Tam Tadında: Ramazan Tatlıları

Ramazan ayı birlik ve beraberliği temsil eden huzurlu sofraları ile öne çıkar. Kalabalık aile sofralarında sevdikleriyle iftar yapmak herkese ayrı bir mutluluk verir. Ramazan’da iftar sofralarının vazgeçilmezi ise şüphesiz tatlılar… Ramazan tatlıları aynı zamanda kültürümüzün de bir parçasıdır. Kültürel olarak nesilden nesle aktarılarak günümüze ulaşan bu kadim gelenekler hala Ramazan sofralarında, iftarlarda yer bulur.

Enfes Lezzetler

Tüm ailenin bir araya geldiği sofralar, misafirlerle şenlenen iftarlar, damak tadına uygun enfes lezzetler… Ramazan tatlıları iftar sofralarının en çok aranan tatları arasında. Lezzetli yemeklerden sonra hafif ve enfes tatlılar… Ramazan tatlıları denildiğinde aklımıza sütlü, kadayıflı, şerbetli birçok farklı lezzet gelir. Güllaç, sütlaç, kadayıf, revani, şöbiyet, künefe, muhallebi… Saymakla bitiremeyeceğimiz bu tatlıların her birinin tadı enfestir.

Güllaç: Ramazan’ın geleneksel tatlıları arasında en çok tercih edilenlerden biridir. Hafif ve lezzetli… Hem iftar sofralarının tatlı gereksinimini karşılar hem de midemizi rahatsız etmeyen hafif lezzetiyle ağzımızda enfes bir tat bırakır.

Muhallebi: Sütlü tatlılar arasında hem pratik hem de hafif olması ile en çok tercih edilenlerden. Fındık, ceviz, badem, Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilen sütlü muhallebiler mideyi de rahatlatan tatlar arasında.

Magnolia: Şerbetli tatlılara göre daha hafif hissettiren sütlü tatlıların meyve ile buluşturulan enfes tarifi. Çilek, muz gibi meyvelerle hazırlayarak servis edebileceğimiz tatlılardan. Hem görsel sunumu hem de lezzeti ile misafirlerimiz için en iyi seçeneklerden.

Glutensiz, Hafif ve Lezzetli Alternatifler

İştah açan şerbetli tatlılara kimse hayır diyemese bile yükselen kan şekeri, fazla kilolar, mide şişkinliği, sindirim zorluğu gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Ramazan ayında iftarda ve sonrasında ölçülü bir şekilde yemek beslenme açısından oldukça önemlidir. Gluten duyarlılığı olan kişiler için ise hafif ve glutensiz Ramazan tatlıları da tercih edilebilir.

Bunlar arasında öne çıkan kahveli ve fındıklı kurabiye; pirinç unu ile yapılan kahveli ve fındıklı aroması ile ağızda kolayca dağılan bir tatlı çeşididir. Hafif ve glutensiz ikramlıklardan olan bu lezzetin yanı sıra çikolatalı veya meyveli muffin de misafirlerinize sunabileceğiniz hafif tatlılar arasındadır. Hem çikolatalı hem meyveli seçenekleri ile her damak tadına göre tercih edilebilir.

Glutensiz iftar sofrası yapmak isteyenlere özel enfes lezzetleri ile yanımızda olan tada! ürünlerini tercih edebiliriz. tada! tarafından özenle hazırlanan özel glutensiz Ramazan tatlıları sayesinde hem misafirlerimizi ağırlamak kolaylaşır hem de hafif tatlılarla formumuzu korumaya özen gösterebiliriz.