve Güven Sizinle

Dilerseniz, konaklayacağınız yerlerden yemek dışı fiyat isteyebilir ve yemeklerinizi hazır alabilirsiniz. ta!da! hazır yemekler, tam tadında yemek lezzetini en hijyenik şekilde sizlere sunuyor. Baklagillerden zeytinyağlılara, pilavlardan çorbalara kadar aradığınız tüm lezzetleri ta!da!’da bulabilirsiniz. Hijyenik şekilde üretilen ve el değmeden paketlenen yemekleri ısıtarak veya direkt tüketebilir, kendinize eksiksiz sofralar kurarak tatilde lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. ta!da! ile koronadan uzak ve güvenli tatil yapabilirsiniz.

‍

Dışarıdan yemek yemeye güvenmeyenler ta!da hazır yemekleriyle emin ellerde!

‍

Sporcular için vücutta istenen yönde gelişim elde edilmesi, egzersiz performansının arttırılması, kas gelişimi ve onarımının desteklenmesi ve daha pek çok konuda doğru bir beslenme planının uygulanması kilit rol oynar. Yapılan spor aktivitesinin türüne ve yoğunluğuna uygun bir beslenme programını uygulamayan bireylerin sporda istedikleri başarıya ulaşamamalarının yanında sağlıkları da olumsuz yönde etkilenebilir. Bu nedenle sporcuların protein,karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral, sıvı ve lif gereksinimini tam olarak karşılayan özel ve kişiye özgü bir beslenme planı uygulaması gerekir. İşte sporcu ve beslenme konularında bilinmesi gerekenler...

Sporcu Beslenmesinde Nelere Dikkat Edilmeli?

Sporcu beslenmesi tek ve genelgeçer bir diyet türü değildir ve yapılan spor türüne, bireyin fiziksel özelliklerine, cinsiyet ve yaşı gibi pek çok etkene göre değişkenlik gösterir. Örnek vermek gerekirse ağırlık çalışan bireylerde karbonhidrat ve protein alımının arttırılması önerilebilir.Özellikle yüksek yoğunluklu spor aktivitelerinde enerji, protein ve sıvı gereksinimi önemli düzeyde yükselir. Düzenli olarak spor yapan bir bireyde günlük enerji ihtiyacı, masa başı çalışan hareketsiz bir bireye oranla çok daha fazladır. Yapılan spor aktivitesine uygun bir beslenme programı uygulandığında birey hem yaşamını sağlıklı bir şekilde devam ettirebilir hem de performansını arttırabilir.

Protein Alımı Neden Arttırılmalı?

Sporcularda kas gelişimi ve antrenman sonrası kaslardaki toparlanma süreci dolayısıyla protein gereksinimi önemli ölçüde artar. Bazı durumlarda artan protein gereksinimi doğal besinlerle karşılanamayacak boyutlara ulaşabilir ve uzmanlar tarafından çeşitli besin takviyelerinin ve protein tozlarının kullanımı önerilebilir. Bazı durumlarda ise yüksek proteinli besinleri bol miktarda içeren bir beslenme programı uygulanabilir ve günlük hedeflenen protein miktarının vücuda alınması sağlanabilir.

Yüksek Protein İçeren Besin Alternatifleri Neler?

Sporla ilgilenen bir bireyseniz sporcu beslenmesi ve dolayısıyla yüksek proteinli besin alternatifleri hakkında bilgi sahibi olmanız muhtemeldir. Doğal ve yüksek kalitede protein içeren besinler arasında kırmızı ve beyaz et, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri, kuru baklagiller ve kuru yemişler sayılabilir. Aynı zamanda saflaştırılmamış tahıllar da bünyesinde az da olsa değerli bitkisel proteinler bulundurur. Bu besinleri günlük beslenme planınız içerisine doğru bir şekilde dağıtarak sağlıklı bir sporcu beslenmesi programı oluşturabilirsiniz. Bunların yanı sıra eğer zamanınız kısıtlı ise yüksek protein içeren bazı hazır ürünleri de tercih edebilirsiniz. ta!da! Hazır Tavuk yemek pişirme zahmetine girmeden protein gereksiniminizi karşılamanız için birebir. Pratik ambalajıyla çantanıza atarak dilediğiniz yere götürebilir,yalnızca kapağını açarak hemen tüketebilirsiniz. ta!da! Hazır Tavuk konservesini aynı zamanda çeşitli sporcu yemeği tariflerinde de kullanabilirsiniz. Birbirinden lezzetli ve aynı zamanda sporcu beslenmesine de uygun tarifler için tadalezzetleri Youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.

‍

Yüksek proteinli ta!da! lezzetlerini denediniz mi?

‍

Yaz sıcaklarını hafifletecek, lezzeti ve serinletici özelliği ile mutfağınızın spesiyali olacak meyveli dondurma tarifleri için hazır mısınız? Ev yapımı dondurma ferahlığı ile tanışmanızı sağlayacak 3 özel tarif sizlerle: 

Yazın Favorisi: Vişneli Kremalı Dondurma 

Dondurmada mayhoş tatları seviyorsanız vişneli dondurmaya bayılacaksınız. Taze vişne parçalarının lezzeti artırdığı kolay dondurmayı yapabilirsiniz. 

Malzemeler: 

• 3 su bardağı çekirdeksiz vişne
• 1 su bardağı toz şeker
• 200 ml süt kreması

Hazırlanışı: 

• Vişnelerin saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın. Üzerine toz şeker koyarak bir tencerede, kısık ateşte kaynamaya bırakın. 
• Yarım saat pişen vişneleri ocaktan alın ve soğuması için dinlendirin. 
• Blender yardımıyla karışımı iyice ezin. Dilerseniz biraz parçacıklı bırakabilirsiniz. 
• Püreyi süzgeçten geçirin ve bir saklama kabında buzdolabına alın. 
• Süt kremasını mikser ile 10 dakika çırpıp kıvam alınca buzdolabına kaldırın. 
• İkisi de soğuyunca krema ile vişneleri karıştırın. 
• Karışımı yayvan bir kaba koyarak derin dondurucuda bekletin. 2 saat sonra karıştırıp tekrar dondurucuya alın. Bu işlemi 3 kez tekrarladıktan sonra, yaklaşık 6 saat derin dondurucuda dinlenen dondurmanız yemeye hazır. 

Yaz Coşkusu: Çilekli Dondurma

Yaz meyvelerinin en güzellerinden çilek, salep ve süt ile buluşuyor. Ortaya buram buram çilek kokan, nefis bir dondurma çıkıyor. 

Malzemeler: 

• Yarım kg çilek
• 1 paket krema (soğuk)
• 8 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 yemek kaşığı toz salep

Hazırlanışı: 

• Çilekleri ayıklayın, dondurun. Donmuş çilekleri doğrayıcıdan geçirerek parçalayın. 
• Soğuk krema, şeker, süt ve salebi karıştırın. İçine çilekleri ekleyip homojen bir karışım olana dek harmanlayın. 
• Yayvan bir kaba aldığınız karışımı saat başı karıştırarak ortalama 5-6 saat dondurun. İşte meyveli dondurma hazır! İster külahta, ister kasede servis edebilirsiniz. 

Şeftalinin Dondurma Serüveni: Şeftalili Dondurma

Ev yapımı dondurma tarifi bu kez şeftali lezzetini evlerinize getiriyor. Nefis meyveli dondurmanın sırrı ise yalnızca süt ve şeker. 

Malzemeler: 

• 4 adet şeftali
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Hazırlanışı: 

• Şeftalileri soyun ve çekirdeklerini ayıklayın. 
• Doğrayıcıdan geçirerek parçaladığınız şeftalilerin içine soğuk süt ve şekeri ekleyin. Blender ile püre haline getirin. 
• Karışımı derin dondurucuya alın. Saat başı karıştırarak ortalama 6 saat dondurun. 
• Kıvam aldığında servis edebilir, şeftali tadında ev yapımı dondurma keyfini doya doya yaşayabilirsiniz. 

Vişneli, çilekli, şeftalili tarifleri diğer meyvelerle de deneyebilirsiniz. Şeftali yerine kayısı, vişne yerine kiraz, çilek yerine ahududu kullanarak meyveli dondurmaları evde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hem çiğ hem de pişirilerek tüketilen domatesler, kırmızı görünümleri ve leziz aromaları ile yaz aylarında mutfağın baş tacı oluyor. Güney Amerika'dan tüm dünyaya yayılan lezzeti ile Anadolu mutfağında da sağlam bir yer edinen domatesin, yemeklere kattığı tat ve lezzet yeri doldurulmaz bir yiyecek olduğunu ispatlıyor. 

Leziz ve Sağlıklı: Domates

Domates, lezzetinin yanı sıra besin değeriyle de öne çıkıyor. Düşük glisemik indekse sahip olması, bolca lif içermesi, A ve C vitaminleri açısından zengin olması domatesin yararları arasında sayılıyor. Domates, potasyum, folik asit ve likopen içeriğiyle de günlük mineral ihtiyacını karşılıyor. Cildin güzelleşmesine, bağışıklığın güçlenmesine, sindirimin rahatlamasına yardımcı olan bu mucizevi sebze, öğünlerde bolca tüketiliyor. Domatesin keşfedildiği ve yaygınlaştığı dönemin öncesinde Anadolu mutfağında kuru meyveler yemeklere lezzet verirken, domatesin mutfaklara girmesi ile neredeyse her yemekte domates aranıyor. Birkaç yüzyıl içinde mutfağımızın vazgeçilmezlerinden olan domatesin başrolde olduğu birkaç tarifsizlerle... 

Tadına Doyum Olmayan Domatesli Enginar

Enginarın mayhoş lezzeti zeytinyağı ve domates ile buluşuyor. Nefis bir Akdeniz tabağı olan tarif, özellikle mevsiminde toplanan yaz domatesleri ile yapıldığında sofranın yıldızı oluyor. 

Malzemeler:

• 4 tane enginar
• 1 orta boy soğan 
• 1 küçük havuç
• 1 küçük patates
• 2 adet büyük pembe domates
• 3-4 dal maydanoz
• Tuz
• 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Bir küp şeker
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 limon 
• 1 defne yaprağı

Hazırlanışı: 

• Enginarları temizleyin ve çanakları limonlu suda bekletin. 
• Tencereye riviera zeytinyağı, küp doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Kavurun. 
• Enginarları tencereye alın ve kavurmaya devam edin. 
• 5 dakika kadar kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun. 
• Domatesler pişince 2 bardak sıcak suyu tencereye alın. 
• Tuz, şeker ve defne yaprağını ekleyerek kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. 
• Yemek kaynadıktan sonra kısık ateşte pişene kadar ortalama 15 dakika pişirin. 
• Piştikten sonra üstüne sızma zeytinyağı gezdirin ve maydanoz koyarak servis edin. 

Tam Kıvamında Domatesli Pilav

Domateslerin lezzetiyle pilavın doyuruculuğunu birleştiren mükemmel domatesli pilav tarifi sizlerle. Tadı damağınızda kalacak tarifin yapımı da oldukça kolay. 

Malzemeler: 

• 3 adet büyük boy domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağından 2 parmak kadar az sıcak tavuk suyu
• 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber 

Hazırlanışı: 

• Domatesleri elde rendeleyin. 
• Yağları tencerede ısıtın ve üzerine domatesleri ekleyerek kavurmaya başlayın. Kaynamaya başlayan domateslerin altını kısın ve suyunu tam olarak çekene kadar pişirin. 
• Pirinçleri yıkayın ve süzün, kavrulan domateslerin üzerine ekleyin. 
• Birkaç dakika kavurduktan sonra şeker ve tuzu ilave edin, üzerine tavuk suyunu ekleyin. 
• Kapağı kapalı olarak suyunu çekene dek pişirin. Servis ederken üzerine karabiber serpiştirin. 

Mevsiminde Toplanan Taze Domatesler Hazır Yemeklerde

Eğer domatesli yemekleri seviyorsanız ancak yapmaya zaman bulamıyorsanız ta!da! hazır yemekleri tercih edebilirsiniz. Yaz mevsiminde toplanan tazecik domateslerle hazırlanan ta!da! Zeytinyağlı Taze Fasulye ve ta!da! Sebzeli Bulgur lezzetlerini deneyebilirsiniz. Mis kokulu domateslerin lezzetine varacağınız birçok sıcak ve soğuk yemeği ta!da!'da bulabilirsiniz. 

‍

Tarifleri yapmaya zamanı olmayanlar için ta!da çoktan yemek yaptı. Tek tıkla zeytinyağlı taze fasülye ve sebzeli bulgur pilavı sofranızda.

‍

Fit görünümlü, sağlıklı ve güçlü bir vücuda ulaşmanın anahtarı kas oranını arttırırken yağ oranını azaltmaktır. Beslenme ve egzersiz rutininizde yapacağınız basit değişikliklerle yağ yakımını hızlandırarak daha fit bir görünüme kavuşabilirsiniz. İşte daha hızlı yağ yakmak için tavsiyeler...

Egzersiz Planınızı Düzenleyin

Kardiyo egzersiz yapılırken daha hızlı nefes alıp verilir. Bu sayede metabolizma hızlanır ve yağ yakımı artar. Egzersiz düzeninizde haftada 2-3 gün, en az 30 dakika olacak şekilde bisiklet, koşu gibi kardiyo çalışmalarına yer vermeniz yağ yakmanızı sağlayacaktır. Ancak daha yoğun kardiyo çalışmaları kas kütlesini azaltabileceği için egzersiz süresi ve sıklığına dikkat etmelisiniz.

Ağırlık çalışmaları sadece kas kütlesi arttırmaya yönelikmiş gibi görünebilir ama kas artışı yağ yakımıyla orantılı olarak gerçekleşir. Kol, bacak, sırt, göğüs ve karın kaslarınız çalıştıkça artan enerji ihtiyacınız, yağ depolarınız yakılarak sağlanır. Ağırlık çalışmalarına çok zorlanmayacağınız az set sayısı ve düşük ağırlıkla başlamalı, ilerleyen antrenmanlarda hem ağırlık hem set arttırmalısınız.

Dengeli ve Düzenli Beslenin

Yağ yakmak için yalnızca egzersiz yapmak yetmez, bu egzersizi mutlaka yeterli ve dengeli beslenmeyle desteklemelisiniz. Vücudunuzun ihtiyacı olan enerjiyi alırken, tüm besin gruplarını dengeli bir şekilde tüketir ve öğün saatlerini düzene oturtabilirseniz, metabolizmanız hızlanarak daha fazla yağ yakmanızı sağlayacaktır. Metabolizmanızı ateşlemek ve vücudunuzu canlandırmak için gün boyu su içmeyi de ihmal etmeyin.

Karbonhidrat Seçimine Dikkat Edin

Yeterli karbonhidrat almazsanız, vücudunuz ihtiyacı olan enerjiyi ilk olarak kas deponuzdan karşılar. Bu da kas kütleniz azalırken yağ dokunuzun öylece durmasına sebep olur. Bu nedenle yağ yakmak için yeterli karbonhidrat almanız şarttır. Ancak kan şekerini hızla yükselten beyaz un, beyaz ekmek, pirinç, makarna gibi basit karbonhidratlar yerine; bulgur, tam buğday ürünleri, yulaf, kuru baklagiller gibi daha yüksek lif içeriğine sahip ve kan şekerine yavaş etki eden kompleks karbonhidratları tercih etmelisiniz. Bunlara ek olarak şekerli ve işlenmiş ürünlerden kaçınmanız da yağ yakabilmeniz için önemli.

Protein Ağırlıklı Beslenin

Yüksek proteinli besinler kasları korurken yağ yakımını hızlandırır. Beslenmenizde her gün mutlaka protein ağırlıklı ancak az yağlı besinlere yer vermelisiniz. Bunun için süt, yoğurt ve peyniri yağsız olarak tüketebilir, yağ içeriği düşük kuru baklagillerden yararlanabilir ve kırmızı et yerine beyaz et tercih edebilirsiniz.

Sağlıklı pişen et yemekleri genellikle daha uzun sürede ve zahmetle hazırlandığından, insanlar daha kolay hazırlanan, kızartma ağırlıklı ürünleri tercih etme eğilimindedir. Ancak bu pişirme yöntemi proteinin yanında yüksek yağ içerdiğinden yağ yakımını arttırmanın aksine yağ depolanmasına neden olabilir. Yüksek protein ve düşük yağ oranına sahip ta!da! Hazır Tavuk’u tercih edebilir, sandviçten ana yemeğe pratik ve lezzetli öğünler hazırlayabilirsiniz.

ta!da! Hazır Tavuk’la hazırlanan pratik tariflerimizi görmek isterseniz Youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.

Değişikliğe hemen başlamak isteyenlere bir kolaylık da tavuk konserveleriyle ta!da'dan!

‍

Tarihteki kayıtları Antik Yunan dönemine kadar uzanan enginar, ağırlıklı olarak Akdeniz ikliminin görüldüğü bölgelerde yetişen birbitkidir. Enginarın yenilebilir bölgesi çiçek açmadan önce baş kısmında oluşan tomurcuktur. Bu tomurcuğun farklı bölgeleri kullanılarak çok farklı yemekler yapılabildiğinden, enginar Akdeniz mutfağının önemli bir bileşeni olarak kabul edilir.

Enginarın Faydaları Nelerdir?

• Fosfor, potasyum, magnezyum, demir, kalsiyum ve çinko mineralleri ile A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerini içerir.
• Bağışıklığı güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korumada etkilidir. Halsizlik ve bitkinliğin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.
• Bitkisel protein açısından zengin olan enginar, özellikle vegan ve vejetaryen beslenmede iyi ve kaliteli protein kaynağı olarak yer alır. Yüksek protein oranı ile birlikte düşük kalori değerine sahip olması, enginarı diyetlerin de vazgeçilmezi yapar.
• Enginar en güçlü antioksidan özelliğe sahip sebzelerden biridir. Karaciğer faaliyetlerini destekler ve toksinlerin dokularda hasara neden olmadan vücuttan kolayca atılmasına yardımcı olur. Bu nedenle kansere karşı koruyucu olarak görülmektedir.
• Özellikle sigara içen ve alkol tüketen bireylerin karaciğer ve dokularında meydana gelebilecek hasarın önlenmesinde etkilidir.
• Yüksek potasyum içeriği ile tansiyonu dengeler ve kalp kaslarını geliştirerek kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur.
• İçerdiği yüksek lif sayesinde sindirim sisteminin düzeninde, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesinde, yüksek kan şekerinin düşmesi ve dengelenmesinde, ve yüksek kan kolesterolünün düşürülmesinde etkilidir.
• Böbrek sağlığının korunmasına, idrar yolu enfeksiyonunun önlenmesine yardımcı olur.

Enginar Ne Zaman Yenir?

Tomurcuk halinde satılan taze enginar yumuşak dokudadır ve parlak yeşil yapraklara sahiptir. Sapı kurumuş veya yeşilliğini kaybederek sararmış enginar tazeliğini yitirmek üzeredir. İç enginarınsa kararmamış olması gerekir.

Enginar ülkemizde en sık mart ve temmuz ayları arasında tüketilse de sonbahara kadar bulmak mümkündür. Taze haldeyken tüketilmesi besin kaybının önüne geçeceği için daha yararlıdır. Saklamak için limonlu suda bekletildikten veya 2-3 dakika haşlandıktan sonra dondurularak derin dondurucuya konulabilir.

Enginar Yemekleri Nelerdir?

Bazen etle birlikte pişirilmesi tercih edilse de bir Akdeniz sebzesi olarak enginarın daha çok zeytinyağlı yemekleri ön plana çıkmaktadır.

Enginar tomurcuğu körpe ise alttaki en kalın yaprakları kesilip atılır. İç kısımdaki daha yumuşak yaprakların arası iç malzeme ile doldurularak dolma yapılabilir. Soyularak iç kısmı çıkarılabilir ve bu kısım ince ince doğranarak çiğ halde veya haşlanarak salatalara katılabilir. İç kısım bezelye, havuç gibi sebzelerle veya iç bakla, mercimek, börülce gibi kuru baklagillerle birlikte pişirilebilir.

Lezzetli ve daha pratik bir enginar yemeği arıyorsanız, mevsiminde toplanmış ve besin değerini kaybetmeden pişirilmiş ta!da! Zeytinyağlı Mercimekli Enginar yemeğini tercih edebilirsiniz. Böylece enginarın faydalarından her mevsim yararlanabilirsiniz.

Enginarın faydalarını öğrendiğimize göre şimdi ta!da ile tatma zamanı!

‍

Yeni başlayanlar için karavan, heyecan dolu yolculukların aracı olarak görülür. Siz de karavan ile yolculuğa hazırlanıyorsanız, heyecan dolu bu macera öncesi karavanlar ile ilgili daha çok bilgi almalısınız. Gezgin ruhlu kullanıcıların rehberi olacak karavan notları sizlerle...

‍

Karavan ile Seyahat Etmenin Avantajları

Karavan, tek bir noktaya bağlı kalmadan tatil yapmaya imkan tanır.

Otellerde kalmak yerine bir süre sonra eviniz gibi olacak karavanınızla dilediğiniz her yere gidebilirsiniz.

Issız koylar artık çok daha ulaşılabilirdir.

Uyandığınızda sizi karşılayacak manzarayı siz seçersiniz. Bir gün ormanda, bir gün göl kenarında güne merhaba diyebilirsiniz.

Tek bağlı olduğunuz şey seyahat rotanızdır. Karavan yolculuklarda tam özgürlük vadeder.

Karavan daha minimalist bir yaşama fırsat verir. Küçük alanlarda, az eşya ile yaşama fırsatına erişirsiniz.

Karavan seyahati süresince yalnızca dilediğiniz zaman diğer insanlarla muhatap olursunuz. Issız bir koya gittiğinizde insanlardan uzaklaşmanız mümkündür.

Diğer tatil seçeneklerinden daha ekonomiktir.

‍

Karavan Seyahati İçin Püf Noktalar

Dikkat edilecek ufak püf noktalar ise karavan yolculuklarını çok daha rahat geçirmenize yardımcı olur. İşte amatör karavan meraklıları için hazırlanan özel tüyolar:

• Yeni başlayanlar için karavan yolculukları dikkat edilmesi gereken pek çok nokta içerir. Bunlardan ilki ekipmanların tamamlanmasıdır. Yolda ihtiyaç duyabileceğiniz her aracın olduğu bir liste hazırlayın ve tamamlamadan yola çıkmayın. (Uzatma kablosu, fener, alet çantası, çekme halatı ve temizlik malzemeleri gibi)
• Güvenliğinizi önceleyerek önlemler alın. Gideceğiniz yerdeki hastaneleri, eczaneleri telefonunuza kaydedin. Yanınızda bir ilk yardım çantası bulundurun ve tek başınıza yolculuk ediyorsanız seyahatiniz süresince duraklarınızı bir yakınınıza düzenli olarak haber verin.
• Plansız yola çıkmayın. Seyahat rotanızı, güvenli yolları, diğer karavan sahiplerinin önerilerini internetten araştırarak belirleyin.
• Karavan çok sıcak olabildiği için gölge alanlara park etmeyi ihmal etmeyin.
• Karavan seyahati öncesinde aracın aküsünü ve su deposunu kontrol etmeyi unutmayın.    
• Birkaç günde bir aracın atık sistemini boş bir alana boşaltmalısınız.
• Bisiklet, yürüyüş gibi outdoor etkinliklere meraklıysanız gerekli araçları yanınıza almayı unutmayınız.
• Yemek pişirmek için eski tip yollarla yorulmayın, ateş yakarak güvenliğinizi tehlikeye atmayın. ta!da! Outdoor’un yemeye hazır, hazır yemekleri ile yemek yapma zahmetinden kurtulabilirsiniz, ev yemeği tadında sıcacık lezzetlere dilediğiniz her yerde ulaşabilirsiniz. Hazır yemekler arasında kahvaltılıklardan sulu yemeklere, pilavlardan zeytinyağlılara kadar birçok yemeği bulabilirsiniz. Atıştırmalık yemişlere hatta kahvelere kadar birçok farklı gıdayı ta!da! ürün çeşitleri arasında görebilir, store.tada.com.tr üzerinden ulaşabilirsiniz.

‍

‍

‍

Kamp yapmak dört mevsim eğlencelidir, ancak her dönem için dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. Yazın keyifle kamp yapmak için dikkat etmeniz gerekenleri sizler için listeledik. İşte yaz mevsiminin şartlarına uygun kamp yapmak için özel tüyolar...

‍

Yazın Nerelerde Kamp Yapılır?

Keyifli bir yaz kampı için öncelikle çadırı nereye kurduğunuza dikkat etmelisiniz. Güzel bir manzaraya sahip olması, o alanın mükemmel kamp yeri olduğunu göstermez.

Su kaynaklarının, göl veya nehirlerin hemen dibine çadır kurmamalısınız. Olası bir yağış veya taşkın büyük sorunlar oluşturabilir.

Yaz yağmurları zaman zaman şimşek ve yıldırım da getirebilir. Ağaç kümelerinin altına değil, açık alanlara konumlanmalısınız.

Eğer fırtına geldiğini fark ederseniz, çadırınızı kuru dal ve yaşlı ağaçlardan uzağa kurmalısınız.

Çadır etrafındaki kuru ot ve yaprakları temizlemeyi unutmamalısınız.

Su kenarları, vahşi hayvanların geçiş yolları veya su içme alanları olduğu için ayrıca güvenlik tehlikesi oluşturur.

Yaz Kampında Dikkat Edilecek Şeyler

Hava sıcaklığının yüksek olduğu yaz günlerinde kolay bozulabilecek gıdalardan uzak durmalısınız.

Etrafta bulduğunuz her suyu içmeyin, çevredeki insanlara danışarak kaynağın temiz olduğundan emin olun.

Nasılsa yaz diyerek yanınıza kalın kıyafetler almayı ihmal etmeyin ve zeminde yalıtım matını muhakkak kullanın. Gece açık araziler sıradan bir kış günü kadar soğuk olabilir.

Yazın, öğlen saatleri çok sıcak olacağı için egzersize uygun değildir. Erken yatarak erken kalkmalı ve öğlene kadar egzersizinizi tamamlamalısınız.

Yanınıza güneş kremi almayı unutmayınız. Ayrıca bir şemsiye veya tente almak da hayat kurtarıcı olabilir.

Sıcak havada sinek ve böcekler bolca bulunur. Sineklik bulunduran çadırlardan edinin ve su kenarlarından uzak yerlere yerleşin.Yanınıza böcek sokmalarına karşı ilaçlar almayı unutmayın.

Tek kapılı çadırlarda hava sirkülasyonu olmayacağından çok sıcak zamanlar için çift kapılı çadırlardan edinin.

‍

Yaz Kamplarında Yemek ta!da! Outdoor’un İşi

Yaz kamplarında ateş yakmak hem çevre için zararlı hem de gereksizdir. Yalnızca yemek pişirmek için ateş yakmak zahmetine girmek ve sonra bir de onu söndürmeye uğraşmak can sıkıcı olabilir. Outdoor şartlarında ta!da! Outdoor Alevsiz Isıtma Kiti ile sıcak ev yemeği tadına ulaşabilirsiniz. ta!da! Outdoor’un uzun ömürlü ve birbirinden lezzetli yemeklerinden alabilir ve ısıtıcı kit ile ısıtarak anında tüketebilirsiniz. Tek yapmanız gereken, ısıtıcı pedi paketin tabanına yerleştirmek, sonrasında içine yemek paketini ve suyu koymak. Alevsiz ısıtıcı kendi kendine reaksiyon gösterip yemeği ısıtmaya başlar. Size de sadece birkaç dakika beklemek kalır.

‍

Ev rahatına düşkünler için kampta sıcak yemek yemeyi mümkün kılıyoruz! ta!da alevsiz ısıtıcı kiti ve outdoor yemekleri, tatilinizde yanınızda.

‍

Ta!da tavuk konservesi belki de hayat kurtarıcı yemeklerinizden biri olur.

‍

Salata sossuz olur mu? Bizce olmaz. Tavuklu salatanızın lezzetine lezzet katacak üç sos önerimiz burada…

Ballı hardal sos

Farklı tatları bir arada tüketmeyi seviyorsanız tavuğa en çok yakışan soslardan bir olan ballı hardalı mutlaka deneyin.

Malzemeler

-1 yemek kaşığı bal
-2 yemek kaşığı hardal
-3 yemek kaşığı mayonez
-3 yemek kaşığı sirke
-1 tutam tuz

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve salatanızın üzerine servis öncesi dökün. Sirke miktarını damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz.

Vinaigrette Sos

Dünya mutfağının klasik soslarından biri olan vinaigrette, tavuklu salatalara da çok yakışıyor.

Malzemeler

-1/4 su bardağı zeytinyağı
-2 yemek kaşığı balzamik sirke
-1 çay kaşığı Dijon hardalı
-1 çay kaşığı toz şeker
-1/2 çay kaşığı tuz
-Taze öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri kapağı kapalı bir kavanozda iyice çalkalayarak salatanızın üzerine dökün.

Pesto Sosu

Makarnalara, sandviçlere olduğu kadar salatalara da çok yakışan pesto sosunu evde hazırlayıp artanını kapalı bir kapla buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz.

Malzemeler

-2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
-2 diş sarımsak
-2/3 su bardağı zeytinyağı
-1/4 su bardağı dolmalık fıstık
-1/2 su bardağı rende parmesan
-Tuz
-Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri mutfak robotuna koyarak yaklaşık bir dakika yüksek hızda çalıştırın. Sos homojen bir kıvam kazandığında salatanızın üzerine dökebilirsiniz.

Pesto sosun, mozzarellanın ve tavuğun birbirine ne kadar yakıştığını bilmeyen var mı?

Malzemeler

Pesto sos için:

• 1 su bardağı taze fesleğen
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1/3 su bardağı rende parmesan peyniri
• 1/3 su bardağı zeytinyağı

Diğer malzemeler:

• 2 su bardağı ta!da! Hazır Tavuk
• 100 gram mozzarella peyniri
• Baget ekmeği

Hazırlanışı

• Pesto sos için gerekli tüm malzemeleri robotta iyice karışana kadar çekin.
• Büyük bir kasede tavukla pesto sosu karıştırın.
• Baget ekmeğini istediğiniz sayıda parçaya ayırın.
• Tavuğu ekmeğin içerisine koyun, üzerinde mozzarella dilimi ekleyip servis edin.

‍

Sandviçinizin ana malzemesi bizden, tıklayıp alması sizden!

‍

Bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara karşı korumaktan; vücuda alınan bakteri ve virüsleri hastalık oluşmadan önce yok etmekten sorumludur. Virüs kaynaklı salgın hastalıklardan korunmak için alınabilecek önlemlerden en temel olanı bağışıklığı güçlendirmektir.

İşte bağışıklık sitemini güçlendirmek için öneriler:

Yeterli Protein Alın

Bağışıklık sisteminde görevli olan antikorlar protein yapısındadır. Bu nedenle protein alımı bağışıklık için önemlidir ve yeterli miktarda alınmalıdır. Her gün 2-3 porsiyon kadar süt ve süt ürünleri ile 1 porsiyon yumurta, kuru baklagil, et, balık veya tavuk tüketilmesi yeterlidir.

Şeker ve Karbonhidrat Tüketimini Sınırlandırın

Şeker ve basit karbonhidratlar bağışıklık sistemini baskılayıcı özelliktedir. Bu nedenle şeker tüketiminden kaçınılmalı ve pirinç, makarna, beyaz un gibi basit karbonhidratlar yerine bulgur, yulaf ve tam buğday unu gibi kompleks karbonhidrat kaynakları tercih edilmelidir.

Rengarenk Beslenmeye Dikkat Edin

Sebze ve meyveler yüksek oranda içerdiği vitamin ve mineraller ile bağışıklığın güçlenmesinde önemli bir besin grubudur. Günde 5 porsiyon kadar sebze ve meyve tüketmek gerekir. Tüm vitamin ve mineralleri dengeli bir şekilde alabilmek ve bağışıklığı güçlendirmek için günlük beslenme düzeninde sebze ve meyveleri çeşitlendirerek, rengarenk beslenilmelidir. Özellikle sarımsak, soğan, pırasa, lahana ve turp çeşitleri, avokado, brokoli, kivi, portakal ve nar enfeksiyonla savaşta etkinliği kanıtlanmış sebze ve meyvelerdir.

Her Gün Kuru Yemiş Tüketin

Özellikle ceviz, badem ve fındık içerdiği çinko minerali ve E vitamini sayesinde antioksidan etki gösterir ve bağışıklığı güçlendirmede etkilidir. Bu kuru yemişler günlük beslenme düzenine eklenmeli; işlemden geçirildiğinde antioksidan etkisi azaldığı için çiğ olarak tüketilmesine dikkat edilmelidir.

Bol Su İçin

Soğuk havalarda su tüketimi azalsa da her mevsim vücudun su ihtiyacı devam eder. Enfeksiyonlardan korunmak, toksinlerden arınmak ve bağışıklığı güçlü tutmak için günlük tüketilen çay & kahve gibi sıvıların dışında mutlaka 2-2,5 litre kadar su tüketmek gerekir.

Bitki Çayları Tercih Edin

Yeşil çay, ıhlamur, ekinezya, ada çayı gibi bitki çayları yemeklerden 1 saat önce veya 1-2 saat sonra olacak şekilde günde 2-3 kez içilebilir. Bu çaylar içerdiği fenolik bileşikler sayesinde bağışıklığı güçlendirir.

Baharatların Gücünden Yararlanın

Zencefil ve zerdeçal antioksidan özelliği sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve antiviral ve antibakteriyel etki göstererek hastalık etkenlerinin yok edilmesinde etkilidir. Bu baharatlar toz veya taze halde rendelenerek yemeklere, çorbalara, yoğurda eklenerek veya çayı yapılarak tüketilebilir.

Hareketli Olun

Güçlü bağışıklık sistemi için beslenme kadar egzersiz de önemlidir. Açık havada yapılan yürüyüş ve fiziksel aktiviteler vücut direncini arttırmada etkilidir. Dışarı çıkılamadığı durumlarda dahi evde basit egzersizler yaparak hareketli kalmaya dikkat etmek gerekir.

‍